大小姐在孜孜不倦的為張良詳細講解著各種茶的具體情況，而坐在他旁邊的張良則是一邊津津有味的聽著，一邊暗感驚奇，想不到這麽多種茶的具體情況大小姐竟能記得如此清楚和詳細。

  “典宏工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產帝國的西南邊境，也是帝國工夫紅茶的後起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。典宏工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，在帝國內獨具一格，係舉世歡迎的工夫紅茶。”

  “典宏工夫因采製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處幹涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。典宏工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。同一茶園春季采製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。”

  “典宏工夫內質香鬱味濃。香氣高長，且帶有花香。典宏南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，典宏北茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。”

  “還有一種茶就是安榮工夫，安榮工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金黃色，葉底紅勻光滑。”

  “再就是臨上工夫產於臨上城一帶。那裏地處帝國偏北，所在地勢較高，群山疊翠，岩壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂，芽毫雪白晶瑩。一百年前，臨上茶農充分發揮大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成工夫茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“果紅”，意為水果般紅豔的工夫，風格獨特，在帝國內外上很受歡迎。”

  “另外一種是白品工夫茶，它是係小葉種紅茶，當地種植的小葉/群體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白品工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。”

  “還有一種是河紅工夫產於帝國中南部等地，是五十年前產生的工夫紅茶。帝國中南部也是帝國茶樹發源地之一，茶葉生產曆史悠久。那裏地勢北高南低，東部形成盆地，有群山擋住北來寒流，東南向的海洋季風可直達盆地各隅。年降雨量充沛，氣候溫和，溫度適宜，茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。”

  “河紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，

  滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。河紅問世以來，在帝國內外上享有較高聲譽，多年來暢銷帝國各大城市已經國外也是十分暢銷，堪稱帝國工夫紅茶又一後起之秀。”

  大小姐一連又說了很多，說完後似乎有些累了，不禁深深地喘了口氣。

  “想不到紅茶竟有這麽多種類！”張良感慨了一聲，他不知道自己原來的世界的紅茶是否有這麽多種類，但聽大小姐這樣一說，愣是沒想到這天元大陸的紅茶竟有如此多的種類。

  “那這些紅茶的功效都有什麽啊？”好奇心驅使下，張良順口問了一句，他想知道這個世界的紅茶既然是在元氣中生長，會不會有著比自己原來世界的紅茶不一樣的功效。

  “紅茶的功效有很多吧，跟綠茶類似，最主要的就是不管紅茶還是綠茶，它們都有提神醒腦作用，這就使它們的價值體現了出來。”大小姐想了一下，認真分析道：“你想一下，若是一名武者在修煉的時候因為精力不集中而導致走火入魔，從而影響一生的命運。若是在修煉之前，他能夠飲用茶水或者在身邊放上一些茶葉，就可以幫他們提神醒腦，從而提高修煉效率。”

  張良聽後，眼皮抬了抬，然後默默的點了點頭，看來這裏的紅茶跟自己之前世界的紅茶的功效還是差不多的。

  對於自己之前世界的紅茶，張良略有了解，他曾在一些書籍中見到過紅茶的功效，比如他就記得有本書上寫的是‘紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征’。

  這還不算，張良當時因為自己母親身體欠佳的原因，還一度的為自己母親查閱過食療的方法，這紅茶也是在張良的選擇之中，他清楚地記得，在某個地方見到過，寫著紅茶有十大功效。

  張良眼珠一轉，差不多大概能想起來這十條，其一便是提神消疲，這跟這個世界的紅茶功效差不多，不過之前世界的資料上寫的更明白，‘經由醫學實驗發現，紅茶對血管係統和心髒具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果’。

  想到了第一條，張良一時來了興致，腦子裏不免開始回憶起其他的九條信息，看看自己是否還記得住，興許自己在這個世界對這些知識還能用得到。

  打定了主意，張良便是在心裏慢慢思索了起來：“紅茶功效其二、生津清熱，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖/

  啡堿控製下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎髒以促進熱量和汙物的排泄，維持體內的生理平衡。”

  “紅茶功效其三、利尿，在紅茶中的咖/啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎髒的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑製腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，以及緩和心髒病或腎炎造成的水腫。”

  “紅茶功效其四、消炎殺菌，紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑製和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。”

  “紅茶功效其五、解毒，據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是一項福音。”

  “紅茶功效其六、強壯骨骼，曾經有權威機構發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑製破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。”

  “紅茶功效其七、抗氧化、延緩衰老，有研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心髒更是有益。並且有雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。”

  “紅茶功效其八、養胃護胃，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏/膜，對治療潰瘍也有一定效果。”

  “紅茶功效其九、抗癌，有人關於茶葉具有抗癌作用做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方麵，但是後來有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。”

  “紅茶功效其十、舒張血管，著名機構曾經有一項研究與紅茶有關。研究發現，心髒病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。”

  （本章完）