一行人抵達了青州。

  薑念下了船先帶著霍青等人去田莊住下，休息到第二日大家一起進了城，抵達城裏後先去了冷鍋魚的鋪子。將一百壇冷鍋魚的底料送到。放在冰窖裏存著，能用四五個月。

  已經很有掌櫃風範的陳木問道：“東家。您這次過來是？”

  薑念問道：“辦點事情，你這邊生意還行嗎？”

  “挺好，這幾日三月三，出來遊玩的人多，店裏的位置都快坐不下了。”陳木說。

  “那挺好。”薑念將嚴氏夫妻倆請她帶來的東西衣服交給了陳木，“你爹娘讓我給你的。”

  “謝謝東家。”陳木收下了東西。“東家，我娘都還好吧？”

  薑念道：“都挺好的，他們還去田莊裏幫忙幹活。你娘平日幫那群小孩兒們做飯洗衣服，還會教他們很多生活常識，沒有之前累。”

  陳木說：“東家。我想今年攢點錢在青州買一處小院子，到時候接我爹娘過來。”

  “也可以呀。”薑念目前的打算是讓木頭負責青州這邊的事情。到時候幫忙看顧田莊、工坊以及長陽縣、涼州的鋪子，做一個統管的工作。

  曲掌櫃雖然好，但他明確說過過幾年等兒子成家立業後可能就會退休去頤養天年。所以曲掌櫃知道木頭的用途也從未說過什麽。反而是很認真的幫薑念教大家。

  “你這邊好好看著。皮蛋工坊我讓人多做了一些皮蛋，到時候你記得將蛋錢結一下。”薑念和陳木說了一會兒話，然後便領著人去了曲掌櫃那邊的點菜火鍋。

  臨近晌午，店內客人不是很多。薑念便讓霍青等人坐著待一會兒，觀摩一下經營模式。以後也好直接去開鋪子。

  李夏和好久未見的哥哥的親昵的湊在一起說話去了，另外何馬、張牛也收到了小夥伴們送來的東西，開心得眼淚汪汪的直流。

  何馬他們才十三十四的年歲，這麽早便開始出來闖蕩生活，確實很不容易，薑念讓曲掌櫃幫忙平日多照看一些，以免他們太想家裏了。

  曲掌櫃說好，他看著其餘管事們：“東家，這是打算大幹一場？”

  “有這個打算。”薑念笑著同曲掌櫃說道：“我這次過來一是讓霍青管事他們同曲掌櫃你交流交流經驗，二是想和你把張大廚他們借走，另外再借兩個夥計，拿去培訓其他地方的夥計和廚子，等過段時間再還回來。”

  曲掌櫃說：“那東家你問問他們。”

  說完後他微微壓低了聲音，“不過他們不一定願意，現在大家都知道這裏待遇好，怕走了就回不來了。”

  薑念道：“沒事，你先問問他們願不願去吧，如果都怕回不來的話，到時候我在京城開鋪子就將他們帶去。”

  曲掌櫃聞言豎起大拇指，“東家這一招妙。”

  “到時候再看吧，你也知道我的為人，我不會寒了大家的心的。”薑念說完後看向李春他們幾個，“曲掌櫃，他們幾個還行吧？”

  “挺機靈的。”曲掌櫃看著李春，“李春磨兩年應當就能當個掌櫃，其餘兩個得多磨幾年。”

  “那就拜托曲掌櫃了。”薑念交代了曲掌櫃一番後，便開始選人。