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  第329章 美食大餐

  周福豢養的豬，肉肥、膘厚，且沒有半點的膻味，吃起來很是舒服。

  這樣遍布了油葷的豬肉，一進入嘴巴裏麵，那是無比的享受。對於一個很少吃過肥膩豬肉的人來說，對於一個很少吃油葷的人來說，吃到豬肉這樣的肉，簡直是人間美味。

  徐庶吃了一小塊後，再不客氣，夾起了一整塊肉便送入嘴巴裏麵。

  骨頭吐出來，其餘的肉並不需要細嚼慢咽，便徹底吞入腹中。

  徐庶臉上，盡是滿足的神情。

  其餘人看到這一幕，也是不再猶豫，紛紛撈起豬腳，便快速吃起來。那豬肉進入嘴巴裏麵，軟糯滑膩的感覺，讓人味蕾徹底綻放，整個人的舌尖都快酥了。

  “好吃，太好吃了！

  黃忠率先開口，他是一個粗人，也沒什麽講究。如今吃到嘴巴裏麵，臉上洋溢著歡喜的神情，不斷的埋頭吃起來。

  賈詡識相斯文，吃得慢一些。

  尤其他上了年紀，對他這樣的人來說，許多吃食已經不合適。但他吃下豬蹄後，卻是徹底迷上了這個味道。

  豬蹄肉很是酥軟，根本不需要賈詡咀嚼，隻需要稍稍一抿的力量，就可以吃掉豬蹄。這種入嘴即化的感覺，讓人喜歡。

  賈詡捋著頜下的胡須，讚道：“這一鍋的湯和肉，的確是珍饈美味。湯好喝，肉也好吃，堪稱是人間美味。

  其餘人，紛紛稱讚。

  一個個臉上的神情，那都流露出滿足的神情。

  張繡看在眼中，笑了起來，淡淡道：“你們剛才陶罐中燉湯所用的，是豬的四蹄，以豬腳燉製出來的湯。

  “啊！

  徐庶驚呼一聲。

  他對於這燉湯什麽的，實在是不在行。

  君子遠庖廚！

  他對這些不擅長，原以為是豬肉，沒想到這僅僅是豬蹄燉製出來的。徐庶再伸出勺子一打撈，看到了豬腿末端的豬腳尖，頓時也清楚了。

  他無比震撼。

  區區豬蹄，整日踩踏著地麵的，竟然能熬製成如此的美味，實在讓人意想不到。

  徐庶深吸了口氣，調整了自己驚訝的心態，讓自己平靜下來，繼續道：“主公，這隻是豬蹄而已。雖說熬製出來的湯和肉都沒味道，但畢竟代表不了什麽，畢竟不是豬身上的肉。

  “不急，不急！

  張繡笑了笑，道：“既然是殺豬，自然不可能隻有豬蹄湯，這隻是開胃菜。

  今天的菜肴，雖說全部都是周福親自掌勺，但實際上很多菜肴，是張繡親自指點的。畢竟張繡在後世見識多，隨便拎出來一點，那也可以吊打周福的菜譜。

  張繡再度道：“通知周福，下一道菜拿上來。

  隨著命令的傳達下去，緊跟著，有四口小鼎抬上來。每一口小鼎的頂端，約莫有一尺長寬左右，頂部有著繚繞的煙霧盤旋，更透出了濃濃的香味。

  張繡當即吩咐士兵拿了一張寬些的案桌，把四口小鼎都擺放在上麵。他起身走到案桌麵前，招呼所有人道：“諸位，這是第二道菜，來，都來試一試。

  每一口小鼎中，是肘子，這是豬的大腿位置上的豬肘子。

  四條腿，四個肘子。

  每個烹飪出來的肘子，呈現出焦糖色，色澤透亮，很是誘人。

  這醬肉肘子是張繡指導周福製作出來的，單純靠周福的那點能耐，要做出醬肉肘子這一道菜，完全是不可能的。

  這時代，沒有白糖，但早早有了飴糖。

  張繡用醬油、飴糖、薑、蒜烹飪，最終收汁烹飪出了醬肉肘子。雖說這樣的味道，和後世比起來，差了很多，但在這個時代來說，已經是超前了。

  張繡已經嚐過。

  這是遠遠超過這時代任何一道菜肴的，尤其對賈詡這樣上了年紀的人來說，更是讓人難以舍棄的一道美味。

  “主公，末將先來。

  黃忠可是不客氣的，他拿起筷子，便插入一個豬肘子中。在小鼎中的醬肉肘子，早已經是酥軟無比，筷子輕易便插入，撕下了一大塊肉。

  那顫顫巍巍晃動的肉皮，帶著濃鬱的湯汁，透出沁人心脾的香味。

  讓人忍不住口舌大動。

  這是讓人難以拒絕的味道。

  黃忠吹了兩口氣，便狠狠咬了一口。刹那間，那濃香的味道彌漫開來，讓黃忠徹底是沉醉。他根本不說話，再度夾了一筷子，大口大口的吃起來。

  其餘人見狀，登時知道了情況。

  一個個吃起來，大快朵頤，吃得是無比熱鬧。

  “唉，唉，你們這些年輕人啊，也不體諒老夫。來，都筷下留情，給老夫留一點。

  賈詡看到一個個如狼似虎的，連忙開口。

  他夾到了一點，試過後無比喜歡。

  這味道絕了。

  這是豬肉嗎？

  簡直像是絕世珍饈。

  張繡低估了眾人的戰鬥力，四個豬肘子，用了不長的時間，就徹底吃得幹幹淨淨，連湯底都被吃得幹淨了。

  “你們，真厲害啊！

  張繡笑了起來，那棱角分明的臉上，卻洋溢著濃濃的自豪。

  徐庶此刻，已經心服口服，雙手合攏道：“主公，這豬肉的確沒有半點的味道，甚至是遠遠超過牛羊肉的味道，卑職認賭服輸。不過剛才吃的，是哪個部位的肉呢？

  “豬大腿的肉！

  張繡笑著回答，說道：“元直，現在不阻攔任命周福擔任偏將軍了嗎？

  “不阻攔了！

  徐庶笑了起來，道：“如果周福養出來的豬，沒有膻味，推而廣之，天下百姓都養豬，那對百姓來說，也是一大幸事。

  張繡哈哈大笑了起來。

  這一刻，張繡也是歡喜，事實上這種事情如果是辯論，會非常的麻煩。最簡單的，就是用事實說話，讓所有人試過了豬肉，便知道周福養出來的豬，沒有任何的味道。

  張繡再度道：“來人，讓周福上第三道菜。

  “是！

  侍從安排下去，時間不長，一個個侍從端著一盤盤的肉絲進入。

  這是以仔薑炒製處理的仔薑肉絲。

  如今抵近七月，許多地方有了薑，正是仔薑盛行的時候。雖說少有人使用仔薑做菜，但張繡來自後世，他指點了周福，便製作了出來。

  即使沒有豆瓣醬，即使沒有辣椒，但有茱萸提辣味，加上仔薑本身就屬於極為提味的配菜，所以這仔薑肉絲以端上來後，一個個都是直咽口水。

  每個人麵前，有一小盤。

  除此外，還有一碗飯。

  吃仔薑肉絲，如果不下飯，可惜了這盤仔薑肉絲的美味。