夏月初耐心地等小姑娘把菜裝盤擺好，才開口問：“你做的這道菜叫什麽？”

  小姑娘做菜太認真了，根本沒發現旁邊有人，聽到有人問話嚇了一跳。

  她扭頭看到夏月初，似乎有些不好意思，小聲道：“這道菜叫軟溜魚扇。”

  夏月初拿起筷子準備嚐嚐看，小姑娘一下子就把盤子摟在懷裏護起來道：“你幹嘛！我又不認識你，你……”

  廖老爺子這會兒也跟過來看熱鬧。

  小姑娘怕是誤會了什麽，直接將盤子捧到老爺子麵前道：“您嚐嚐看……”

  廖老爺子也不戳破，慢悠悠地嚐了一口，看著小姑娘水汪汪的期待眼神，才笑著將位置讓給夏月初道：“這才是你們這裏的評判。”

  小姑娘瞬間漲紅了臉，眼看都要哭出來的模樣，可憐巴巴地看著夏月初，生怕她因為自己剛才的舉動而把自己刷下去。

  夏月初嚐了一口她做的軟溜魚扇，雖然因為她的刀工問題，魚片切得並不好，炸的也不是很到位，所以魚片的口感並不好，但是很難得是的，料汁的調味卻很是不錯，那種鹹鮮小酸甜的口感，雖有不足，但是已經很不錯了。

  “你是從哪裏學的這道菜？”夏月初好奇地問。

  小姑娘有些不好意思地說：“我從小就喜歡做菜，我哥從學裏借了一本寫七道河鎮廚藝比試的話本，我在家謄抄了一份，裏頭就有這個菜，但是因為過程寫得並不詳細，隻寫了菜的模樣和味道，我就自個兒在家琢磨著調的味道。”

  她說著又撓撓頭道：“冊子裏寫，夏娘子做這道菜顛勺的時候，鍋裏的魚片會整個兒翻過來，也不知道是真的還是誇張的寫法，我練了好多次，每次顛勺還是翻得亂七八糟。”

  夏月初和廖老爺子聞言都十分驚訝，沒想到小姑娘竟然是從話本裏看到這道菜，然後自己研究著做出來的。

  尤其是夏月初，她是看到過那個話本的，寫話本的人是萬裏學院的學生，對廚藝一竅不通，寫的時候也是偏重於渲染氣氛，沒想到小姑娘竟然能憑借那麽隻言片語，把這道菜還原到這種程度。

  “小姑娘，你想不想學廚藝？”

  “小丫頭，想拜師麽？”

  夏月初和廖老爺子兩個人同時開口詢問。

  小姑娘想也不想就搖頭，拒絕道：“我隻是想來試試看，若是拜師的話，我想去永榆縣的初味軒做學徒……”

  廖老爺子有些無語，一連看上兩個好苗子，結果都輪不到自己。

  雖說自己沒亮明身份，但也不至於這麽不招人待見吧？

  夏月初聞言，驚喜地看著小姑娘，道：“你叫什麽名字？”

  “我叫沈瑩。”小姑娘看到夏月初的表情，瞬間興奮起來，激動地問，“我是通過了麽？”

  “對，收好你自己的號碼牌，下一次比試，拿著號牌來參加。”夏月初笑著點頭道，“順便自我介紹一下，我叫夏月初，是初味軒的掌櫃兼掌勺。”

  “啊？”這回廖老爺子跟沈瑩倒是異口同聲了，兩個人都是一臉驚訝地看著夏月初。

  廖老爺子來到東海府這幾日，已經聽好幾個人說起過初味軒了。

  但是一來他年紀大了，對那種徒有虛名的酒樓也見多了，所以並不是很相信。

  二來也是因為初味軒並不在東海府，小縣城裏的一個酒樓，還不值得他不辭辛苦地特意跑一趟。

  但是他著實沒有想到，麵前這個自己看上的好苗子，竟然就是初味軒的東家。

  夏月初昨天那道麻辣豆腐著實讓他驚豔不已，此時不由得升起想要去初味軒嚐嚐看的念頭。

  沈瑩在確認了夏月初就是她心心念念的夏娘子之後，整個人都活泛起來，也不急著回家了，圍在夏月初身邊，嘰嘰喳喳地說個不停。

  “夏娘子，那個軟溜魚扇，怎麽可能整個兒翻過來呢？我怎麽就練不出來呢？”

  “夏娘子，話本裏說你能將整個兔子的骨架完整地脫出來？是真的麽？”

  “夏娘子……”

  沈瑩一直待到傍晚，怕家裏擔心才急忙回去了。

  廖老爺子今天卻沒急著走，偷偷打發了來找自己的人，一直等到夏月初準備回家了，才湊上來道：“小丫頭，今晚去你家蹭頓飯行不行啊？”

  夏月這兩天也見識了廖老爺子自來熟的本事，見他每日在府衙這邊進出自由，想來應該是哪家酒樓已經退居二線的老爺子。

  所以她答應得倒也痛快道：“您不嫌棄就行，到時候也給我們露一手？”

  兩個人一起走出府衙，已經等在門口的薛壯便迎上來了。

  “今個兒怎麽這麽晚？冷不冷？”薛壯伸手握住夏月初的手，果然又是入手冰涼，“這麽冷的天，還要在外頭待一天，叫你推掉你也不聽……”

  “我手腳本來就涼，哪裏是在外頭待的事兒。”夏月初笑著說，“你給我暖暖不就行了。”

  薛壯直接把她的手揣進自己的懷裏，半攬著轉身要走。

  “咳咳！”廖老爺子跟在後頭，見兩個人居然就這樣旁若無人地膩歪起來，實在忍不住清了清嗓子。

  夏月初這才想起來，還有廖老爺子在後頭跟著，趕緊給薛壯介紹了一下。

  廖老爺子背著手道：“趕緊走吧，人上年紀了，受不得餓了。”

  秦錚在府城給租的房子在城西，附近一片都是住家，沒什麽店鋪酒樓之類，周圍很是清淨。

  租了兩進的一個小院兒，房子半新但裏頭收拾得幹淨，火炕火牆也都齊備。

  薛壯出門前又給灶坑裏加了柴，此時一開門，就覺得熱浪撲麵。

  “好暖和啊！”夏月初回屋換了家常的衣裳，便出來準備做飯。

  但是廖老爺子來得突然，家裏也沒什麽準備。

  在征求了廖老爺子的意見之後，夏月初幹脆準備弄幾個小菜，做一鍋熱氣騰騰的疙瘩湯。

  廖老爺子在屋裏坐不住，非要去灶間湊熱鬧，看到夏月初切菜，頓時道：“丫頭，你這刀工不錯，沒幾年工夫怕是練不出來的。”

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