比賽結束後有一段時間由著評審品鑒，一群廚師就聚在一塊叨叨。

  懂行的人說了，特一級廚師考級的時候得做一桌子菜，還得烤乳豬。

  操作雖然占了70%，但理論占了30%

  聶衛平憂傷了，這年頭做廚師都要求有文化，太難了。

  主辦方過來，要求他們給菜係取個名字，比如青椒吵紅椒，人家那叫絕代雙驕，又比如糖拌西紅柿，那叫火山飄雪。

  半文盲聶衛平就去找幺妹了。

  芽芽想了一會說：“哥，你瞧你炸的蝦丸圓滾滾的，眼色又跟熟柿子一樣，咱們就叫柿柿如意怎麽樣？”

  時間已經不多了，聶衛平說了聲好就去報備。

  這會，廚師們叨叨的話題又換了，

  剛開始吸引芽芽的那位：“我做的菜係叫佛手卷，是以前的宮廷菜係之一，傳說有一位仙女把自己的雙手拋向人間，化為佛手柑，給一位英俊的青年獵人治好了病。”

  芽芽就很吃驚的跟自家三哥竊竊私語，為什麽要吃仙女的手手，仙女為什麽要把雙手拋向人間，那不就殘廢了嗎？

  此時兄妹兩也看得出來這場鑒賞會的娛樂性來了。

  廚師們聚集在一塊的時候有人指者坐中間，被其他評委簇擁的男人給他們看。

  “瞧見沒有，那人姓泰，是花國第一屆烹飪大賽‘最佳廚師獎’第三名常青同誌的嫡傳底子。”

  大夥眼神立刻不一樣了。

  花國第一屆烹飪大賽也是今年年初的大事，那可是官方第一次承認的烹飪賽事。

  全國29支代表隊的83位烹飪精英，最後選出來十個最佳廚師，常青是十個最佳廚師裏唯一的一名女同誌。

  這十個最佳廚師，那可是官方承認的頭銜，代表著當下花國傳統菜的巔峰。

  聶衛平之所以知道得那麽清楚是因為那次莊師傅自詡學的正宗粵菜，但那一次比賽裏，傳統八大菜係裏，粵菜在白案裏脫穎而出，在紅案裏卻沒有進到前十，把莊師傅氣得一整晚翻來覆去的睡不著。

  主持人笑眯眯的跟坐中央的秦大廚那拿來了紅紙，笑吟吟的宣布了獲勝名單。

  聶衛平聽到自己名字的時候還有點恍惚，直到身旁跳起來的芽芽趕緊舉起他的手。

  那位秦大廚笑著對他點點頭。

  獎品是一張獎狀，一本厚厚的筆記本，還有兩百塊錢。

  聶衛平終於也體會到了一把利用專業掙副業錢的快樂。

  主持人招呼大夥過去照相，芽芽擠到人群前頭，恨不得跟人說，冠軍是她家的。

  雖然第一排評委有凳子坐，但三哥好歹也在第二排中央了。

  拍完後，秦大廚頗為熱情問聶衛平：“你師傅劉大廚身體還硬朗吧。”

  聶衛平下意識說還好還好，然後頓了頓，“劉大廚是誰，我師傅姓莊，叫莊海流。”

  秦大廚也一怔，莊海流是誰，又問：“你不是叫聶衛平？”

  聶衛平：“我是叫聶衛平”她指著人群裏的芽芽，“這是我幺妹。”

  請大廚哭笑不得的對食品公司一個職工說：“劉大廚的弟子聶衛平沒有妹妹。”

  一陣你來我往，總算是清楚了。

  品鑒會要邀請的是京都劉大廚的一個弟子，也就是之前爬山芽芽偶遇崔省長，聶衛平露了一手做紅燒肉的那一次比賽的冠軍。

  這兩次恰好都是一個單位來承辦，陰差陽錯的把兩個聶衛平弄反了。

  這邊動靜挺大，悄摸豎起耳朵聽的人不少。

  芽芽站在自家三哥身邊也不尷尬，感慨說：“所以我奶說，該是你的，就是你的，莫強求啊”

  雖然名字弄錯了，但人家是憑真本事拿的第一名，秦大廚趕緊說：“沒錯，就是這個理。”

  聶衛平心裏倒沒有什麽波瀾，反正錢和獎狀都已經到手了，舉行到這個時候不管飯還讓他心態波動大了些。

  總算挨到結束，兄妹兩饑腸轆轆又有點興奮的走了。

  今年聶衛平對取高大上的菜名有了新的認識。

  “芽芽，回去哥給你弄珍珠翡翠白玉湯。”

  珍珠翡翠白玉湯，就是剩飯菠菜豆腐湯，現在過飯點了，就將就一頓吧。

  聽懂的芽芽表示理解，也開口說：“那哥，改天我想吃穿過你的黑發我的手行嗎？”

  雖然聶衛平是半文盲，但好歹是正經廚師啊，想一想就知道幺妹想吃海帶燉豬蹄。

  等兩人前胸貼後背，隻剩下一口真氣堅持到家的時候，大小迪兄弟兩也等煩了，說是要請他們東來順。

  “那敢情好”聶衛平說。

  芽芽附和：“讓你們破費了。”

  其實京都入秋以後才是吃羊肉的時間，但完全不妨礙排隊。

  早就餓了的芽芽坐車的時候再那麽一顛，下車的時候腳都是軟的，惶惶然的問自家三哥是地震了嗎，不然她怎麽感覺有點兒顛呢。

  聶衛平憐憫的攙扶著她，告訴幺妹忍一忍，很快就能吃上飯了，堅持就是勝利。

  再加上大小布迪也是一臉病態。

  排隊的人很詫異，病成什麽樣還非要來結伴來館子吃涮肉啊。

  幾個大哥友好一讓，“小妹妹，你先吧。”

  芽芽好似整個人都亮了起來，就跟挑亮了油燈裏的燈芯。

  由著當哥的攙扶著走過去，虛弱的說：“大哥們，你們真好，真是活雷鋒。”

  好不容易排到了進了東來順。

  芽芽聞到肉香味感覺自己活了，又還差點氣。

  “東來順用的是閹割公羊做涮肉，肉質軟而且脂肪還少。”服務員驕傲的跟她們說：

  “肩膀之間的肉最好吃”聶衛平道。

  服務員就高興的附和起來，又到醬汁有芝麻醬，醬油，黃酒，辣椒油，韭菜碎，腐乳啥的，得自己弄。

  芽芽提著一口氣加入聊天，想要牙齒好就得多吃肉，能促進骨密度含量，骨密度高，牙齒就不容易脫落。

  大布迪看著芽芽那一口白牙，“那你是吃肉吃的。”

  芽芽：“不，老天賞飯吃。”

  大夥都是空腹聊天，鍋一開，羊肉一來就頗有默契的風卷殘雲的吃起來。

  服務員剛把一盤羊肉放桌上，走了兩步發現上錯了回頭的時候，桌上的羊肉已經隻剩下個盤了，四個人都在剔牙了。

  畢竟是人家請客，兄妹兩保證進食速度的情況下也比較矜持。

  芽芽用眼神問聶衛平吃飽了嗎？

  聶衛平用眼神回應一般吧，沒怎麽飽肚子。