望湘樓打出了孔府一品鍋的招牌,的確有不少人被吸引，但沒多久便相形見絀了。

  孔府一品鍋所需食材不俗，但有些東西是有錢也買不到的,沒有就是沒有。即便每日隻做三碗,盛京×裏最不缺的便是達官貴人,供不應求是常態,但胃口吊久了，總會有人厭煩。

  左右都隻是一道菜,吃不著便又到別處去了，沈記的生意沒受到一點兒影響。

  阿芝頗有些幸災樂禍，“想必他們尋山珍海味費了不少心思，到頭來還是一場空。”

  “你這個狹促鬼啊，少說兩句吧。”沈魚聞著木桶裏的酒香,淡淡清香,沁人心脾。

  前些日子做的啤酒成熟了,種在盆裏的幾株原材料，沈魚也盡心嗬護。隻是啤酒花不同於土豆，似是有些水土不服,餘下的幾株雖然沒死，卻總是懨懨的不太精神。

  沈魚從前沒伺弄過這東西，隻能先給它搭了個簡易暖棚養著。

  木桶裏的這一點可以說是她做成的唯一成品了,沈魚舀了點倒在碗裏,抿了一口,舔舔唇，口感與她後世喝的精裝啤酒有些區別，但總體來說問題不大，還算成功。

  阿芝聞見一股酒氣,略比常喝的酒淡一些，她問，“掌櫃，這是什麽呀？”

  沈魚微笑，故意逗她，端著碗笑道，“來嚐一口。”

  阿芝是不善於喝酒的，但出於對沈魚的信任，探著腦袋喝了一大口，舌尖觸碰到酒，反應就上來了，“咳，咳……”

  她被嗆到，沈魚忙給她順氣，“慢些喝。”

  “這分明是酒！”

  沈魚眯眼笑，“是啊，味道如何？”

  阿芝平穩了後，才有時間回味，“不甜也不苦，還有些清香。感覺有小人在我嘴裏跳舞。掌櫃這是什麽酒，我怎麽從前沒見過？”嘴裏劈裏啪啦的感覺太奇妙了，這酒的酒味不濃，喝慣了酒的恐怕會覺得淡而無味。

  沈魚脫口便想說是啤酒，但轉念一想這名字似乎不太雅，瞧了眼這淡黃色澤，澄澈見底，嘴角微勾，“清酒。”

  “掌櫃是要賣酒嗎？這酒酒味恐怕不夠。”

  沈魚莞爾，“又不是賣給老酒鬼的。”老酒鬼自然更喜歡口味醇厚的白酒，但喝什麽酒配什麽菜，她想要的就是啤酒配燒烤。

  現下天氣還不熱，炙肉很是受歡迎。會喝酒的一口烤肉一口燒刀子過足了癮，不會喝酒的配著茶總覺得少了幾分滋味。

  有了啤酒則不同了，這酒度數不高，便是滴酒不沾的人喝上一碗也不妨事。

  大齊富足，夜裏也有酒肆夜夜笙歌，這燒烤配啤酒還是很有賺頭的。畢竟後世憑借一個小燒烤攤發家致富，可不是什麽不可能的神話。

  把啤酒發揚光大，隻靠她一個人肯定是不行的。

  沈魚趁早間空閑，拎著食盒獨自一人去了思閑酒肆。

  幾次都是岑閑上門找她，她上門找人還是頭一遭。

  崇安坊思閑酒肆的掌櫃認得沈魚，請她稍坐，說是岑閑還在外間陪酒。

  沈魚咋舌，“少東也要作陪？”

  掌櫃笑道，“來了貴人，總要招待的。”

  沈魚本不想多問，剛巧有個小二跑進來掀起了隔簾，她看見了一件熟悉的衣袍。

  她嘴比腦子快，“是江少卿？”

  江硯白就住在崇安坊，沈魚認得他也不足為奇。掌櫃沒有多想，隻道，“不止呢，還有戶部侍郎穆大人。”

  又是穆清。看來還是為了查案，沈魚苦笑一聲，這糟糕的酒桌文化，連江硯白都沒法免俗嗎？

  岑閑也隻是去混個熟臉，他一個商戶人家真與諸位大人同桌吃飯也不會在這樣的場麵。

  沈魚偷偷瞄了眼，宴席上不僅有美酒還有美人，就這一口氣呼出去還冒著白汽的天氣，那幾個胡姬還露著一截細腰。

  嘖嘖，哪一行都不好幹啊！

  不過那小細腰真是誘人，沒有一絲多餘的贅肉，沈魚這個女人看了都有些眼熱。

  席內的江硯白挺直脊背端坐著，手裏捏著的是茶杯，心無旁騖地喝著茶，隻旁邊人與他說話時應上一兩句，似與其他人間有道透明的屏障，俊朗雅致，不似身處嘈雜的酒肆。

  他身旁有好幾個胡姬都對著他暗送秋波，美人看酸了一雙眼也不見人家回一個眼神。

  一點都不憐香惜玉。

  沈魚淡笑，怕是胡姬小姐姐心頭早罵了幾百句不解風情了。她正笑著，席上之人不知為何偏轉了目光，忽地朝她這個方向看來。

  沈魚趕緊放下簾子，這人後腦勺長眼睛了不成？

  沈魚忐忑了會兒，岑閑就進來了，身上衣衫難免沾染了些酒氣。

  岑閑向沈魚告罪，“沈掌櫃久等了，還請再坐坐，容我去換件外袍。”若是來人是個男子，岑閑就不這麽講究了，隻是既然去見小娘子，帶著一身酒氣總是不好，若非沈魚已經再這兒了不好讓她等太久，沐浴更衣都是要的。

  岑閑換了件墨藍外袍，領口袖口都滾了一圈兔毛，他溫和一笑，“沈掌櫃來有何事？”

  沈魚彎起眉眼，“來與岑少東談樁生意？”

  岑閑道，“生意？願聞其詳。”

  沈魚拿出食盒，放在桌案上，開蓋後入目的先是一盤燒烤，烤羊肉串，烤雞肉串等。

  沈魚做了個請的手勢。

  岑閑笑起來，拿了一串烤羊肉，“味道是不錯，但這僅憑這烤肉串，還不能讓沈掌櫃跑上這麽一趟吧！”沈魚不是個急性子，這烤串雖好吃，也不能讓她上門推銷。真上了沈記的菜牌，反倒是他找上門可能性更大一些。

  而且，他還聞到了一絲酒味，隻是他有些不確定是食盒裏的還是他身上的。

  沈魚抿嘴笑，“岑少東不愧是岑少東。”

  她打開食盒的第二層。

  岑閑挑了挑眉，下麵果真放著一壇酒。

  沈魚拿碗給他倒了一碗，用的是白瓷碗，清澈的啤酒沒有一絲雜物，有冬日的陽光透過窗戶縫灑進來，映在倒出來的酒上，波光粼粼，猶如雨後的湖麵，清晰可見人影。

  岑閑從未見過如此純淨的酒，曆來釀酒皆用米糧，但不論多麽高超的技術，釀出來的酒多少會有一點渾濁。那些清澈的好酒，都是經過好幾次的加工才得到的，而這加工法子都是各大酒坊的不傳之密。

  單憑這品相，足以讓他激動。

  不等沈魚說話，岑閑迫不及待地嚐了一口，他是品酒的行家，酒入喉舌，基本便知道是什麽釀的，麥芽糖發酵後的味道帶著淡淡的酒香，初入口有些微不足道的苦，舌尖有小氣泡在跳動，吞下肚去，口中猶有回甘。

  岑閑沒有說話，隻是一口又一口地品著酒。

  沈魚將燒烤盤子移近了些，“配著這個吃。”

  一口肉一口酒，這有些冷了的肉串也不膩了，兩種食物加在一起，似乎產生了一種奇妙的反應，如此契合，仿佛這酒，就是天生用來配炙肉的。

  岑閑有一瞬的驚歎，“這是什麽酒？”

  沈魚笑道，“清酒。”

  岑閑再看一眼，微黃色澤，清可見人，豪邁一笑，“不負清酒之名。”

  然後便開始討教這酒是怎麽釀的。

  沈魚眯起眼，岑閑的商業嗅覺極其敏銳，她還不需要開口，他就已經將這酒的未來想得很清楚了。

  和這樣的人談生意也最輕鬆。

  沈魚將怎樣釀製啤酒的方法傾囊相授，也著重和他將了啤酒花調味的關鍵。

  “其他原料倒是易尋，隻是這野蕁麻……巴蜀之地。”岑閑思忖著，他確實認識幾個巴蜀的商隊，但就像沈魚說的，若要大批量製作，定要在盛京也種這種原料。

  沈魚向他陳明了利害，也稍微提了下溫室種植，其餘就都交給他去操心吧，收拾東西就想走了。

  岑閑詫異，“沈掌櫃就這麽空手走了？你可是把釀酒的法子都告訴我了呀！”

  沈魚微笑，“沒有野蕁麻知道個法子又有什麽用，等岑少東什麽時候解決了野蕁麻的問題，我們再來商量也不遲。”

  “沈掌櫃就這麽信任我？”岑閑看她。

  沈魚挑眉一笑，“當然。”與岑閑做了這麽久的生意，沒有點信任哪行！

  她說者無心，岑閑聽者卻有意，他將沈魚巧笑嫣然的模樣盡收眼底，溫言道，“定不負沈娘子信任。”

  沈魚又是一笑，提著食盒，岑閑送她出門。

  沈魚留意了一下穆清那邊，宴席還未散，江硯白單手撐著桌子，身體動作彰顯著他的不耐，臉上卻沒表現出一點。

  沈魚偷笑，人民公仆查個案也不容易啊。

  岑閑將人送到門口就回去了，沈魚暢想著以後啤酒的現世，無意識哼起了小調。

  “何事這麽開心？”聲音猛地從身後傳來。

  沈魚回頭，嚇了一跳，“你走路沒有聲音的嗎？”

  江硯白離得並不近，怕身上酒氣熏到她，“抱歉。”

  “江少卿的席，散了？”

  江硯白搖頭，“沒有。”早在酒肆他便發現有人在盯著他，他怕是聶星，卻不想看到了岑閑送她出來。

  她來思閑酒肆做什麽？還這麽開心。

  “席上煩悶出來走走。”他原本以為穆清與杜侍郎一樣是個硬骨頭，穆清有個致命的缺點，就是好酒，幾碗黃湯下去，那嘴就鬆了幾分。他這幾日的暗中調查，也有了些收獲。

  沈魚笑道，“其他大人有美人作陪，難怪江少卿覺得煩悶。”

  江硯白舔了下唇，輕扯了下嘴角，抬眸道，“美人？不覺甚美，沈娘子比我看得清楚。”

  沈魚幹笑一下，覺得他這話不太單純，“大齊律也未曾有規定，女郎不能看美人兒呀！”

  “確實未曾。”江硯白眼角微微翹起。

  沈魚朝前走去，餘光見江硯白並未跟上來，心道其實這江少卿比之美人也不差。