提起白礬樓，許多人或許並不熟悉，可要是提起‘樊樓’這個名字，是個人都會知道，它是北宋名妓李師師的住所，曾和宋徽宗譜寫了一曲風流佳話。

  在水滸傳裏，宋江、燕青等人還去過樊樓。

  但實際上，樊樓真正的名字應該叫做白礬樓。

  最初白礬樓是以賣白礬為業，當時的北宋造紙業發達，白礬又是造紙必需的原料，白礬樓漸漸也就興盛了起來，後來又增加了釀酒賣酒的副業。

  一直到仁宗時期，仁宗皇帝為了增加稅收，給了礬樓特許經營的權利，指定汴京內城的居民，在礬樓裏買酒。

  從那以後，白礬樓便把主業從經營白礬，轉到了專營賣酒上麵。

  到仁宗末期，白礬樓經曆了一次大擴建。

  林誠眼前所見的三層酒樓為主體，其後則是各種飛簷樓閣相連，假山流水，曲徑通幽。

  到了這時，白礬樓已經不賣白礬，再叫白礬樓已不貼切，又因為樊樓的東家姓樊，久而久之就改名成了樊樓！

  而樊樓的巔峰，還要等到十幾年後，名妓李師師聲震天下，更引得徽宗皇帝不顧皇家臉麵，深夜私會之時。

  那時的白礬樓，是整個大宋人人向往的極樂之地。

  北宋詩人劉子翬曾寫過一首關於樊樓的詩句——梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁，憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。

  宋人孟元老在東京夢華錄裏，也記載過樊樓的繁華。書裏記載：樊樓三層相高、五樓相向、飛橋欄檻、明暗相通、珠簾繡額，燈燭晃耀！

  從這短小而又華麗的句子裏，能窺探到，樊樓繁華的冰山一角。

  這會兒沒有入夜，也沒有燈燭晃耀。

  但林誠還是笑著對身旁的姚二郎道：“姚二哥，都說滿汴京人，無不以去樊樓飲酒高樂為美，咱們今天也去高樂一回兒？”

  姚二郎微微一笑，指著樊樓門口那兩隻大石獅子說：“大郎莫高興的太早，樊樓門檻高著呢，可不會輕易許你進入。”

  “無妨，今天本就是來碰碰運氣，樊樓願意同我合作自然更好，不願意自然有的是酒樓願意合作。”

  林誠來大宋已經小一個月了，經曆過身無分文，連飯錢也付不起的苦日子。

  也經曆過賊匪劫殺，命懸一線的時刻。

  此時早就已經不複當初的危機感，頗有些笑看風雲的淡定了。

  兩人說話間，姚二郎順手從車架上取下一小壇子酒。

  這酒是林誠這兩天，用豐樂樓的三日醉搞出來的高度蒸餾酒。

  雖然經過了稀釋，但按照林誠的估計，其酒精度仍在三十多度以上。

  比起北宋那些名不副實，僅有幾度，十幾度的米酒，可謂是真正的烈酒！

  這酒一經推出，就引得呂大、陳小五以及姚二郎幾個武人的一致擁戴。

  曾經在宋遼邊境生活的陳小五，更是直誇林誠釀的酒才叫烈酒。

  和這酒一比，宋遼兩國境內的所謂美酒，全都是淡而無味的清湯寡水。

  兩人提著酒壇，邁步踏入了樊樓。

  剛一進樓，守候的小廝就迎了上來。

  “二位客官，快裏麵請，要住宿還是用膳？”

  “先上一桌你們酒樓的拿手菜。”

  “好嘞！客觀二樓雅座還有位置，請這邊上樓。”

  見林誠出手闊綽，酒保目光一亮，忙吆喝起來。

  和豐樂樓一樣，樊樓的主體酒樓也分為三層。

  最上層需要預定，而且可以出錢，讓酒樓後麵的藝妓上來作陪。

  若是願意藝妓看上了眼，或者錢足夠多，還可以去酒樓後的小院裏春風一度。

  可以說，樊樓不僅僅是吃飯喝酒的酒樓，還是一家綜合性的娛樂城，夜總會。

  也難怪會在幾年後，奪去豐樂樓汴京第一酒樓的名頭。

  沒過多久，酒保就端上了一桌美食。

  而且，讓姚二郎驚奇的是，這桌美食裏，竟然還有林誠此前教給豐樂樓的幾道炒菜！

  等酒保離開，姚二郎這才沉聲問：“大郎，這是怎麽回事？莫不是那豐樂樓把秘方賣了出去？”

  “不會。”林誠笑著搖了搖頭，“豐樂樓一直視樊樓為自己最大的對手，又怎麽會做出這種自毀根基的事情。”

  “那怎麽……”

  這些日子，姚二郎跟著林誠，東奔西走。

  但無論多忙碌，林誠都不會虧待了自己的胃。

  要麽是自己開夥，做一桌美食，要麽就是去豐樂樓用餐。

  久而久之，姚二郎也跟著沾光，沒少品嚐各類美味菜肴。

  “這幾道炒菜，色澤晦暗，姚二哥嚐一口就知道怎麽回事了。”

  姚二郎聞言，忙拿起筷子吃了一口。

  炒菜剛入口，他的緊皺的眉頭立刻鬆開，隨後笑道：“大郎果然不愧是豐樂樓掌櫃都認同的大廚，看一眼就明白這些菜肴的好壞！”

  這炒菜入口粘稠膩人，不僅沒有豐樂樓甜而不膩的口感，賣相還不佳。

  “那幾道炒菜的關鍵是佐料，必須要用白糖或者糖霜做勾芡，隻用糖漿的話，出來的食材不僅難看，還很膩人。”

  林誠稍稍解釋了一下，隨即動筷子品嚐起酒樓的其他特色菜。

  隻不過，剛嚐了幾口，他就放下了筷子。

  這幾道菜肴說是特色菜，實際上和豐樂樓的菜肴根本沒什麽區別。

  而且，因為樊樓的大廚比不上豐樂樓的黃大廚，其味道還要略遜色三分。

  後世樊樓能做大，無非還是靠著綜合性的娛樂場所，靠著它領先全世界幾百年的夜總會概念，才最終脫穎而出。

  其實想想就能明白了，後世那些夜總會，ktv之類的，買的酒水食物又能有多好吃？

  不但味道一般，還賣的死貴，裝修卻怎麽豪華怎麽來，還不就是抓住了顧客容易從眾，喜歡炫耀的心裏。

  既然菜肴不合胃口，林誠也不想浪費時間了，直接找來了酒保，提出要找樊樓的掌櫃商量買賣。

  酒保聞言，狐疑地打量了林誠兩眼。

  要說這會兒的林誠，可不是當初那個穿著破麻衣服，理著個平頭的‘小和尚’了。

  現在他一身蜀錦長袍，外罩一件斒斕長衫，腰間懸掛著一隻環形玉佩。頭上則帶著頂折上巾，斜插一支金絲玉簪。

  身材高大，體態勻稱。

  說一句翩翩佳公子，絲毫不為過。

  姚二郎見酒保不說話，臉色不滿，徑直從口袋裏掏出幾塊銀裸子拍在桌麵上，甕聲甕氣地道：“咋了，是怕我們付不起飯錢不成，你這潑才，大郎讓你去喊掌櫃的過來商量生意，你在磨磨蹭蹭，誤了你家酒樓的大生意，到時候可就是你的不是了。”

  “客官說笑了，這我哪敢呀！我這便去找掌櫃的。”

  酒保被這話一嚇，那裏還敢遲疑，連忙飛快出了門，去尋樊樓管事的去了。

  沒多久，一個頭帶方巾的男子，在酒保引領下踏進了二樓，朝林誠這一桌而來。

  男子先是看了林誠和姚二郎一眼，發現這兩人並不是自己熟悉的汴京貴人，登時沒了興致，懶洋洋地問：“就是你二人說要和我樊樓談生意？”

  “不錯，還未請教這位掌櫃的姓名？”

  “我是樊樓二掌櫃張茂才，專門負責樊樓采買進購事項，你們二人有什麽生意且說來聽聽，但若是消遣我，可須得小心了些！”

  樊樓能得仁宗特許經營酒水買賣，又有官營教坊司的藝妓入駐，不論是白道還是黑道，在汴京都是數一數二的存在。

  至少來樊樓之前，許家商行的大掌櫃許忠就曾經告誡過林誠，切莫和樊樓起衝突。

  而當林誠追問，樊樓後麵到底是那一尊大佛時，許忠卻又含糊不清，一時間也說不出個名堂。

  “倒也算不上什麽大生意，隻是最近新釀了一種烈酒，想要和貴酒樓合作。”

  林誠指了指桌上帶來的蒸餾酒，笑道。

  可誰知道。

  這話剛落，那邊的張茂才卻看也不看桌上的酒壇，直接伸出了一根手指。

  “一百貫！”

  “一百貫？”

  林誠嚇了一跳，和姚二郎麵麵相覷。

  這酒的成本還不到兩貫，原本林誠覺得賣個十幾貫就算是不錯了，怎麽樊樓的管事都這麽財大氣粗，開口就要一百貫買自己的酒？

  真要這麽賺錢，那還搞什麽種植園，去市麵上收購其他酒，自己拿回來隨便蒸餾下，豈不是躺著賺錢？