一個時辰後，小後廚裏菜香四溢。

  看著有序擺在案板上的十二道菜，蘇三又是雙眸圓瞪，一臉驚喜的表情。

  沈姑娘掌勺的這十二道菜，看著色澤都讓人欲罷不能。

  這等廚藝，他隻要學到五分，他敢說在西涼郡任何酒樓都能找到活兒做。

  “難怪四公子如此看重沈姑娘，沈姑娘這廚藝值得四公子看重。”

  這樣的話，這一個時辰以內蘇三已經說了多次。

  “小蘇，餓不餓？”

  蘇三憨厚老實的笑了笑。

  “有一點。”

  廚房裏隻有蘇三一個夥計，沈青橙給他安排了不少活兒，他灶前忙一會兒，灶後忙一會兒很是辛苦。

  沈青橙拿了兩塊紅棗米糕遞給他。

  “趕緊吃，吃完了幫我將這些菜送去牡丹號。”

  蘇三有些不敢伸手接，躊躇的看著沈青橙手裏精致的糕點舔了舔嘴角。

  “沈姑娘，你趕緊將糕點放回盤子裏，這要是被秦掌櫃瞧見了，是要扣工錢的。”

  沈青橙抓著蘇三的袖子，直接將糕點塞進了他的手心裏。

  “放心吃吧，秦掌櫃扣不了我的工錢，我的工錢直接由四公子發。”

  “真的嗎，那太好了，如此秦掌櫃想為難沈姑娘你都不成了。”

  蘇三這才拿起糕點吃。

  沈青橙也拿了一塊試吃，咬了一口，她就微微皺起了眉頭。

  改進後口感雖然比周德旺做的好吃了許多，但還是有些粗糙，這個時代沒有磨米粉的機器，隻能這麽著了，不過可以包一些紅豆沙提升口感。

  “沈姑娘，這紅棗米糕真好吃。”

  蘇三吃完一塊都舍不得吃第二塊了。

  沈青橙見他拿了一張油紙將糕點包得嚴嚴實實的，如視珍寶一般藏在懷裏。

  沈青橙道：“就兩塊小小的糕點，塞牙縫都不夠，你藏起一塊做什麽，你現在這個年紀還在長身體呢，別餓著自己。”

  蘇三忽然雙眼氤氳了霧氣將沈青橙瞧著。

  沈青橙瞧他的樣子，微微一笑打趣道：“是我做的糕點太好吃了嗎？再好吃，你也不用流淚啊。”

  “不是。”

  蘇三抬起袖子往眼睛上擦了兩下，鼻音重重的回答：“我爹娘死得早，我跟我弟弟蘇朋就成了孤兒，這些年，我們兄弟倆遭了不少白眼跟欺負，四公子是第一個對我好的人，沈姑娘你是第二個對我好的人，沈姑娘，謝謝你。”

  “所以，你留一塊是想拿給你弟弟吃。”

  “嗯，我弟弟長這麽大，還沒吃過這麽好吃的東西呢。”

  紅棗米糕做得挺多的，沈青橙又拿了一塊遞給蘇三。

  “吃吧，吃飽了才有力氣幹活。”

  蘇三剛從沈青橙手裏接過紅棗米糕，秦越鴻就帶著一個夥計出現在了門口。

  小廚房距離大堂較近，沈青橙做菜的時候，菜香味都飄進了大堂裏，秦越鴻是被菜香味給吸引來的。

  “好你個小蘇，剛到後廚做事就學會偷吃東西了。”

  秦越鴻大步闖入，凶神惡煞的伸手要奪蘇三手裏的糕點。

  忽然而來的變故把蘇三嚇呆了，蘇三愣了一下後慌忙搖頭解釋：“秦掌櫃，我沒有。”

  眼看秦越鴻的手就要伸到蘇三的身上了，沈青橙抓著蘇三的胳膊拽了他一下將他拽到了一旁。

  “秦掌櫃，請息怒，這糕點是我給小蘇的。”

  沈青橙話落，秦越鴻像是抓住了沈青橙的把柄。

  秦越鴻拉下臉嚴肅的對沈青橙道：“沈姑娘，你今日第一天來萬和樓做事可能還不知道萬和樓的規矩，萬和樓有規定無論是廚師還是夥計都不能在後廚裏偷吃東西，念在沈姑娘你今日第一天上工不知道規矩，我就不與沈姑娘計較，但小蘇可是知道這規矩的卻明知故犯，記錯一次扣十個銅錢。”

  秦越鴻的話讓蘇三的臉色都變了，但自知理虧不敢頂撞秦越鴻。

  沈青橙瞧了一眼蘇三的臉色，心裏很內疚。

  她隻記得秦越鴻插手不了她的工錢，卻忽視了小蘇歸秦越鴻管。

  “秦掌櫃，這紅棗米糕是四公子吩咐我改進的，我做好了之後讓小蘇幫我試試口感，難道這也有問題。”

  “找一個夥計試口感，嗬。”

  秦越鴻看著蘇三，麵帶嘲諷的冷嗬了一聲。

  “夥計能懂什麽，沈姑娘，你不能仗著四公子看重你就瞎胡鬧吧。”

  沈青橙好說歹說，秦越鴻抓著不放，半步不退有些惹惱了沈青橙。

  “秦掌櫃，既然你要跟我談規矩，那我也跟你談談規矩。”

  沈青橙也不是好惹的，她將臉色拉下，沉聲對秦越鴻道：“四公子吩咐過，除了小蘇，任何人不得踏進這間小廚房，秦掌櫃你這是不將四公子立下的規矩放在眼裏嗎。”

  這下輪到秦越鴻臉色大變。

  “你你別胡說八道，我是看你跟小蘇進入後廚都一個時辰了還沒出去，才過來瞧一瞧的。”

  沈青橙道：“即便是這樣，秦掌櫃你也打破了四公子立下的規矩，秦掌櫃覺得自己這麽做沒什麽問題，那我讓小蘇幫我品品新做的糕點又有什麽問題，何況四公子吩咐小蘇跟著我的時候說過，小蘇以後全權由我調遣。”

  “沈姑娘，菜做好了嗎？”

  沈青橙正在跟秦越鴻理論，恭喜忽然出現在門口探頭探腦的問。

  瞧見秦越鴻在小後廚裏，恭喜道：“秦掌櫃，你怎麽在這裏？四公子吩咐過，不準任何人到小廚房打攪沈姑娘做菜。”

  “秦掌櫃，你瞧見了嗎，連恭喜小哥都不能踏進這裏。”

  恭喜來得正是時候，沈青橙心裏暗暗的鬆了一口氣。

  秦越鴻無話可說，看著沈青橙眼神越來越暗。

  “我也是在執行四公子立下的規矩，既然四公子另外有吩咐，那今兒這事兒便這麽算了。”

  蘇三趕緊道謝：“多謝秦掌櫃不怪。”

  沈青橙臉上可沒有半點退讓的表情。

  秦越鴻分明是她找她晦氣的，這個人打從心眼裏將她視為了眼中釘，說好話跟不說好話沒有本質上的區別。

  沈青橙嚴肅著臉沉聲道：“既然秦掌櫃不計較了，那我也不是那種斤斤計較的人，秦掌櫃闖入這裏的事便這麽算了。”

  秦越鴻還等著沈青橙說一兩句好話給他台階下呢，沈青橙這麽硬氣氣得他轉身冷哼一聲離開。

  “恭喜小哥，你進來吧。”

  秦越鴻帶著那夥計離開了，沈青橙臉上才恢複笑容對著門口的恭喜招了招手。

  恭喜伏在門框上道：“沈姑娘，我就不進來了，你若是將菜都做好了就趕緊吩咐小蘇將菜都送去牡丹號，菜香味都飄到牡丹號了，四公子有些等不及了。”

  “已經做好了，我這就讓小蘇將菜送去牡丹號。”

  沈青橙話落，蘇三就自覺的取了大托盤，將案板上的菜移到托盤裏。

  恭喜在門口瞧了兩眼，問沈青橙：“沈姑娘，你現在可還有其他安排？”

  沈青橙道：“菜譜尚未定下，我暫時沒什麽事了。”

  “那請四姑娘一道兒去牡丹號見四公子。”

  恭喜知會了沈青橙一聲就離開去了大後廚那邊。

  沈青橙幫著蘇三將十二道菜連同改進過的紅棗米糕端到牡丹號雅間。

  “這是剁椒魚頭，這是毛血旺，這是水煮魚片，這是麻婆豆腐，這是雙椒兔丁”

  每上一道菜到桌上，沈青橙就給連雲易報菜名。

  連雲易早上吃得少，此刻接近飯點，他腹中正有些餓，看著一桌子紅紅火火，顏色豔麗的菜，喉結下意識的滾動了一下，嘴裏直冒口水。

  “四公子好。”

  “四公子找我們上來有什麽吩咐？”

  連雲易正對著一桌子菜垂涎欲滴的時候，廚長秦越山跟副廚長周德旺一前一後的走了進來。

  兩人跟連雲易問了好，抬起頭來看著連雲易麵前那一桌子的菜。

  菜香撲鼻。

  兩人雖然不滿極了沈青橙，但是聞到菜香味都沒骨氣的咽口水。

  連雲易的目光在他們倆身上一掃，一邊拿起筷子，一邊淡淡吩咐：“這是君小娘子烹製的菜肴，秦廚長，周副廚長，坐下一起嚐嚐吧。”

  秦越山跟周德旺跟連雲易一樣垂涎欲滴，聽聞連雲易的話，兩人都嘿嘿一笑挑了連雲易對麵的椅子坐下。

  連雲易將目光從那二人身上移開，挑眉對沈青橙道：“小娘子，馬上就到飯點了，你也坐下一起吃吧。”

  “好。”

  沈青橙毫不扭捏的在連雲易身邊的位置坐下。

  連雲易覺得那碗毛血旺聞著格外香，伸筷子進去夾了一塊血旺吹了吹放進嘴裏。

  血旺的口感一點都不柴，用舌頭輕輕一卷，血旺就爛在了口中。

  連雲易微微閉上雙眼品味，腦中浮現嫩滑辣香四個字。

  “小娘子，這道毛血旺裏用的是什麽血？”

  連雲易睜開雙眼，眼中盡是驚喜不已。

  “平日裏我吃的血旺又柴又幹，這個血旺嫩滑得跟蛋羹一樣。”

  血旺嫩其實就是沈青橙在豬血裏加了一些淡粉，清水跟鹽巴，再將豬血下鍋煮至剛好熟透就起鍋，如此血旺口感就特別嫩滑爽口。

  “就是普通的豬血。”

  秦越山此時也嚐了一筷子，聽沈青橙這麽回答連雲易，秦越山冷哼道：“沈姑娘，你是覺得四公子沒吃過豬血嗎？豬血根本就沒這嫩滑的口感。”

  “是啊，豬血煮熟後口感柴。”

  周德旺附和秦越山的話。

  沈青橙看著兩人笑了笑。

  這兩個人還真是無時無刻想離間連雲易跟她呢。

  沈青橙懶得跟他們解釋，將目光收了回來問連雲易：“既然四公子吃過豬血，那就請四公子再嚐一塊，仔細品品這是不是豬血的味道。”

  連雲易聽沈青橙的話再夾了一筷子吃，這回可算吃出豬血的味道了。

  “的確是豬血，將豬血做得這麽嫩滑爽口，小娘子，你是如何做到的？”

  沈青橙道：“四公子，這就是這道菜的關鍵所在了，按照咱們的約定，四公子是不可以過問我這些細節的。”

  “啊哈哈，一時激動，把這個給忘了。”

  當著秦越鴻跟周德旺的麵，被沈青橙幹脆果斷的一口回絕，連雲易一臉尷尬的笑了笑。

  “小娘子莫要見怪。”

  沈青橙說話這麽不委婉，連雲易不僅沒生氣，反而給沈青橙說好話，這著實驚呆了周德旺跟秦越山。

  兩人在萬和樓做事多年，深知連雲易不像表麵那樣溫和，可以說連雲易對沈青橙有些縱容了，兩人看得心裏特不是滋味兒。

  等連雲易又嚐了兩筷子，沈青橙道：“四公子，這道毛血旺你也吃了幾筷子了，過不過關？能否寫在菜譜上？”

  連雲易仔細瞧了毛血旺裏的配菜，有血旺，瘦豬肉，水發黑木耳，水發蘑菇，芹菜都是些便宜的食材，但這些便宜的食材一鍋煮出來，味道卻出奇的香辣可口。

  這樣一道美味分量又充足的菜肴定價八十到九十文沒什麽問題，刨除掉食材成本跟人工成本，能賺一半。

  “很好。”

  連雲易拿著沈青橙剛才列的菜單，直接用毛筆在毛血旺那裏打了一個勾，然後接著品嚐其他菜。

  十二道菜逐一被連雲易品嚐了一遍，沈青橙列的菜單上已經滿是毛筆畫的勾子。

  “菜單就這麽著吧。”

  連雲易嘴巴都被辣得通紅，卻一臉享受的表情。

  他端起茶喝了一口道：“好久沒吃得這麽舒坦了，今兒叫老家夥跟我一起來萬和樓，老家夥拿喬不來，錯過了這麽好的一頓，我回去給他說，他一定會後悔的。”

  沈青橙被連雲易誇得有些慚愧。

  這個時代的食材跟調味料有限，因為這些局限，桌上的這些菜隻能說口味尚可。

  “四公子過獎了。”

  “發財。”

  連雲易將發財叫到身邊，將手裏的菜單遞給發財，吩咐道：“你去跑一趟印刷鋪，用這上麵所列的菜名做三十本菜譜出來。”

  “是，公子。”

  看著發財拿著菜單離開，秦越山周德旺臉色都隱隱有些不好看，兩人臉上雖然笑著，可笑得比哭的還難看。

  四公子將他們叫到這裏來，不就是為了詢問他們的意見然後定菜譜嗎，可現在四公子半點意見都沒問他們倆就將菜譜給定了，這可是以前從來未有過的事情。