不過，在這個世界，餃子似乎還沒有被發明。倒是包子，餡餅，餛飩已是誕生。

  許是文化差異，大夏的子民更喜歡在春節吃麵。喝上一口屠蘇酒，再吃一碗辭舊迎新麵，這才是夏人的過年方式。

  趁著街上的商鋪還未關門，蘇離匆匆上街采買需要的食材。

  走在天街上，蘇離發現了很多人家的院子裏都會豎起長長的竹竿，竿子頂上飄懸著紙或者布做的長方形旗子。

  旗子迎風抖動，稱為“幡子”。這種京城的風俗傳到偏遠的涼州，雲州等地就又變成了“鯉魚漂”。

  因為要包餃子，各家各戶老早就備齊了年貨。畢竟，家家都要吃麵條，所以麵粉在這個時候反而成了稀缺貨。

  好在，在關門之前買上了一小袋麵，足夠兩人食用。

  到了年三十，即便是平日裏在忙碌的店鋪也都想著在這一天早些關門，好享受一下每年中最清閑的日子。

  蘇離這點菜買的是真的不容易。幾乎是花了比平日貴兩倍的價錢，人家才沒好氣的賣給他。

  好在飛魚衛的待遇優厚，再加上所謂的“加班補貼費”，采買過程還算順利。

  回到飛魚衛，和虞平瀾打了聲招呼就匆匆衝進了後廚。

  怎麽說也是公家的飯碗，後廚的規模還是蠻大的。雖然幾乎沒有什麽食材，但柴米醬醋鹽都一應俱全。

  房梁上掛著臘肉，缸裏有幾顆酸菜，蘇離不由大喜。

  要知道，東北菜，在過年的時候最少不了酸菜！

  挽起袖子，正準備忙活，忽見虞平瀾正站在門口，臉上掛著詫異，美目中滿是揶揄之色，饒有興致的看著蘇離。

  “君子遠庖廚，看不出來啊，堂堂從四品鎮撫使大人，居然還會親自下廚？”

  蘇離看都沒看她，手上忙活著，嘴上說了一句：“你要有時間說風涼話，都不如幫我打打下手。要不然，子時之前都吃不上年夜飯！”

  “好好好。”虞平瀾笑著答應，動了起來，看了看這些食材問道：“我幫你做什麽？”

  蘇離掃了她一眼，朝著案板上活碰亂跳的鯉魚挑了挑眉，“喏，把魚殺了吧。”

  “好。”虞平瀾輕聲應道。

  說罷，她緩緩閉上眼睛，凝神靜氣，體內真氣運行。

  “殺氣？！”正切菜的蘇離猛然感受到了一絲濃烈的殺氣湧出，不過不是衝自己，連忙回過頭去。

  隻見虞平瀾周身氣勢高漲，內力匯聚於掌心，豁然睜眼！

  “碎石掌！”

  這一招勢大力沉，蘇離甚至都沒來得及攔，虞平瀾的一掌便切了下去，正中魚頭。

  可憐那條鯉魚，前一秒還活蹦亂跳，下一秒就慘死當場。

  臥，臥槽？！

  大姐，你平時都這麽殺魚的麽

  ？

  蘇離人都傻了，這是殺魚麽？這是殺人吧！

  “平瀾姐。”蘇離一臉怪異的看著她，砸吧著嘴說道：“你殺魚……都帶招的啊。”

  “怎麽了嗎？”虞平瀾卻疑惑了，扭頭看向蘇離，問道：“不是你讓我殺魚的麽？”

  “……”蘇離滿頭黑線，微微歎了口氣，指了指麵部全非的鯉魚，“我是讓你殺魚，又沒讓你把它弄成魚醬……”

  虞平瀾一聽倒是不樂意了，一揚頭，露出雪白的玉頸，不滿的說道：“吼，你倒埋怨起我了！反正是你沒說清楚，我隻是按你說的做的。”

  好，女人的天性，倒打一耙。

  “算了算了……”蘇離擺擺手，對虞平瀾說道：“沒有魚頭也一樣，平瀾姐，你幫我洗菜吧。”

  虞平瀾卻置若罔聞，蘇離疑惑的看了她一眼，見她同樣狐疑的看著自己，問道：“隻是洗菜？沒有別的吧！你可說清楚啊，別到時候又怪我。”

  “好好好。”蘇離點頭應道，“就把那些菠菜和白菜洗了吧。”

  “嗷。”

  蘇離心道，洗菜應該沒什麽問題吧……

  虞平瀾應了一聲，隻見她轉身欲出門離開。

  “哎？平瀾姐，你幹嘛去？”蘇離看著虞平瀾離開的背影，連聲問道。

  “洗菜啊。”虞平瀾一臉無辜的看著蘇離，“你不是讓我洗菜麽？”

  “是啊……”這麽一問，給蘇離整不會了。“那你去哪？菜就在那邊啊。”

  “我知道啊。”虞平瀾認真的點了點頭，說道：“我去取皂角粉。”

  “皂……皂角粉？”蘇離錯愕的看著她。

  “是啊。”虞平瀾驀的神情一變，用一副看白癡的眼神看著蘇離，“不用皂角粉我怎麽洗菜，小蘇離，你是傻了嗎？”

  蘇離：“我……”

  “平瀾姐……”

  “嗯？”

  “你沒進過廚房吧。”

  “你怎麽知……呸，我當然進過！”虞平瀾的俏臉上竟少見的露出了幾分微紅。

  “那你說，蛋炒飯。是先放蛋，還是先放飯……”

  “廢話!”虞平瀾不由笑罵道：“真當我和你開玩笑那？嗯……蛋炒飯，肯定是先放蛋啊！”

  “不對！先……放飯！”虞平瀾想了想，連忙改口道。

  “放蛋！放蛋放蛋。”虞平瀾又改口說道。

  “平瀾姐……”

  “飯！”

  高手總是能察覺出對方臉上的細微表情變化，虞平瀾從方才蘇離的幾波表情中，冷靜的分析出了自己說放蛋時，蘇離的表情明顯有些微妙，顯然是錯誤的。

  所以，正確的順序是，先放飯！

  想到這，虞平瀾也是露出幾分自得，為自己的機製而洋洋得意。

  “平瀾姐。”

  “幹嘛？”

  “蛋炒飯……先放油……”蘇離捂著嘴，強忍著笑意說道。

  虞平瀾：“……”

  強撐著麵子，說了一句：“我……當然知道先放油，還不是你這問題太坑。”

  “哼！”虞平瀾把頭一扭，故作幾分生氣的說道：“好心好意幫你，還不領情，罷了，老娘還不幫了！”

  說完，揚著高傲的小臉，瀟灑離去。

  哎，蘇離微微長歎，到頭來，還是獨自一人承受了所有。

  ……

  在高達899點熟練度的廚藝加持下，蘇離登峰造極的手法頓時顯現出來。

  什麽叫一人可抵百萬師？我沒見過，但一人可頂一後廚的本事，今天是確確實實的見到了。

  將虞平瀾拍碎魚頭扔掉，用一隻筷子直直的插進了魚身固定好。三下五除二就去了鱗片，幹淨利落的掏空內髒。用水洗淨後，又裹滿了麵粉，便是所謂的抓糊。

  裹好後，這邊油鍋也是微微起了滋啦，抄起大勺，澆了兩勺熱油，淋在了鯉魚身上，遂扔進鍋中煎炸。

  待到兩麵金黃，盛到盤中，將調好的醬汁淋灑其上，頓時鮮香四溢。

  因為在坊市上，沒有了活雞，隻能買一隻個人家殺好的小雞。蘇離的手法十分高明，仿佛極為熟悉雞的骨骼構造。在筋骨之間，選擇的位置恰到好處。

  幾下就把雞叉骨和腿骨一一剔除，扔到令一個鍋中，慢慢烹煮。

  因為沒買到新鮮的豬肉，但後廚內臘肉的儲備還是很充裕的。

  切了幾塊上好的臘肉，上鍋煮出血沫。說到扣肉，想要真正做到像前世東坡肉那般肥而不膩且嫩滑可口，可是十分有講究的。

  蘇離借鑒了一些前世的經驗，將臘肉煮好一邊後，又調了些許醬油，複端上蒸鍋。直到二次蒸熟，將扣肉中的湯汁撇了出來，在鍋中翻炒，最後在澆在扣肉上，配上小青菜，簡直不要太香！

  蘇離驀的餘光發現，虞平瀾的身影時而出現在門外，顯然是被香味引來，不由暗暗發笑。

  看來自己也要加快速度了。

  剩下的菜比較省事，基本都是收尾的工作了。

  五花肉沒有就用臘肉代替，放上酸菜，粉條，一道經典的東北菜就完成了。

  豬肉酸菜燉粉條。

  小雞也燉的差不多了，肉質已經吸滿了汁水，最後一步就是用雞骨做的砂鍋高湯作為容器，將小雞撈出置於高湯內。點睛之筆，野蘑菇，灑上一圈，大功告成！

  抬頭看了一眼，發現虞平瀾仍時不時的環顧在外，不由笑了笑，喊道：“平瀾姐，上菜！”

  “騰！”的一下，推開了門，虞平瀾喜笑顏開。

  “來了！”

  （本章完）