度家可謂是及時雨，甜點屋開了門，而且雲錦也順利的把牛奶發酵放好，一直忙活到了晚上，她簡單了吃了飯洗了澡回房間之後發現內室裏麵的蠟燭早已經滅了，而且裏麵什麽動靜都沒有。

  想著人應該是睡了，雲錦也收拾了收拾睡下了。

  第二天早上天還沒亮她就起來去了後廚，特意把牛奶放到了溫度比較高的地方，而且用了前幾天做酸奶的奶渣做了引子，所以酸奶一晚上基本上已經發酵好了。

  嚐了嚐味道沒問題雲錦就開始製作，王小虎他們也過來幫忙。

  先把酸奶放到鍋裏一邊攪拌一邊熬煮，酸奶逐漸脫水然後就得到了奶豆腐泥，然後把把奶豆腐泥裝進模具裏麵壓好，得到了像雞蛋糕一樣軟軟的奶豆腐。

  把奶豆腐裝進跟模具一樣大小的紙杯裏，上麵撒上葡萄幹和炒熟的白芝麻，精致又看看。

  雲錦又做了撒了花生碎的和肉鬆的，一塊包裝成禮盒，交給了王小虎。

  “就說是咱們甜點屋的頭一份，特意讓老夫人和小少爺嚐嚐鮮。”

  得了雲錦的交代王小虎把東西送去了度府。

  上次他跟雲錦過來連大門都沒進，這次可是度府一個管事親自過來，東西交給管事的時候還收到了一句“謝謝小兄弟”。

  王小虎心情很好的往回走，路過孫記的時候特意看了一眼，沒看到尖嘴猴腮的孫來福，倒是看到了孫大成。

  孫大成鼻青臉腫像是被人打了一頓，帶著傷竟然還在店裏親自招待著客人。

  王小虎有點震驚。

  孫記有好幾家點心鋪子，跟甜點屋在一條街上的不是最大的，按理說孫大成沒必要這麽認真對待。

  想到這幾天孫記惡心人的操作，王小虎不禁多看了幾眼孫記，等看到孫記鋪子外麵的牌子，氣得他差點罵人。

  孫記現在是樣樣兒都在學甜點屋，店鋪外麵也弄了一塊黑板寫他們的東西，隻見上麵明晃晃的寫著“奶豆腐”三個字。

  王小虎以為自己看錯了，特意走上前去看。

  是奶豆腐沒錯，就連宣傳語都抄襲的他們甜點屋，最最可惡的是孫記的定價竟然比甜點屋低了將近一半！

  而且現在孫記的生意還不錯。

  似乎是王小虎的眼神中的厭惡太過明顯，孫大成猛地轉頭看過來，看到王小虎之後冷笑了一聲，對著王小虎得意的揚了揚眉。

  王小虎氣

  的咬牙，瞪了孫大成一眼轉身就往甜點屋跑去。

  甜點屋已經開張，雖然客流量還不錯，但是跟之前新品發售日一比，人少了將近一半。

  王小虎知道原因，氣哼哼的進了店裏找到了雲錦，把孫記這事兒跟雲錦說了。

  其他學徒聽完跟他一樣生氣，就差拿著家夥去找孫記幹架。

  雲錦還是往常一樣的平靜，“做好你們現在手裏的事情。”

  “師父，你是沒看到孫大成那可惡的嘴臉，奶源的事情他卑鄙就算了，幸虧我們有度家幫忙，但是他們明晃晃的抄襲我們剛上新的產品這就太過分了。”

  雲錦敲了一下他的腦袋，“那你想怎麽辦？把他打一頓？”

  王小虎氣哼哼的，“那我們就這樣看著他搶走咱們甜點屋的生意？”

  雲錦一邊做著奶豆腐，淡定的說：“搶走客源不可怕，就怕他沒滿足客人的真本事。”

  根據她的了解目前在洪縣沒人知道奶豆腐這個東西，她之前做出來的樣品也僅僅是他們內部嚐過，別說是製作方法了，所以她篤定孫記做出來的東西跟他們甜點屋賣的東西根本就不一樣。

  至於口感，她相信她的手藝。

  安撫了王小虎他們幾句，雲錦繼續忙活，王小虎自己消化了一會怒火，想到了孫大成被人揍成豬頭的樣子跟雲錦說了。

  雲錦聽完之後揚了揚眉，笑著說：“可能是缺德事情做多了吧。”

  甜點屋和孫記同時出了新品，而且還都叫奶豆腐，大家權衡著孫記怎麽也是老招牌，而且奶豆腐的價格還比甜點屋便宜了將近一半，大家就投向了孫記。

  然而等大家買到東西臉色就不怎麽好看了。

  東西就用油紙包著，軟踏踏的跟豆腐沒個兩樣，再嚐一口，除了有一股奶味，真的跟豆腐的口感沒什麽區別，沒一點滋味，還沒豆腐好吃。

  畢竟誰家的錢也不是大風刮來的，有這錢買牛奶喝它不香嗎？再差還能買好幾塊豆腐回家炒菜吃呢。

  吃過孫記奶豆腐的人對這個東西大家是失望了，大家連帶著對價格比孫記貴的甜點屋的奶豆腐也沒了興趣。

  吃過甜點屋奶豆腐的人卻是喜歡上了這個味道，酸酸甜甜的，跟上麵的幹果攪拌著吃簡直是世間美味，價格也沒貴到難以承受，大家省下喝酒的錢就能買回去一碗奶豆腐回家逗孩子送老婆，還能得到老婆孩子的誇讚，幾乎吃過的都向身邊的人分享

  ，所以甜點屋的奶豆腐的銷量是一天比一天高。

  看著有這麽多人誇甜點屋的奶豆腐，之前被孫記坑了一手的人最後努力去甜點屋嚐試，光是看到甜點屋奶豆腐的造型他們又在心裏痛罵了孫記一遍。

  沒對比就沒傷害，僅僅是兩天，甜點屋的奶豆腐就供不應求，而孫記那邊打折都沒人買。

  孫大成得意了沒兩天，每天看著壞掉的奶豆腐他又開始上火。

  兩天前他從煙花巷喝了酒往家走，沒想到被一個黑衣人拎到牆角直接揍昏過去，等被凍醒的時候已經深更半夜。

  當時因為等著看甜點屋倒閉心情好的沒計較，但是這才過了兩天，看著甜點屋不僅沒關門反而生意越來越好，這新仇加舊恨，氣的他就上火了，每天經過甜點屋看著門庭若市，然後去同一條街門可羅雀的孫記點心鋪子就一通發火。

  新來的掌櫃小心翼翼的看著孫大成的臉色，但看角落裏放著好幾桶牛奶，他還是壯著膽子說：“老爺，養牛戶又送來牛奶了，咱們還收嗎？”

  孫大成正在氣頭上，“收什麽收？還那麽多沒用完呢，讓他們滾！”

  新來的掌櫃不敢說什麽，隻能請兩個養牛戶走了。

  孫記之前為了讓兩個養牛戶中斷跟甜點屋的合作的抬高了價格，而且還答應了養牛戶以後他們的牛奶孫記都會買，但這才過去幾天孫記就翻臉不做人，氣的兩個養牛戶把他罵了一路，發誓以後不管孫記怎麽說話好他們都不跟孫記合作了。

  生牛奶這種東西保質期很短，尤其是孫記也沒妥善保管，那幾桶牛奶在外溫度高的後廚放了幾天之後就變了質。

  新掌櫃把這件事情告訴了孫大成，孫大成親自到了鋪子裏過來看。

  四桶牛奶，有三桶牛奶上麵一層長了毛，剩下一桶到是沒長毛，但是孫大成嚐了嚐都變酸了。

  孫大成喝了一口就吐了。

  “什麽東西，這一桶倒掉，其他三桶把上麵的髒東西弄掉還能用。”

  後廚的糕點師父看著長了毛的牛奶糾結，“老爺，這東西都壞掉了，人吃了會拉肚子吧？”

  孫大成沒當回事，“就上麵一層壞掉了，裏麵還好好的，誰肚子那麽嬌貴。”

  沒人敢頂撞他，隻能按照他的吩咐做事，把酸掉的那桶倒掉，其他三桶繼續用。

  孫大成在惦記著甜點屋奶豆腐的方子，然而他不知道他現在生生錯過了酸奶這種東西。