第445章 西涼二傻請客的錯誤不能犯
作者:坐看閑花      更新:2021-08-15 23:45      字數:1590
  眾人對石板煎豬扒發表了一致的好評後,我就笑著向他們說道,今日難得諸位好友相聚,酒菜一定管夠,豬扒吃完盡可以叫侍女添加。

  ??眾人齊聲喝彩,我亦趁勢舉起酒爵,邀請眾人一起喝完了剩下的半杯酒,等侍女再次斟酒的時候,我就指著酒案上其他幾盤生肉,介紹起它們的吃法來。

  ??其中包括兩盤羊肉、兩盤雞肉、兩盤豬肉,都是按照我的吩咐切成薄薄的肉片並醃好味了,然後我將這些薄肉片放在燒紅的石頭上麵,等一會後肉片熟了,我就放進嘴裏細細咀嚼。

  ??其實整個吃法就跟後世韓式無煙燒烤差不多,不過就沒有了明火,也不會那麽容易烤焦了,要知道後世研究,烤焦的肉類吃多了可是致癌的,我可不想試驗一下癌症在這個年代是否存在啊。

  ??所以嚴格來說,這種吃法是綜合了韓式燒烤和鐵板燒的做法,當然了,鐵板換成石板,溫度是沒有了那麽高,食物不能在最短時間內煎熟,口感味道肯定有點差別的了。

  ??不過在這個時代,也不能過於講究的了,因為鐵板的保溫性能太差,就算燒紅了,估計搬到上宴廳的時候已經散失了一半到三分之二熱能,故此要重現鐵板燒的話,隻能是學習後世鐵板燒餐飲店的做法,在食客麵前即刻製作即刻吃。

  ??姑且不論製作這樣的一張鐵板燒煮食台,還要改變整個宴廳的構造,以及桌椅等諸般東西的改造究竟是否困難,單是在客人麵前煮食,然後讓客人在煮食台旁邊進食,就嚴重違反了這個時代的“禮”了。

  ??畢竟這個時代,可不是後世的華夏,深受西方文明影響,將廚師在自己麵前烹飪,然後即席進食並與廚師交流,看作是一種時尚、潮流的享受。

  ??這個時代,流行的“禮”,也就是主流思想,還是“君子遠庖廚”這一套,即使是野外煮食,稍有身份的人也是將食物捧到一邊,再進食的。

  ??我現在搞的這個石板煎或是燒,已經是稍有擦邊球的意思了,如果直接在宴廳裏麵搞一個鐵板燒台,再請賓客圍著鐵板燒台進食,估計算是嚴重失禮的了,甚至會有人從好友變為仇人也不一定。

  ??我又在石板上鋪上羊肉、雞肉、豬肉各一塊,待燒熟後一一吃下,然後再看一下張苞、夏侯楙他們等人,發覺他們已經是按照我的吃法,各自試驗起來了。

  ??趁著他們各自在炮製美味的時候,我就適時提醒了一下,這些肉類要烹製到完全變色後,才算燒熟,方能食用,不然若是並未熟透,可能會引致腹痛肚瀉的。

  ??我用心提醒,也是為了避免李傕、郭汜的故事(據說李傕、郭汜各自擁兵把持朝政後,雖然是隱隱有分庭抗禮之勢,但是兩人畢竟多年同軍之誼,還是各有顧慮,還算平穩共存的,不過後來一次李傕請郭汜過府飲宴,郭汜回家後突然腹痛,郭汜當即說是李傕下毒,於是郭汜灌糞水催吐,這才沒有出事,隨後郭汜立即率兵攻打李傕,自此兩人徹底撕破麵皮,交戰連連,毫無情誼可言了。)。

  ??萬一在這裏飲宴的其中一人回家後,好像郭汜那樣腹痛,我豈不是無端端多了一個生死大敵,這個年代可沒有後世那麽的文明,還要考證什麽動機、手段、利益關係等,這個可是還處於“父仇不共戴天”的血性(好聽的說法,難聽就是野蠻)年代,殺父之人,不容於同一片天空下,殺死殺父仇人,就算去官府自首投案,官府中人也是大概率尋機赦免的,甚至會有一班父老鄉親出來求情呢。

  ??所以這個時代崇尚的還是“公羊學派”的大複仇主義,是百世之仇尤可報也,講究的乃是“有怨報怨、有仇報仇”,孔子說的“以德報德、以直報怨”已經算是“仁”了,基督教那套“別人打了你的左麵,你應該伸出右麵給人打”的理論,可是完全被華夏普世唾棄的。

  書屋小說首發