過了一會兒，門被打開了。

  ??蕭鈺琪出現在門口，嘴角有些淩亂。

  ??蘇揚笑了笑說：“在忙啊，那我過會再來。”

  ??“誒，別走。”蕭鈺琪叫住了他。

  ??“沒關係，進來吧。”說完她轉身讓開了門口。

  ??蘇揚走進屋子，蕭鈺琪坐回到辦公桌前，一雙大長腿蜷到了桌子下麵。

  ??她隨意地說道：“蘇大師坐吧，沒想到您能來這麽早。”

  ??“蕭...額，琪總客氣了。”蘇揚坐在沙發上，他想起了楚笑笑的提醒，差點說禿嚕嘴。

  ??琪總？蕭鈺琪楞了一下，還是第一次有人這麽叫她。好吧，總比“蕭老板”之類的稱呼要好上那麽一丟丟。

  ??“在吃早飯啊？”蘇揚看到她桌子上的漢堡。

  ??“嗯，要不要來點？”

  ??“好啊！”蘇揚一口答應。

  ??蕭鈺琪本意是客套一下，沒想到蘇揚臉皮還挺厚。她看著自己啃剩下的漢堡，總不能把這個給他吃吧。

  ??“抱歉，被我吃光了，我讓笑笑再去買一份。”說罷，她拿起了桌子上的座機聽筒。

  ??蘇揚促狹的笑了笑說：“開個玩笑而已，我已經吃過了。不過，我有個小建議，您還是叫我蘇揚吧，蘇大師聽起來像是練氣功的騙子。”

  ??蕭鈺琪一愣神，然後莞爾一笑。

  ??這家夥，還挺幽默的，不過也說明蘇揚是真沒什麽大師的架子。

  ??“另外還有個小建議。”蘇揚伸出手，在自己嘴邊抹了抹。

  ??蕭鈺琪“哎呀”叫了一聲，趕緊放下聽筒，拿出化妝鏡照了照，嘴角上果然沾了一些麵包渣。

  ??她拿起餐巾紙擦了擦嘴，雪白的臉上泛起了紅暈。

  ??“抱歉，讓您見笑了。”

  ??“沒關係的，那咱們開始進入正題吧。”蘇揚逐步掌握了談話的主動權。

  ??蕭鈺琪也不甘示弱，她深吸一口氣，臉上小女兒般的扭捏姿態一掃而光，眼神淩厲的女強人表情上線了。

  ??“好的。”她沉聲回應。

  ??蕭鈺琪從桌子上拿起一遝厚厚的文件，起身遞給蘇揚。

  ??“這是一份商業計劃書，是我製定的經營策略。”

  ??蘇揚接過去，大致翻了一下，內容很厚實。看來琪總是有備而來，並不是心血來潮的玩票之舉。

  ??“我需要看一下。”

  ??“不著急，您就在這慢慢看吧。”

  ??蕭鈺琪貼心地倒了兩杯咖啡，輕輕在蘇揚前麵的茶幾上放了一杯。然後，她端著自己的那杯咖啡，走到了落地窗前，望向窗外。

  ??蘇揚偷偷瞥了一眼佇立在窗前的蕭鈺琪，小黑裙下麵，一雙大長腿白得刺眼。

  ??他端起咖啡呷了一口，不動聲色地低下頭繼續閱讀計劃書。

  ??這份計劃書的內容十分詳盡，涵蓋了市場調研、店鋪選址、裝修、菜品策略、品質控製、營銷策略、連鎖加盟等多個方麵。

  ??確實是一份成熟的商業計劃書，比起前世自己莽撞開店的舉動，這種步步為營地打發顯然更有說服力。

  ??但是也不是沒毛病，這份計劃的優點是詳盡，缺點就是太過詳盡了，甚至說有些過於完美和理想化。

  ??閱讀良久，蘇揚緩緩合上文件夾。

  ??他略作躊躇，組織著措辭。很快，他抬起頭，向蕭鈺琪望去。

  ??“很精彩！我相信你一定花了很大力氣來寫這份計劃。”

  ??蕭鈺琪點了點頭，示意他繼續說下去。

  ??然而，蘇揚話鋒一轉：“但是，這份計劃有個最大的問題，就是它對菜品的質量和廚師的技藝太過依賴了。”

  ??在前世的時候，餐飲在營銷的投入越來越重，尤其是網紅店鋪頻生的那幾年。迅速走紅的餐廳，無一不是靠過度的營銷來博人眼球，口味嘛，也就馬馬虎虎。

  ??但是蕭鈺琪的計劃，跟蘇揚的認知卻大相徑庭。

  ??以挖掘華夏傳統風味為賣點，強調食材和手藝，向傳統和文化回歸。營銷雖然也很重要，但幾乎都是圍繞菜品來開展的。

  ??“用菜肴作為餐廳的主打亮點，很複古的策略，而且對廚師的要求也比較高。”蘇揚繼續說著。

  ??蕭鈺琪笑了笑說：“你有這種疑惑，我一點兒都不奇怪，但我認為這個策略是可行的。

  ??咱們華夏美食有深厚的曆史和獨特的韻味，這是國人的驕傲。但是這個世界的傳承出了問題，簡而言之，就是這些手藝被我們弄丟了。

  ??如果能把它們找回來，讓大家再次品嚐到老味道，我想是能夠獲得市場認可的。”

  ??蕭鈺琪轉過頭，一雙桃花眼凝視著蘇揚說：“所以，餐廳才需要您這樣的大師來加盟，匠人是值得被尊敬的。”

  ??大餅畫的不錯，蘇揚不可能因為別人的幾句雞血，就頭腦發熱。

  ??但是，他承認蕭鈺琪的最後一句話話觸動了自己。

  ??匠人是值得被尊敬的！

  ??這個計劃別人有沒有把握實現，蘇揚不知道，但是他卻很有信心。

  ??說白了不就是傳統名菜嗎？咱多的是啊！

  ??他腦袋裏的菜譜，可是多到別人能懷疑人生！

  ??蘇揚站起身說道：“我明白了，我會讓你相信，你沒有選錯人。”

  ??蕭鈺琪故作輕鬆地說：“不用把氣氛搞得這麽凝重，我相信你的實力，但是也請你相信我的專業。我可是係統學習過商業和供應鏈管理的呦！”

  ??蘇揚聳了聳肩：“好吧。不過還有個問題，咱們的開業時間是什麽時候？”

  ??聽到這個問題，蕭鈺琪好看的眉毛擰到了一起。

  ??“下個月，定的9月初試營業。”

  ??蘇揚也皺了一下眉，隻有十幾天的時間了。

  ??蕭鈺琪看著他為難的樣子說：“要是實在趕不上，就往後延幾天，不用那麽大壓力的。”

  ??“再說，我們也並不是沒有準備啊。你瞧，餐廳已經裝修的差不多了，廚師也招聘了一些。”

  ??已經招到廚師了？蘇揚暗道不妙。

  ??廚師這個行業，從業者眾多，三教九流什麽人都有。手藝怎麽樣先不說，萬一碰上幾個不服管的，指不定捅什麽簍子。

  ??所以，廚房的老大，一般都喜歡用經常跟著自己的小弟。但是現在重新招人也來不及了，蘇揚隻能先看看情況再說。

  ??“我能見見他們嗎？”蘇揚問道。

  ??“當然可以，我這就帶你過去。”

  ??說罷，蕭鈺琪帶著蘇揚向後廚走去。

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