大約過了有半柱香的時間（注：一炷香的時間就是現如今的一刻鍾，即十五分鍾，半柱香的時間也就是七分半鍾），在廣場上商量的七人才停止了交談。

  當七人在自己的座位上端正坐好之後，整個講武湖畔的遊人看客以及高台上的眾人都是屏氣凝神的注視著七人，大家知道，這一百五十個參賽作品的成績很可能就要公布了。

  在眾人等了沒多久之後，七人當中的最中間一名老者才不緊不慢的站起身來，在他手中拿著一份本次茶商品比賽的各參賽茶葉的最終得分名單。

  “咳咳，老夫是渭城茶協會的會長齊南雲，經過我們協會七人的評判，下麵我宣讀本次茶商品比賽的參賽綠茶的最終排名。”

  齊南雲老人的聲音雖說蒼老，但顯然他在講話的時候也是運用了元氣的助力，才使自己的聲音能夠在講武湖畔被人清楚地聽到。

  “第一名，……”

  在萬眾矚目的廣場上，齊南雲會長對照著手中的名單，聲音不緊不慢的宣讀著剛才參加評比的一百五十種茶的成績和排名。

  伴隨著會長的一個個名字的念出，岸邊的高台上以及講武湖畔的遊人看客中，時不時地會有人爆發出陣陣喝彩，那說明他們家的參賽茶葉多半是取得了好的成績。

  處於對所有茶葉的保護的原因，每次茶會隻會當眾公布排名前十的茶葉，剩下的參賽茶葉為了不對它們的銷路造成影響，出於保護的原因，則是不會當中公布，最終的所有參賽記錄會全部收藏於渭城茶葉協會當中，隻有極少數人才能進行瀏覽，並且規定瀏覽者要對看到的內容絕對保密。

  大約過了幾分鍾，本次茶會的茶商品比賽的前十名的得分和名單便是被公之於眾，取得名次的茶農當然高興，這意味著他們過去一年的辛苦勞作換回了一個喜人的結果。

  而沒有被排上名號的茶葉，那些茶葉主們則是臉色有些不好看，雖然這不會影響自己茶葉的正常銷售，但也不能達到牟取暴利的目的了。

  “嗬嗬，嘉怡看你這麽高興，想必一定是咱們蕭家的綠茶在剛才的比賽中取得了不錯的成績吧！”

  張良感受到身旁大小姐滿臉的興奮，隨即輕笑一聲問道，雖然張良現在已經是蕭家之人了，但是因為他剛加入蕭家不久，再加上平日裏也不關注蕭家茶葉方麵的消息，所以對於蕭家現如今經營的幾種茶葉都不是很清楚。

  “嘻嘻，那當然！這前十名綠茶排名裏，排名前七種的茶葉都是咱們蕭家的茶葉！”大小姐掩飾不住心中的喜悅，滿臉興奮地說道。

  對於大小姐的回答，張良心裏也是微微一驚，雖然之前已經知道蕭家在培養綠茶方麵很有建樹，但他沒想到蕭家能夠在這方麵如此強大。

  一百五十個參賽作品，僅前十名蕭家就占了七個名額，而且還是前七名的存在。

  在來這裏的路上，張良可是記得大小姐跟自己說過，蕭家這次總共選了九種茶葉前來參賽，眼下有其中竟然占據前七，那剩下兩種茶即使不在前十，想必名次也不會太低。

  “下麵進行紅茶的評比！”廣場上，之前的那名執事見綠茶評比已經過去，然後對這眾人大聲宣布道。

  隨著這名執事的宣布，廣場上之前還站著的一百五十名茶藝小姐和其餘的服務人員排著隊形依次離場。

  當廣場上僅剩下那名執事和七位裁判以及三位公證人員時，眾人便是見到那名執事抬起頭對著四周又是一聲高喊：“請茶！”

  在這名執事喊聲過後，眾人便是見到，在廣場與陸地相接的大理石長廊的靠近岸邊的一端，眾多茶藝小姐穿著翠綠色的旗袍，手中依舊端著一直銀盤，沿著長廊徐徐走上廣場。

  這次張良數了一下，有足足一百八十名茶藝小姐，也就是說，參加紅茶大賽的比參加綠茶大賽的還有多出整整三十種參賽作品。

  “嘉怡，這紅茶比賽，咱們蕭家這次有多少組參賽？”張良看著廣場上站立著的一百八十名茶藝小姐，轉頭問大小姐道。

  “你有所不知，咱們蕭家隻經營綠茶，對於紅茶卻是羅家一直在經營，不過，羅家不經營綠茶。”大小姐轉過頭看著張良說道。

  “哦？這是為何？”對於這種情況，張良顯然有些好奇，看著大小姐的臉龐，疑惑的問道。

  “聽父親跟我說，這是城主府的一種製衡，不允許蕭家經營紅茶，也不允許羅家經營綠茶。”大小姐聽到張良的問話，先是轉頭偷偷看了一眼身後第三層高台上的眾人，然後才附在張良耳朵上小聲說道。

  “城主府的製衡？”張良默念一聲，他這就不明白了，城主府憑什麽管人家做什麽生意，經營什麽買賣，而且為什麽還要製衡？

  見張良在那裏皺著眉頭一副不解的樣子，大小姐想了一下，猜到了張良在疑惑什麽，當下捋了一下思路對張良說道：“你初來渭城，對這裏的曆史和茶文化了解的不多，我先從紅茶的起源跟你說起吧。”

  “嗯，好！”張良點了點頭，為了弄明白心中的疑惑，他覺得有必要聽一下這裏麵的故事，興許能對了解渭城裏的各方勢力的恩恩怨怨有所幫助。

  “原本渭城一帶全部都是經營綠茶的茶農和茶葉世家，至今已經有400多年的曆史。據‘渭城誌’記載，早在四百年前渭城便是有了種茶世家，當時有四個家族世代掌握茶葉加工技術。在渭城之前的曆史記載中，流傳著這樣一個關於紅茶產生的說法：大約在兩百年前某年采茶季節，有一北方軍隊路過渭城附近，當時的渭城還沒有今天的規模，還屬於一處小城，因為軍隊人數較多，所以有一部分軍人夜晚便駐紮在這裏的木製茶葉加工地點，睡在了茶葉青葉上。待到天明軍隊離開後，茶葉

  青葉已經變軟發紅，而且帶黏性。這讓渭城茶農非常著急，為了盡量挽回損失，茶農決定把已經變軟的茶葉搓揉成條，並用這裏盛產的馬尾鬆的枯萎材塊作為燃料來烘幹已經帶黏性的茶青。”

  張良安靜的聽著大小姐的講解，這個時候廣場上已經開始了對紅茶的評比，步驟流程跟之前綠茶的評比差不多。

  “待到茶葉烘幹後，原來紅綠相伴的茶葉變的烏黑發亮，並且帶有一股鬆脂的香氣。可是烘幹好的茶葉在渭城並沒有人願意買，於是這裏的茶農們把這種烘過的茶葉挑到百裏外的城鎮進行售賣，期望能盡可能地挽回些損失。”

  “令人沒有想到的時是，當第二年的製茶季節將來臨時，有人竟然來到渭城，願意出高於原來茶葉幾倍的價格來收購這種烏黑並且帶鬆脂香味的茶葉，並且付了現款。之後，在高價格的驅動下，這種烏黑、帶有鬆脂香味的茶葉越做越多，生意也越來越興旺，社會影響也越來越廣。”

  “渭城茶農根據這種茶葉的顏色，稱其為“烏茶”，在渭城的方言中，烏是黑的意思。這種烏黑帶有鬆脂香味的茶葉就是紅茶的鼻祖。在當時，誰都不知道官兵睡了一夜後，變軟發紅且帶黏性的茶青其實是經過了發酵後了的茶青呢？真是無心插柳柳成蔭！關於紅茶起源的這樣一個傳說也記載在《渭城茶經》上。”

  “紅茶最早於一百九十年前流入宮廷。一百九十年前，當茶商不遠萬裏將紅茶帶到帝都之時，恰好有宮廷裏的人出外置辦貨物，見到這種紅茶，然後將其買了回去。從此，紅茶被帶入帝國宮廷，喝紅茶迅速成為帝國皇室生活不可缺少的一部分。”

  “從那以後，紅茶便徹底的進入到市場當中，並且價格異常得昂貴，唯有豪門富室方能飲用，紅茶成為帝國上流社會不可缺少的飲料。由於人們摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，並把它推廣到了帝國之外的許多地方。”

  “曾經有位著名作家在他的作品中讚美道；‘喝這種茶勝過飲人參湯。’紅茶在帝國社會的影響可見一斑了。需要特別跟你說一下的就是，渭城紅茶產生後，因其卓越的品質，迅速被人們接受，得到了飛速的發展，並一直占據渭城出口茶葉的主導地位，成為渭城優質茶葉的代表。”

  “經營渭城紅茶的商人也獲得了豐厚的利潤。但是渭城方圓隻有幾百公裏適宜種植茶葉，致使正宗的渭城紅茶的產量非常有限，而它的市場卻在不斷的拓展。”

  “在高厚利潤的驅使下，部分茶葉生產者開始仿製渭城紅茶，其中關鍵的工序就是用馬尾鬆的材塊對發酵後的青葉進行烘焙。雖然青葉不是正宗的渭城所產，但味道與正宗渭城紅茶有相似之處。因此也被急需渭城紅茶的帝國市場所接受。”

  （本章完）