“你放心，巧兒她盯我盯得可緊呢。你也一樣，現在也不算一個人了，可得多顧著自己的身體了。”

  “阿姨，您要喝梨汁麽？”沈小甜問，解救她那個又開始害羞的課代表。

  周阿姨連忙擺手：“不用了不用了”

  又對沈小甜說：“陸辛真是個實誠的好孩子，那年我家巧兒差點被欺負，他也不認識我家巧兒，一腳上去那畜生給踹飛了……”

  本就坐的滿滿當當的餐館裏突然更熱鬧了起來，是酥鍋出鍋了。

  濃鬱醇厚的食物香氣沒有任何攻擊性，好像就是最簡單的菜、肉、醬料的香氣混在了一起，直接勾動了人最樸實簡單的食欲。

  “我們家的這個酥鍋啊，一直就是用大缸酥出來的，做足了十二個小時才好吃呢。”

  所謂酥鍋，就是把各種菜肉放在一個容器裏，加上調料小火煨上，一直到所有的食材都徹底酥爛。

  看著簡單，可細節也很多。

  沈小甜先吃了一塊兒被陸辛極力推薦的排骨，薄薄一層脂肪鋪在上麵，比果凍還要細嫩幾倍，入口直接就化了，肉的湯汁飽滿極了，每一口都是醇香的味道，這種醇香越發激發了肉香，讓人的舌頭一下子就被俘虜了。

  肉質的細膩到了驚人的地步，裏麵那根骨頭不僅可以直接被抽出來，咬一口竟然讓人有種可以直接吃下去的錯覺。

  “好吃！感覺肉本身的香味兒特別足！”

  看見沈小甜喜歡，周阿姨更高興了：

  “小甜你喜歡，阿姨就給你講講，我們這個酥鍋呀，是不加水的你知道嗎？鍋底呀放了一層瓷勺子，然後呢是藕、海帶、白菜，豆腐，最重要的就是這個白菜，一層一層鋪在鍋裏，像個包袱布，海帶得洗好多遍，不然牙磣，這個肉啊，得放肘子、排骨，豆腐得是用油炸了的豆腐泡，我們家一天做四缸酥鍋，光是豆腐泡就要炸一大鍋呢。”

  說著，周阿姨笑了一下，說：

  “最近啊我一直在忙別的事兒，這個酥鍋都要靠巧兒一個人來主持，我看她做的是真不錯，以後我也可以放心了。”

  “無論白菜、豆腐、還是這個藕，都特別香。”沈小甜毫不吝嗇自己的讚美。

  “你喜歡，阿姨真高興。”

  再看陸辛，周阿姨說：“陸辛，你猜我最近在忙什麽？”

  陸辛也在埋頭苦吃呢，聞言抬起了頭。

  “您忙什麽？”

  周香雲女士有些不好意思，她那雙看著太瘦卻有力量的手在桌上交握著，慢條斯理地說：

  “我把秋湖飯店買下來了。”

  第49章 蟹味鮁魚水煎包

  “所以我說陸辛是我們家的貴人呢, 你一來濟南，我什麽事兒都成了。”

  看著兩個震驚的年輕人，周阿姨捂著嘴笑了一下, 還有些不好意思。

  看她的樣子，仿佛並不是買下了一個幾十年老字號的秋湖飯店，而是隻去秋湖飯店買了一盤鍋貼。

  她繼續說道：

  “今天這些酥鍋，應該是我們家最後賣的不加魚的酥鍋了……”

  連著她買下了秋湖飯店那句話一起聽，就讓人察覺到裏麵別有深意。

  “有些事啊，陸辛也不知道, 小沈老師，元老說你特別喜歡聽故事，你想聽我這……不怎麽好聽的故事嗎？”

  當然要聽了！

  沈小甜給阿姨倒了一杯茶，表情殷勤得很：“阿姨，您要不要邊吃邊說？”

  “這怎麽行呢……”周阿姨真的不是一個很外向的人，被沈小甜勸著拿起筷子, 笑容甚至有點兒拘謹，她輕聲細語地說：

  “有時候, 不經事, 真的是不知道人心到底是怎麽長的。

  “前頭我對象兒病了, 光是我家在老家開的飯店, 都有人去量了地皮, 想著等到了他們手裏，這個店就改成個洗桑拿的。我得撐著家裏，還得看著外麵，每天都有人跟我說, 先別管著飯店了，老鄭都那個樣子了, 我得多顧著他。

  “可我不能這麽想啊，我女兒還在念書呢，老鄭還得看病，這不都得花錢麽？我要是什麽都不管了，錢從哪兒來？學費從哪兒來？藥費從哪兒來？”

  陸辛說：“阿姨，那些人您不用放心上。”

  周阿姨擺擺手，笑說：“我知道，現在跳出來看那個圈子，我自己都覺得好笑，他們不算什麽。真正傷人的，也未必是這些跟你沾親帶故的。”

  吃一口酥鍋裏的藕，沈小甜的心都隨著周阿姨的語氣往下一沉。

  “我丈夫臨去世的時候，答應了我家巧兒和李迪的婚事，我不太願意，怎麽了，是覺得我這個當媽的不能把孩子照顧好麽？就得找個人再接了手？可我那時候……也真的沒什麽力氣了。老思想裏麵，男人就是家裏的頂梁柱，頂梁柱倒了，家就不成家了，這種老思想我有沒有？”

  她當著兩個晚輩，問的是自己。

  “我是有的。所以，我的巧兒就被我這麽害了。”

  “那年，我求了不知道多少人，就想看看我家巧兒，看一眼就行，當媽的，總該知道自己的孩子是生是死吧？孩子他爸留下的東西，我不在乎他們拿了多少，可他們得對巧兒好呀，不然、不然我把一半家當做了嫁妝又是圖什麽呢？

  “可我就是看不見她，我找不到她，秋湖飯店不過是個飯館子，我就是連門都進不去。在濟南，我實在找不到能幫了我的人，隻有正好來了濟南的樂先生指點我去海城。

  “饕餮樓的沈姑娘人好，一聽了我的事兒就找了吳勝學來幫我，他以前是秋湖飯店的二徒弟，晚上九點多，他帶著我摸進了李家人開的養豬場……我女兒就在一個養豬場裏做她爸教她的酥鍋，酥鍋酥上了，她還得去喂豬，李迪那畜生還打她，往死裏打她。”

  周阿姨嗓子噎了一下，她低下頭，看見麵前的茶杯蓄滿了。

  “阿姨，都過去了。”

  女孩兒的笑容似乎是有撫慰人心的能力，周阿姨看著她，眼睛還是紅的，可還是努力吐出一口濁氣，讓自己能把話說完。

  “養豬場半邊兒都是暗的，我就站在暗地裏，看見李迪打我捧在手心養大的巧兒……從地上撿起來一塊磚我就衝上去了。

  “我這個當媽的，到底以前到底教了我女兒什麽呢？教她溫柔善良，教她聽話懂事兒……都不對呀，我該教她怎麽能把人的脖子給砍斷了才對，好歹她就不會被人打進豬圈裏都不敢還手了。那時候，我就是這麽想的。

  “我把李迪的頭打破了，要不是吳勝學拉著我走，我說不定就讓李家人也抓著了，我就拉著我女兒往外跑，坐上車，一開始車往濟南城裏開，他們開了車來追，巧兒被嚇到大叫，我就報了警。

  “濟南城是他們李家的地盤兒，從派出所出來，我一分鍾都不敢耽誤，打了一輛出租車，就直接從濟南帶著巧兒回了家。

  “為了讓巧兒能徹底跟姓李的斷了，我就答應了他們李家的條件――承認秋湖飯店是鄭氏酥鍋的正統，我自己再做的時候，就減了一味鮁魚。”

  明明在自己是鄭師傅的遺孀，明明自己的女兒才是鄭師傅的傳人，可為了離開那個狼窩，周秀雲硬是咬著牙認了、忍了，直到九年後的今天。

  這九年是怎樣的九年？一切從那個夜裏她搶回自己的女兒開始，她們母女像是驚弓之鳥一樣逃回了故鄉，她們連丈夫（父親）的遺產也不敢再提……那之後就是鳳凰涅吧？她們兩個人把香巧家常菜開回了濟南，開回了濟南的餐飲行業會裏，開得紅紅火火熱熱鬧鬧，最後反過來將當年壓得她們喘不過氣來一切徹底踩在腳下。

  沈小甜看著周阿姨，臉上像是在發光：

  “周阿姨，我覺得您特別特別厲害！”

  她說話的時候，指了指自己的心口。

  周香雲又是靦腆地笑了：“小陸啊，明天你一定要帶著小沈來阿姨這兒，阿姨讓你嚐嚐真正的香巧酥鍋。”

  香巧酥鍋這個名字沈小甜的眉頭動了一下。

  連她都有所感覺，更不用說久經世事的陸辛了，他迎著周香雲女士的目光，對著這位中年女人輕輕點了點頭。

  “您新飯店開業那天可得記得叫我，我來給您的香巧酥鍋捧場。”

  “可不光得你來，小沈老師也得來。”

  周香雲對著沈小甜笑。

  這一天中午的客人實在是太多了，鄭巧大姐每次剛出來要跟他們說兩句話，就因為廚房裏太忙又被叫走了。

  周阿姨隻看她忙，笑著說：“這家店以後就徹底歸她了，她忙是應該的，越忙生意越好。”

  光棍雞就是一種炒雞，可調味紮實，肉裏進足了味道，不是酥爛的口感，可嚼勁兒也恰到好處，鮁魚水煎包單說餡料和膠東的鮁魚水餃有些相似，所謂的蟹鮁魚水煎包，其實就是在做水煎包澆進去的麵粉湯裏加了蟹黃，讓整個包子的外麵略多了一層薄薄的蟹味。

  “這兩年蟹黃不是網紅麽？巧兒就想了這麽個法子，附近的年輕人啊，喜歡得不得了。”

  說起自己現在能獨當一麵的女兒，周香雲的表情是完全不一樣的，驕傲真是擋都擋不住。

  鄭巧正好過來，聽見自己的媽媽誇自己，走過來拉了一下她媽媽的手，母女兩個人也不需要再說什麽了。

  沈小甜看著，笑著移開了目光。

  吃過了這一頓，兩個人告辭離開，店門外麵已經排到了二百多號，實在是生意興隆。

  “其實，周阿姨和鄭巧姐姐心裏都怨著鄭師傅吧？”

  走在前麵的沈小甜問陸辛。

  陸辛歎了一口氣：“不然也不會鄭氏酥鍋改名叫香巧酥鍋了，她這麽一改，不說濟南了，她老家的人也肯定很多不願意的。

  “其實她們恨的也不隻是鄭師傅自己，還有那些人。老元以前說過，鄭師傅給女兒定下婚事也是不得已的，他就一個獨生女……很多地方，家裏隻有女兒，也被人當絕後，這幫畜生就是想找個由頭從別人身上吸血。沒兒子的寡婦，就是他們眼裏的天下第一好欺負。”

  陸辛冷笑了一下，把腳邊的小石塊踢到了牆角堆了幾片落葉的地方。

  "唉，好在阿姨和姐姐走出來了，真的太棒了！"

  說話的時候，沈小甜想起了自己的母親。

  田心女士就是很多人印象中女強人的樣子，精明能幹 ，雖然個子不高，長相也絕稱不上淩厲，可她在為人做事的時候總是要強的，總是會在一開始就表現出攻擊性，越是親近的人，越能感覺到這一點――比如身為女兒的沈小甜。

  周香雲給她的感覺完全不一樣。

  她溫柔、靦腆，可為了孩子，她能變成一隻猛虎，撲殺所有的敵人。

  “我真的，特別喜歡周阿姨，我特別高興。”她停下來，對陸辛說。

  “嗯？”看著陽光下像是在發光的女孩兒，陸辛插在褲兜兒裏的手指頭動了動，“所以呢？”

  沈小甜抬了抬下巴，說：“我都這麽高興了！當然要慶祝一下。”

  怎麽慶祝？

  陸辛看著沈小甜抬起了一隻手，他愣了一下，有些茫然地四下看看，終於明白了。

  他的語氣很無奈：“這就慶祝了？也太簡單了吧？”

  “簡單嗎？那晚上再吃點兒好吃的吧。”

  說著，沈小甜笑眯眯地看著陸辛的右手握住了自己的左手。

  她把右手也搭在那隻手的手背上，說：

  “怎麽樣，這樣是不是隆重了一點兒？”

  “嗯――”陸辛想了想，邁了一步，拉著沈小甜慢慢往前走，腳步輕的像是初秋的葉子。

  “勉強有了那麽一點兒意思吧。”他說。

  眼睛略垂著看著地麵，是笑著的，