第153章 菜色的問題
作者:
白如夢 更新:2021-01-10 10:53 字數:2232
有薛明卿訂了位子,三人走進了牡丹閣,落座後便有店小二送上了菜單。
金小小從店小二的手裏接過菜單,先是愣了一下,極是疑惑地盯著手裏的菜單看,薛明卿也是疑惑,便問:“可是有什麽問題嗎?”
她隨手將菜單遞給了薛明卿道:“這菜單……”金小小略做沉吟,壓低了聲音繼續道:“竟和我會所之中的一模一樣。”
“一模一樣?!”
薛明卿拿著菜單瞧了瞧,微微地蹙起了眉。
金小小頷首道:“你們看,這菜單的旁寫著菜名,畫著菜色,就連風格行列都和我自創的一模一樣。”
“莫不是牡丹閣的掌櫃去過你的會所?”趙珩問。
金小小搖了搖頭:“你們也是知道的,我的會所隻招待女子,可據我的了解,我從未接待過滄州來的貴夫……”
她的話說了一半,忽然頓了一下:“你們可知,滄州的白夫人可與這牡丹閣的老板有何聯係嗎?”
趙珩道:“這位白夫人極是喜愛吃東西,說起來,這位白夫人也算是牡丹閣的常客了。”
金小小勾了勾唇,飽含深意地笑道:“或許,這是出自白夫人的調教吧。”
在座三人之中,兩位公子雖是出身不凡,但說起吃食方麵,也都不及金小小,便由著她來點菜。
“牡丹閣中最為上好的便是醬肘子,咱們既是來品嚐,當然要點這裏最有名氣的菜色。”金小小笑著瞥了一眼店小二,輕輕地在菜單上點了點:“再來一道清蒸黃魚、鹵水鵝掌、涼拌海蜇。”
這幾道菜雖看似簡單,但卻能夠體現出一個廚師的基本功。
金小小隻要嚐過,便能夠看得出來,這些菜色是出自經年的老廚子還是一個隻得了秘方的新手。
沒一會子的功夫,四道菜齊齊上桌,趙珩又點了一壺竹葉青,三人便開始用了起來。
醬肘子色澤紅潤,香氣十足,用筷子輕剝開,便能夠瞧出肉質軟糯,無論是火候,還是調味都極是熟練,顯示日常做慣了的,金小小嚐了一口,味道也是極佳的。
再看看其他的菜色,卻不過爾爾了。
金小小每一道菜嚐了一口,味道雖然尚可,但是對於她這種廚藝精湛的人來說,卻差得遠了。
她微微搖頭,唇畔噙著一抹疏淡的笑意:“差強人意,能夠吃的出來,並非是老手藝,像是這幾日練出來的。”
薛明卿並沒有動筷,倒是趙珩卻是吃得不亦樂乎。
沒一會兒,幾個盤子就被他一個人吃空了。
“我覺著味道不錯啊。”
金小小和薛明卿相視一眼,淡然一笑:“還真是一頭驢子。”
薛明卿看著金小小,略微思慮後問道:“你可嚐出什麽其他了?”
金小小不置可否地頷了頷首道:“我是品嚐過張一廚的手藝,這些菜色的確有他手藝的影子。”
“難道說……”趙珩鼓著腮幫子:“牡丹閣覬覦第一樓的菜譜?”
金小小點頭道:“八九不離十了。我倒是想要見一見牡丹閣這位掌勺。”
“這恐怕是不行。”薛明卿環視四周,壓低了自己的聲音道:“經我這幾日來的查看,這牡丹閣似乎極是寶貝這位掌勺,就連廚房都要有人把守,旁人是不得進入的。”
“這……”金小小聞言,黛眉微蹙。
的確,有些酒樓為了不讓自己的烹飪手法外傳,卻是不會讓外人進入廚房,可卻極少有人把守著廚房,很顯然,這牡丹閣是有貓膩的。
“想要見這位掌勺,說起來也不算是一件難事。”趙珩笑吟吟地道。
聞言,金小小和薛明卿齊齊地看向了他。
趙珩朝他倆招了招手,示意他們湊近些:“今兒晚上,咱們瞧瞧的潛入便是了。”
金小小白了他一眼。
拜托大哥,你要知道,你可是一個捕頭,不要動不動就“潛入”好不好。
趙珩看著金小小的神情,無所謂地聳了聳肩:“你要是不想見他,那咱們不去也罷。”
“好!”金小小點頭應了下來。
薛明卿交了銀子,三人隨即離開了牡丹閣,瞧著時辰,應是要準備趙夫人午飯所用,三人摒棄了馬車,在街市上逛了起來。
趙夫人應為下紅之症,導致氣血兩虧,從中醫的角度上來說,被稱為之血虛,經年累月下來,導致趙夫人脾胃虛弱,腎氣不足,皮膚幹燥,頭發幹枯。
金小小所指定的菜品,一來是為了給趙夫人健脾養胃,二來是益氣生血。
烏雞、桂圓、蓮藕、紅棗皆是補氣養血的佳品,金小小打算在中午給趙夫人熬製烏雞湯,再加上兩道小菜。
在街市上購置了一隻足有五六斤重的烏雞,三人回了趙府。
熬製烏雞湯,需要時間,趙珩趁著這段時間,準備好了晚上潛入牡丹閣所需要的夜行衣,連帶著,還給三人準備了順手的兵器。
當趙珩把一把匕首交代金小小的手裏時,她的嘴角不由得*了兩下。
他們隻不過是要去見一個廚子,貌似用不上這些吧?!
趙珩卻不以為意,偷瞄了一眼鍋裏燉得烏雞湯,深深地吸了一口香味,用力地吞了一口口水。
“咱們麵對的可是窮凶極惡的殺人凶手,玩意有個好歹,咱們也有個趁手的兵器不是。”趙珩湊到了鍋台前,隻感覺到了一陣陣香氣四溢,勾起了他肚子裏的饞蟲:“小小,你這裏麵燉的是什麽?味道如此之香?”
“要不要來點嚐嚐。”
金小小說著,從鍋中盛出了一碗烏雞湯,遞給了趙珩。
趙珩接了過來,三兩口便吃了個幹幹淨淨:“這味道真真是極好的。再給我來一碗。”
金小小以帕掩唇,不由得淺淺笑了起來。
一旁的薛明卿,也忍不住笑意,一雙眸子彎成弦月:“我奉勸你,還是不要多食為好。”
“為啥?!”趙珩一臉疑惑,蹙著眉頭問。
薛明卿指了指鍋台旁的益母草:“若是我沒有猜錯的話,這是用來給女子補身子所用的吧。”
“啊?!”趙珩瞪大了雙眼:“那……男人吃了,該不會有啥不妥吧?”
金小小半眯著眸子,意味深長地點了點頭:“沒準會*哦!”