雖然投資的進展不是很順利，但是比賽還是要進行的。

  ??半決賽的通知很快就下來了，蘇揚沒有時間顧及其他的事情，再次投身於賽事的準備當中。

  ??當他查看比賽通知的時候，差點沒笑出聲。

  ??他要對陣的可是位老熟人，榮盛軒的莊帥主廚。

  ??抽簽時，他一句輕飄飄的“等你”，居然還真等到了。

  ??此時的莊帥可沒他那麽開心，眉毛快擰成了麻花，眼睛也擠得更小了。

  ??這是認真的嗎？

  ??自己好不容易殺出重圍，迎麵就碰上了這個“瘟神”。

  ??現在他可知道蘇揚不好對付了，再也沒有當初協會擂台賽上那股傲氣了。

  ??不行，認慫就輸定了！

  ??好歹要拚命地搏一搏，萬一成了，那不就單車換摩托了嗎？

  ??莊帥喚起了鬥誌，內心的小火苗，又重新燃燒了起來。

  ??蕭鈺琪的關注點倒不是這個，她好奇地說：“這次的主題居然是黃鱔？”

  ??一想到那種像蛇一樣，滑溜溜的魚，她就直起雞皮疙瘩。

  ??“黃鱔而已，很簡單的。”蘇揚十分輕鬆地說。

  ??黃鱔嘛，這可是南方非常常見的食材了。

  ??尤其是在江南，幾乎各地都有烹製鱔魚的妙招，選擇麵多得很。

  ??看來這次賽事組很厚道嘛，沒有像上次一樣，抽個“牛奶”來難為大家。

  ??“呦，看起來挺自信的嘛。”蕭鈺琪打趣道。

  ??蘇揚笑著點了點頭，他其實會好幾道鱔魚名菜，確實是得心應手。

  ??再說，這次又是對上莊帥，他幾乎是個穩定的刷分點了。

  ??至於這黃鱔嘛，可以算得上華夏本土，相當有曆史的食材了。

  ??早在4000多年前，《山海經?北山經》上就有記載:“(湖灌之山)湖灌之水出焉，而東流入海，其中多（魚旦）魚。”（注：魚旦為一個字，現代字典已經沒有了）。

  ??這（魚旦）魚，一寫作鱓(shàn)魚，就是指的現在的鱔魚。

  ??先秦或西漢時期的《汲塚周書》上寫道:“東越海蛤，甌人鱓蛇，鱓蛇順，食之美。”

  ??裏麵還有注解：“東越甌人也，此交州地特多，為上珍。”

  ??可見周代時，此魚已被列為上等珍貴食品了。

  ??後來的溫州，簡稱為“甌”，書裏麵的甌人，應該就是這個地區的先祖。

  ??由此可見，咱們華夏人很早就開始食用黃鱔這種美味了。

  ??鱔魚，是因為它體表的顏色發黃，被稱為黃鱔。身體細長，呈蛇形，身上沒有鱗片，但有一層光滑的粘膜。

  ??它的分布很廣，南北方都有，以南方居多，以前經常能在稻田、小河、池塘等有水的地方找到它，通常生活在水底和岸邊的淤泥裏。

  ??相信很多南方農村的小夥伴，都有挖鱔魚的經曆，隻不過這種野生鱔魚後來越來越少見。

  ??它的肉非常鮮美，有書上說：“其肉可供膳，其味也善，故簡稱鱔。”

  ??而且，中醫還認為它具有補血、補氣、消炎、消毒、除濕等藥用價值。

  ??至於它的別名，那可就多了，因其體長，俗稱長魚。

  ??由於它生長在河岸邊的泥窟中，也因此得名泥蟠椽、地精，晉代時葛洪所著的《抱樸子》一書中，還稱之為土龍。

  ??此外，它還有好多戲稱，諸如微鱗公子、粽熬將軍、油蒸校尉、雁州刺史之類。

  ??都是古人對其喜愛的一些笑談。

  ??這鱔魚古人愛吃，咱們現代人就不愛吃了嗎？

  ??那當然是更愛吃了呀！

  ??自清朝時，淮安名廚就有用鱔魚做全魚席的記載，兩淮地區的長魚宴，也是非常有名。

  ??據說有108道菜，都以黃鱔為食材的長魚大席。

  ??蘇揚當然不可能全部會做，隻需要精通幾種，隨手甩出去，那就是“王炸”！

  ??蕭鈺琪見到他那麽有自信，當然是放了一百個心。

  ??“那就全靠你嘍。”

  ??“放心吧。”蘇揚做了個OK的手勢。

  ??不過，他也不能托大。

  ??安撫好蕭鈺琪後，蘇揚還是回到後廚，神神秘秘地搗鼓了半天。

  ??...

  ??再次回到比賽舞台，這裏已經被重新布置了一遍，風格更華麗了。

  ??節目組看來是下血本了呀，果然有直播就是不一樣。

  ??從半決賽開始，還有很多網絡平台也同步進行了直播。

  ??這次吸引的可就不光是“媽媽粉”了，網上聚集的，都是一群年輕的“幹飯人”。

  ??一票網友，早早的就守在直播間，等待比賽開始了。

  ??蘇揚在演播室後台，恰好遠遠看到了莊帥。

  ??對方見到他先是一愣，然後一個側滑步，就想悄無聲息地溜過去。

  ??這都碰上了，哪有不打招呼的道理。

  ??蘇揚追著他喊：“莊帥主廚好呀！”

  ??莊帥別過臉，一副“寶寶心裏苦”的表情，這是想躲都躲不過啊。

  ??他收斂了一下麵容，轉回頭，很不自然地回應道：“誒，蘇揚主廚好。”

  ??“加油哦。”蘇揚向他做了個加油的動作。

  ??“啊？”莊帥有點懵逼...

  ??“我說你比賽的時候要加油。”

  ??“嗷...加油，加油。”他磕磕絆絆地回了一句。

  ??“不然可就要輸慘了。”蘇揚笑著地說：“年輕人，要有精神！不要這麽頹嘛！”

  ??莊帥跟嗶了狗一樣，我特麽真是撞了鬼了！

  ??對方是在羞辱他吧？

  ??對，這個魂淡一定是在羞辱他！

  ??莊帥生氣了，他沒再吭聲，直接甩開步子走掉了。

  ??走的時候還順拐了...

  ??蘇揚一陣納悶，好好的，這怎麽還不開心了呢？

  ??做好準備，蘇揚來到了舞台上，燈光相比之前，更加閃耀。

  ??看台上的觀眾明顯變多了，烏壓壓坐了一片人。

  ??蕭鈺琪和楚笑笑帶領滿庭芳的“粉絲團”，拉出大大的橫幅為他助威。

  ??三位評委，端坐在評委席上，笑盈盈地看著他。

  ??他一上台，現場就爆發出掌聲和叫喊聲。

  ??全場人的目光都聚焦在他的身上。

  ??這一刻，蘇揚真真切切地感受到。

  ??我，就是廚藝屆的王者！

  ??緊隨他登台的，是榮盛軒的莊帥。

  ??他一上台，掌聲明細稀疏了許多。

  ??不過，跟自己在後台撞見時不同了，莊帥此時已經是鬥誌昂揚的樣子。

  ??“好，很有精神！”

  ??蘇揚在心中默念，看來是自己愛的鼓勵，感染到了對方。

  ??這樣，比賽才有意思嘛！

  書屋小說首發