“陸哥，你就在這兒做唄？我讓幫廚把東西搬出來，也省得讓人偷師。”

  “不用麻煩，怎麽了？你還覺得你那些廚子看了一遍就能學會？跟我在這兒裝正經人呢？”

  櫃子嘿嘿笑了兩聲。

  可他到底還是讓幫廚送了東西進包廂，一個小小的陶土炭爐，還有一壇子好酒，餘下的就是火腿、川椒、肥肉、生薑、青蔥、醬油，還送了半鍋高湯進來，陸辛聞了一下，歎了口氣說：

  “你們家這個大廚啊，就老老實實做他的海鮮吧，火候明明用的挺好，也不知道這個高湯是用豬骨頭燉的還是他的骨頭燉的。”

  高湯棄之不用，陸辛想了想，去廚房了一趟，過了幾分鍾，帶了一鍋湯回來。

  “用櫃子家鹽h雞的骨頭燉的，將就一下吧。”

  他當然是跟沈小甜說將就，沈小甜深吸一口氣，對他說：“我覺得你煮這個湯好香啊！”

  “竇小花”在地上“咪”了一聲，四隻爪子朝天，圓圓的大眼睛看著櫃子。

  因為櫃子“噝”了一聲，還用手捂著半張臉。

  “小甜老師，你們這不是要做烤響螺，你們是要拿糖把我給甜死呀。”

  陸辛才不管他在那兒耍寶，用各種料調出了一份兒汁水，先放在一邊兒，又去洗那個響螺。

  他洗響螺的時候也挺好玩兒，一根兒尖筷子往響螺終於探出來的地方一刺，一股看著有些濃稠的水兒一下子就噴了出來。

  “竇小花”就地滾了起來，“竇英雄”也忘了舔自己的小貓腳，看向噴水的地方，腳還支棱著呢。

  陸辛對沈小甜說：“洗響螺最重要就是這一下，噴出來的都是粘液，還腥。”

  用清水洗完了還不算，陸辛又往響螺裏灌了酒，一次，兩次，然後又灌了調汁下去，把響螺放在小炭爐子上烤著。

  看著汁水沒過螺肉，櫃子吞了下口水，說：“我可不能在這兒幹等著，萬一一會兒搶著喝湯就麻煩了，陸哥你們坐啊，我先出去看看。”

  他人走了，留下兩隻貓。

  沈小甜用鞋子尖兒逗弄著“竇小花”，聽陸辛說：

  “我之前不是要去西安麽？因為有個老師傅想介紹一單生意給我……就是他教我做這個烤響螺的，一個在廣東呆了幾十年回了老家的北方人。那個老師傅姓龔，我第一次遇上他的時候也就二十出頭兒，他特別怕我隻會東學西蹭的，沒有一門能拿得出手的手藝，幾乎是手把手地教我，我這點兒本事，要是有三分是到處蹭著學的，有一分是在魏師傅那兒打了底，有兩份是在江浙係統學了本幫菜和淮揚菜，有兩分是在老元那兒靠魯菜成了型，那也就有龔師傅幫我磨出來屬於潮汕菜的兩分。不然我怎麽沒怎麽去過廣東，卻知道那麵多呢。”

  陸辛的一隻手拿著一個鐵夾子，略略調整了一下響螺烘烤的角度，另一隻手握著沈小甜的手。

  “龔師傅的左手不太好，是他中年的時候傷了，他總是說，他要是沒傷了手，他也不至於灰溜溜地從廣東退回來。”

  陸辛說話的時候表情有些沉。

  “他跟我說，他身體不太好了，希望我能替他去參加這次的比賽，拿一個獎回來，也算是為他爭口氣。”

  看向沈小甜，陸辛的笑了一下，是苦笑。

  “小甜兒老師你知道麽，這次的比賽名單裏，有鶴來樓，還有龔師傅的老東家……他說是讓我替他爭口氣，其實他也是知道我心裏自己也有心結。”

  “那挺好的呀。”沈小甜笑著拍拍他的手背，“有仇報仇，有冤申冤。”

  “聽你的語氣，你是覺得我贏定了呀？”

  “那是。”沈小甜笑著說，“你是我家的野廚子，你肯定贏呀。”

  這話大概真的安慰到了陸辛，他臉上的神色好看了很多，然後他說：

  “可龔師傅給我這個名額，本來應該是他兒子的。”

  陸辛一直都知道，龔師傅辛苦了大半輩子，最大的願望就是希望自己的兒子能出息。

  “可龔師傅的兒子看不上龔師傅的手藝，他學的不是龔師傅的潮汕菜，而是新派川菜，也不肯在龔師傅的飯館裏幹活兒，弄了個什麽網紅店兒，在西安名氣還挺大，想也知道了，龔師傅本來要到這個機會是給他兒子出頭的，但是不知道為什麽就一定要給我。我是怕他們父子倆再生了仇出來。”

  這也是讓野廚子很糾結的點。

  在這個時候，他的小甜兒老師真是比他還要爽快多了。

  沈小甜笑了一聲說：“沒辦法啊，我家野廚子就是有這麽個本事，又有才又細心，哪個師傅拿到手裏都比親兒子還親呢。你要是擔心啊，你就打電話問問。”

  沈小甜知道陸辛在糾結什麽，魏師傅那一家的事兒，其實還是讓他的心裏不舒服了。

  “行。”

  陸辛又給烤響螺調整了一下位置，裏麵的湯汁沸騰著，鮮香的味道透殼而出，還有一種被炙烤的香氣。

  “喂，龔師傅，我是陸辛……”看著沈小甜，他笑著說，“您這突然讓我去比賽，我啥也沒準備，就想問問這是咋了呀？”

  兩分鍾後，陸辛臉上帶著笑容掛了電話。

  “他兒子最近在弄什麽西安市餐飲地標的評比，對這個比賽不感興趣。”

  語氣真的是比剛剛輕鬆了很多。

  沈小甜笑眯眯地說：“你看，這不就是沒事兒麽！人家想著你是因為你好！”

  女孩兒站起來，抱住了自家課代表的腦袋。

  “陸辛，這個世界上任何的好，你得到都是值得的，你明白麽？真的，你不用去擔心那麽多。你是能自己都在水裏劇烈反應的鈉，別人隻有隨著你變化的份兒。”

  她的擁抱馨香柔軟，陸辛深吸了一口氣，說：

  “小甜兒老師，你說錯了，你對我的好，那是我八輩子不吃肉求來的。”

  “啊？八輩子啊？”沈小甜揉了揉陸辛的頭發，“那你可太虧了，這輩子得多吃點兒好的，補回來。”

  房間的門動了一下，是櫃子把門打開了，他探頭看了一眼，踩進來的一腳停在了半空中。

  “怎麽回事兒？那……我……我把貓也帶出去？省得打擾了你們？”

  沈小甜鬆開了陸辛，聽見野廚子笑了一聲說：

  “行了你竇桂花，你就別耍寶了，趕緊進來。”

  當場被點破了真名，昵稱叫“櫃子”的竇桂花呆了一下，哼哼唧唧地說：

  “陸哥你怎麽一下自己就叫我這名兒了呀，不是說好了就叫櫃子麽？”

  看著沈小甜明顯在憋笑的樣子，櫃子的嘴都憋了。

  “小甜老師，你想笑就笑吧，我那老爸從來都迷信，我小時候人家說我八字太硬了，得當著個女孩兒養，他就給我取名叫竇桂花，還給我寫戶口本了，哎呀！陸哥！陸哥今天這烤響螺我得吃一半兒，小甜老師這想笑的樣子太傷我了！真的太傷我了！”

  他這麽說，陸辛可不理他，正襟危坐，繼續烤他的響螺。

  另一邊兒，櫃子張羅著讓人上了幾個菜先開胃，什麽蔥拌八帶，什麽鐵鍋雜魚貼玉米餅子，什麽海葵燒白菜，還有一盤二十多個餃子，是新鮮黃花魚餡兒的。

  “這個八帶就是剛剛那隻。”櫃子手指著盤子，一臉的大仇得報。

  八爪魚是章魚的學名，在渤海和黃海一代，很多人就幹脆叫它八帶。

  “竇英雄”今天差點兒讓個八帶給收拾了，“竇桂花”就反過來把這個八帶給收拾了。

  沈小甜強行讓自己忽略掉櫃子的本名，一臉認真地聽他介紹其他的菜。

  鐵鍋雜魚其實就是各種小個頭的魚一鍋燴了，多半兒是得放點兒醬燒出來的，重口的鮮香味兒，是沿海漁民很喜歡的一道家常菜，尤其是用鐵鍋邊兒貼出來烙熟了的玉米餅子配著，香味兒能在人的舌頭上留好幾天。

  這菜沈小甜小時候也吃過，她其實不太愛吃粗糧，可配著裏麵這個鹹魚湯兒她就能吃好幾個。

  看她挺喜歡的，陸辛開始琢磨回去也買個這樣的平底鐵鍋。

  海葵是珊瑚的親戚，好歹也在珊瑚目*下麵，在海水麵底下總是跟開了朵兒花似的，長得那麽奇形怪狀，在這兒也成了吃的。

  “這東西蜇人，洗起來剪開用鹽和醋一直搓。”這是陸辛說的。

  海葵吃起來是脆的，應該說一半兒是脆的，另一邊是細細的小觸角，很軟，總之是個口感挺豐富的菜。

  沈小甜還挺喜歡的。

  看著櫃子在那兒咬牙切齒吃蔥拌八帶，沈小甜幫陸辛夾了個餃子。

  新鮮黃花魚肉包出來的餃子，鮮美滋味是沒吃過的人想象不到的，這一燉，沈小甜最喜歡這個菜，除了陸辛的烤響螺之外。

  “你聽見了麽？”

  吃了三個餃子，陸辛問沈小甜。

  “什麽？”

  “響螺烤好的聲音。”

  說完，陸辛用夾子夾起響螺，往盤子上一扣，一整個螺肉就完好地被倒了出來。

  還真是用耳朵烤的呢！

  響螺肉連切都是有講究的，薄薄的一片放進嘴裏，有一股烤出來的焦香氣，極致的脆爽在舌尖化開，是的，化開……

  正在三個人享用美食的時候，“竇英雄”跳上了餐桌，直奔著螺肉而來，被櫃子一把摁了回去。

  “英雄啊，咱們報仇是得吃這個八帶，別找錯了！”

  一邊說著，竇桂花先生還往嘴裏塞響螺的肉。

  “竇英雄”的表情變得格外凶殘起來，仿佛在說：“這幾年的情分你都忘光了麽？！”

  估計是忘光了。

  所以，貓也生氣了。

  直到沈小甜和陸辛離開，“竇英雄”都還拿屁股對著竇桂花。

  第90章 竹蓀蝦滑湯

  陸辛決定要去參加美食大賽, 整個人就立刻變得比之前還忙碌，沈小甜也忙，因為陸辛不停地試做各種菜, 給了她太多機會去拍各種美食的視頻。

  這讓看她視頻的網友們越發“痛苦”，同時又有不同的聲音傳了出來，一方麵是陸辛的手藝真的很好，做的菜又樣樣都特別，看著就勾人食欲，另一方麵是隨著菜色不那麽“家常”, 又沒有什麽“小吃”，就有人質疑小甜老師是不是收錢開始要給什麽美食博主、廚藝大V引流了。

  對這些聲音，沈小甜毫不避諱地回答說：“這是我男朋友的做菜練習，他最近要為一個活動準備，正好給了我很多素材，也正好天冷了。”

  最後這句話真是紮心啊, 天冷了，連美食博主都不願意出門去找素材了。

  不過網友們的重點都放在了這句話的前半部分。

  兩個小時候後“小甜老師官宣”衝上了熱搜。

  什麽小甜老師不發小吃了, 什麽天冷了……這些有狗糧重要麽？有小甜老師直接承認那個廚子是自己的男朋友重要麽！

  之前小甜老師拍廣告的時候, 就有人覺得這倆人的氣氛太親昵了, 怎麽看都是一對兒, 隻不過小甜老師沒有直接說, 大家吃糖歸吃糖，也是“道路以目”、“心照不宣”地吃糖，現在公開了，很多人都掩蓋不了自己“CP粉”的身份了。

  “我早就覺得小甜老師和廚子是一對兒！別看廚子隻出了一雙手！我也覺得那雙手和小甜老師是絕配！”

  “小甜老師真甜啊啊啊！就這麽自然而然地承認了！！！”