善大嫂子的眼睛頓時瞪起來了，怒道：“劉成家的，我之前說的話都白說了？灶間的事兒都由小夏做主，讓你幹什麽就幹什麽。”

  其他人全都不吭聲，但也全都在等著看熱鬧，大家心裏都或多或少的有不服氣，如今有人出頭鬧上一鬧，自然也都在心裏偷著樂。

  夏月初也不廢話，走到案板前，一把抄起菜刀，用刀尖點點劉成家的，吩咐道：“去給我洗一根黃瓜。”

  她的氣場太足，劉成家的還沒反應過來，就已經乖乖地你拿起一根黃瓜去洗了。

  等黃瓜都洗完了才回過神來，頓時覺得老臉一熱，但洗都洗了，隻得把黃瓜丟在案板上，雙手抱臂，等著看夏月初到底能切出個什麽花樣來。

  夏月初前世被師父撿回去之後，一開始根本接觸不到灶台，每天就是圍著案板打轉，足足兩年時間，練的就是最基礎的刀工。

  即便之後開始學著掌勺，師父也隔三差五就要抽查刀工，改刀的手藝也一直沒有丟下。

  她把黃瓜橫放在自己麵前，輕提菜刀，與黃瓜成四十五度，飛快地下刀切起來。

  滿灶間的人都睜大眼睛看著這邊，心裏也都納悶得很，切菜居然半點兒動靜都沒有也是奇怪，而且切了半天，案板上的一根黃瓜還是一根黃瓜，也沒見有什麽變化。

  幫廚的人們忍不住又開始交頭接耳，隻有站在近處的善大嫂子、劉成家的和薛芹才看清了夏月初的舉動，瓜身上布滿細小的刀口，卻並不切斷，每一片的薄厚都那麽均勻。

  夏月初將黃瓜翻了個麵，這次菜刀與瓜身成垂直，再次一陣飛快地下刀。

  刀切下去七分便重新提起，刀刃從始至終都沒跟案板有過接觸，一番動作如行雲流水，悄無聲息，手腕上下翻飛看得人眼花繚亂。

  夏月初放下菜刀，捏住黃瓜的兩端，將黃瓜輕輕提起，雙手一抖，灶間頓時發出一片驚呼。

  黃瓜被切成均勻的薄片，卻又並不斷開，互相牽連在一起，連下刀的深淺都是一般無二。

  夏月初將切好的蓑衣黃瓜放在白瓷盤內，頓時如一條盤起的靈蛇般，白綠相間格外好看。

  善大嫂子先叫了聲好，其他人也都交口稱讚起來。

  劉成家的對夏月初這手功夫還是服氣的，但還是有點不敢鬧心，小聲嘀咕道：“你切得好又不代表其他人也都切得好，大家都是一樣來幫廚的，憑什麽她們就能做改刀，我就得在涼水裏洗菜。”

  夏月初用帕子擦著手，慢條斯理地說：“不憑什麽，你不想洗菜也很簡單，這裏不用你了，明天不用來了。”

  劉成家的臉色頓時變了，第一反應就是扭頭去看善大嫂子。

  “早就該這樣！”善大嫂子絲毫不留情麵地說，“劉成家的，既然你把我的話當耳旁風，那我也沒必要再照顧你，你自個兒回鎮上去吧，以後也不用來找我求差事了。”

  劉成家的是善大嫂子從鎮上招攬過來做事的，如今工錢沒賺到不說，竟然就被辭退了，還要自己回鎮上去。

  若隻是一次活兒，咬咬牙不做也就不做了。

  但善大嫂子是十裏八鄉都出名的張羅，許多人家要辦席麵都會請她幫忙張羅。

  得罪了她，那可就等於丟了以後所有的幫工機會。

  劉成家的頓時就軟了下來，連聲求情討饒，又目露祈求地看向其他幫廚。

  但是大家看到她的下場，哪裏還敢開口替她說話，生怕一個弄不好就得跟著她一起回鎮上去了。

  經過這樣一回，幫廚的人再也沒有誰不服氣了，全都老老實實地表示一定聽從夏月初的安排。

  回家的路上，薛芹還在回味剛才夏月初震懾眾人的氣勢，快走兩步追上去道：“大嫂，你真是越來越厲害了，剛才那一番發作，把我都鎮住了呢！”

  “這都是你哥教我的，他怕我年輕鎮不住場子，便教了我幾招。”夏月初順嘴胡扯道，“其實我也就是強撐著，自己也緊張得要命呢！”

  薛芹想想覺得也是，夏月初之前什麽樣她又不是沒見過，一副唯唯諾諾的鵪鶉模樣。

  但是自從大哥回來，她就一天比一天厲害了，看來果然是大哥在後頭給她出主意的緣故。

  當晚夏月初早早歇下，第二天吃過早飯便帶著薛芹趕去崔家。

  崔家以挖參起家，說起參頂子村的參把頭，上歲數的人都能說出一二，在鎮上乃至縣裏都是數得上名號的。

  如今崔家老大是村中裏正，加上崔青書又在鎮上讀書。

  所以他家張羅壽宴，十裏八村和鎮上都有人前來賀壽。

  崔家早早便在大門對麵的曬穀場擺下了長桌長凳，旁邊支起兩口大鍋，鍋裏都滾著熱湯。

  旁邊桌上的麵案邊幾個收拾得利利索索地婦人正在揉麵，無論是不是本村的人，走過路過隻要想吃的，都可以坐下吃一碗壽麵。

  桌上擺著四個大盆，一盆是肉醬，一盆是豬肉黃花菜的麵鹵，另外兩個裝著白菜和蘿卜拌的小菜。

  新切出來的手擀麵，在乳白色的湯頭裏翻滾沸騰，被長筷子高高挑起，落入灰白色的瓷碗中，竟比那碗壁還要白上幾分。

  舀上滿滿一勺麵鹵，再盛一勺高湯衝入碗中，頓時香氣四溢。

  一大早來幫工的人見時間還早，都選擇過來先吃一碗熱湯麵再說。

  東北四月初的早晨還是春寒料峭的，一碗湯麵下肚，整個身子都暖和起來，手腳都覺得更有勁了。

  也有貪嘴愛占小便宜的婦人，臉都沒洗幹淨就拖家帶口地過來吃麵。

  崔家也不小氣，隻要不浪費，無論吃多少都笑臉相迎。

  “崔家真不愧是村裏的大戶，連流水席都用的上好的白麵，嘖嘖，這一天得用進去多少呦！”

  “白麵可比苞米麵好吃多了，勁道得很，這肉醬味兒也十足，也不知人家是怎麽做的，我都沒吃過這麽好吃的肉醬，害得我又去添了半碗麵。”

  “我這個麵鹵也好吃得很，裏麵有肉絲還有黃花菜，鮮得不行。”

  “要我說，什麽東西加了肉都好吃！”

  幾個幫廚的婦人湊在一起吃麵，嘴裏也不閑著，絮絮叨叨地說些閑話。

  “我倒覺得這兩個小菜好吃，這裏頭可沒有肉吧？我還從沒吃過這樣味道的拌菜呢，也不知那小夏是怎麽做的，這些菜還是我昨個兒切的呢，就是最最普通的白菜蘿卜，竟能做出這樣的味道。”

  “怪道連善大嫂子那樣的人多對她佩服得緊，咱們今天也得好好表現才是，別跟劉成家的那樣，被人灰頭土臉地趕回去，那可就虧大了。”

  幫廚的婦人們吃過麵條，三三兩兩地回到灶間，正看見夏月初已經在麵案前包壽桃。

  也不知她摻了什麽汁水揉了塊淺粉色的麵團，揪一小塊淺粉色的麵團，再揪一大塊白麵團，按在一起擀成麵皮，放上一大勺餡兒，在她手裏三揉兩捏的，就變成了一個白中透粉的桃子模樣。

  “咕嚕——”

  灶間靜得不行，也不知是誰吞了一大口口水，發出極大的響聲。

  眾人這才回過神來，對夏月初的手藝也是越發敬佩，都不用她多說，便按照之前的安排，各司其職地忙碌起來。

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