第444章 石板豬扒
作者:坐看閑花      更新:2021-08-15 23:45      字數:1476
  我和董允、向寵邊喝茶邊聊天,期間還一起去後院那邊看了一下正在建造的坎離浴室,我也向他們兩人透露了下一階段可能會有新的按摩方式,屆時自會請他們兩人先試用。

  ??如此一來,就算是與向寵建立了不錯的私交了,就這樣,兩刻多鍾就過去了,夏侯楙和張苞兩個人也先後來到我的府邸,在客廳處等齊人後,我就帶著他們一行四個人走向宴廳了。

  ??到了宴廳之後,我們就各自落座,由於今天來的人不多也不少,如果是兩三個人的話,可以合用一張酒案,仿照後世的圍餐飲宴,而如果有十個八個人的話,自然可以用正式宴會的分席製。

  ??但是如今隻有五個人,一張酒案肯定是坐不下的,而正式宴會的分席製,卻是間隔有點遠,不適宜聊天,今天招待的都是好友,間隔太遠就會帶來疏離感,給人的感覺並不好。

  ??所以最後我就允許那名代理管家,搞了一個特殊的分席製,就是將原本擺放得比較遠的酒案,排在一起,一張打橫作為主席,其餘四張酒案沿著主席左右兩旁擺放,作為賓席。

  ??我當然是在主席安坐了,張苞和夏侯楙各自坐了左右首席,董允和向寵則各自坐了右邊次席和左邊次席,眾人安坐妥當後,我就命人上酒菜了。

  ??不一會,仆人就拿著酒壺酒具上來了,然後在各人的酒案上放上一塊石板,眾人眼見沒有菜肴擺上,卻上了如此一塊不能吃的石板,頓時大感奇怪。

  ??張苞更是首先按捺不住,向我詢問起來,我自是讓他稍安勿躁,等多一會就有分曉,並讓他們莫要觸碰石板,因為石板已經燒紅了,再過了一小會,又有仆人拿著一些盤子上來布菜了。

  ??等菜肴擺放好之後,我就向他們四個人介紹今晚酒宴的新式吃法來了,首先我指著一塊裝在盤子裏麵,已經煎得香噴噴、約有半斤重的豬扒(可惜這個時代牛乃是受保護動物,堪比印度的神牛,所以沒有搞來牛扒),說道這是我命人新製的菜肴,還望諸君試用,看看合意否。

  ??說完,我就在他們四人的觀望中,將那塊豬扒從盤中放到石板上,豬扒上來的時候已經有點冰冷了,而且我還特意交待沒有煎到全熟,大概就是九成熟左右。

  ??豬扒一放上燒紅的石板,立刻發出滋滋的聲音並飄出一股香氣(這可是我從《天才小廚師》裏麵偷來的技巧,裏麵的主角味吉陽一在處理牛扒的時候,為了讓食客品嚐到熱氣騰騰的牛扒,就在牛扒盤的邊上放上一塊燒紅的石頭,由於石頭保溫性能極好,食客將冷了的牛扒切下一塊放在石頭上加熱,就能立刻吃到熱氣騰騰、肉汁橫流的極品牛扒了。),稍待片刻,豬扒就全熟,可以吃了。

  ??我就拿起酒案上早就放好的匕首,用筷子充當叉子,固定好豬扒,用匕首熟練地將豬扒切為數塊方便進食,然後就夾起其中一塊放進嘴裏咀嚼一會,吞進肚裏。

  ??眼角處看到他們四人都已經看到了我整個的演示過程,我就裝著毫不知情的樣子,抬手示意他們隨意,不用在意我的,等他們四個人都依照我的做法處理好豬扒,並吃了差不多一半後。

  ??我就拿起酒爵,招呼他們一起喝上半爵酒,酒肉到胃,眾人麵上都是一副頗為享受的樣子,眾人放下酒爵,我隨即問起他們的感覺怎麽樣,如此菜肴可還滿意。

  ??眾人當然是一番稱讚,果然煎肉扒能成為後世西方世界的飯桌上主菜,也不是沒有道理的,肉類這樣原汁原味的處理,真是能將人類的味蕾俘虜啊。

  書屋小說首發