第481章 知道鐵觀音嗎?
作者:我吃爆米花      更新:2021-09-05 22:00      字數:2124
  “其實我們平時喝的茶,烏龍茶還是有很多的。”

  “每種茶葉的曆史要是真要就起來,可都有的研究呢。”

  “是啊,莊爺這已經算是很省略的了。”

  “默默的為我們國家燦爛的茶文化驕傲一把。”

  “是啊,一種自豪感油然而生,雖然如果不是莊爺給普及的話,我們現在什麽都不知道。”

  “你們知道麽,莊爺的這個直播現在不止是咱們平台給推薦了,現在全網都在說莊爺這次茶文化推廣的事情呢。”

  “是,我看還有人推選莊爺為什麽十大傑出青年。”

  “哇,莊爺,牛了呀。”

  ……

  花月樓一直看著直播間的彈幕,自然注意到了直播間的彈幕。

  “喲,你現在可以啊,成為正麵的典型了。”

  莊秋則神色淡淡的。

  “不過是盡自己的一點力量,沒有什麽典型不典型的。”

  莊秋說完,便繼續往山上走了。

  身後的葉婉兒則一臉崇拜的跟了上去。

  “看到沒有,無形的裝逼才最為致命啊!”

  “但是人家是真的有裝逼的資本啊,要是我們這麽裝逼,隻會挨揍。”

  “哈哈哈,樓上的,你是一個有自知之明的人啊。”

  “但是,你們看那個妹妹的反應,真的是要被迷死了。”

  “別說那個妹妹了,我現在都要被我老公迷死了。”

  “老公好帥!啊啊啊啊啊!我愛你!”

  花月樓:= =你們這幫花癡。

  沒幾步就到了茶樹旁。

  此時已經有茶農們穿梭在各層茶樹間忙碌著。

  雙手就像是做木鳥的喙一樣,不斷的采摘著階梯間的茶葉。

  “這是,鐵觀音?”

  趙貴平半猶豫的說道。

  葉婉兒點點頭。

  “可以啊,還是被你認出來了。”

  “說烏龍茶我不知道!但是鐵觀音我知道啊!”

  “樓上的加一,這是唯一一個,在說出來名字的時候我就知道的東西。”

  “不不,樓上的不要說得的太滿,很有可能你知道的鐵觀音並不是莊爺要說的鐵觀音。”

  “我也是!小時候老友那種一小包的茶葉看著自己的長輩喝這個東西,上麵就寫著鐵觀音。”

  “對對,小時候看到的最多的茶就是這個,那個時候還以為這是觀音娘娘喝的茶呢。”

  “終於!有一個我知道的茶了。”

  “哦,怪不得說烏龍茶是現實中算是喝的最多的茶了呢,光這個鐵觀音我覺得,基本上所有的國人都喝過吧!”

  ……

  莊秋回頭對直播間的水友說道。

  “你們知道,這烏龍茶有哪些著名的品種麽?我要是都說出來的話,隻怕你們會發現,你們喝過的烏龍茶可不止是鐵觀音一種呢。”

  “OK,我又一次拿起了我的小本子。”

  “莊博士,請開始你的線上教學。”

  “莊爺,你能不能留一點牛皮給花老大吹,你看一邊的花老大,是多麽的弱小和無助啊。”

  花月樓:“我是不稀的說,好嗎?^_^”

  莊秋看了一眼花月樓說道。

  “烏龍茶主要有以下幾個品種,最著名的就是你們所熟知的鐵觀音了,其全稱應該叫安溪鐵觀音。”

  “鐵觀音因原產自福建安溪縣因此而得名。”

  “安溪鐵觀音是中國十大名茶之一,而鐵觀音是烏龍茶中的極品。”

  “這種茶茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。衝泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥鬱的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。”

  “鐵觀音這種茶最開始被人們廣為歡迎,其中最重要的一條因素就是,這種茶的茶香高且持久,據說是一盅茶泡發七次,仍然有餘香。”

  “不過咱們日常喝的鐵觀音到不一定是純種的鐵觀音。真正的純種鐵觀音是十分的名貴的。”

  莊秋緩了緩接著說道。

  “葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉麵呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背麵反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。”

  直播價的水友聽到這裏,有一種恍然大悟的感覺。

  “哦~我說呢,小時候喝的鐵觀音看著也不是很名貴啊,長輩們都到處扔。”

  “對對,那個時候連鄉下的老房子裏都隨處丟的是一小包一小包的鐵觀音,現在想起來,肯定不是所謂的純種鐵觀音。”

  “別說純種了,我現在懷疑,根本連鐵觀音也不是,不知道從哪裏找來的普通茶葉,然後濫竽充數呢。”

  “對,本人安溪本地人表示,真正的鐵觀音是很貴的,絕對不會到隨處扔的地步。”

  ……

  莊秋看著直播間的彈幕說道。

  “教你們幾個辦法,你們回頭就可以品品,自己手裏的到底是不是純種的鐵觀音了, 省的回頭拿純種鐵觀音的錢買了二斤普通茶葉回來。”

  “對對,這個還是比較實用的。”

  “這算是在茶葉裏打假麽?”

  “多一點知識就少受點騙。”

  “所以說,知識就是力量啊。”

  “默默的拿出我家的鐵觀音來衝泡,我看看是不是被騙了。”

  “樓上的,你能不能不要拿你那一塊錢兩斤的茶葉來檢驗,要檢驗就檢驗一點最起碼有可能是真的的東西。”

  “噗,樓上的殺人誅心啊。”

  ……

  另一邊,花月樓采了一朵茶葉丟進嘴裏。

  “說吧,我現在要現場品茶了。”

  莊秋無奈的看著花月樓搖了搖頭,隨後開口說道。

  “這純種的鐵觀音,湯濃韻明不很香,其香氣濃鬱,入口甘甜,湯水色澤相對清淡,尤其頭泡、二泡茶更是如此,三泡之後,其湯色呈黃綠色,湯水入口,細攪可感其帶微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中帶香,水香長流。”

  ““湯濃”指所泡茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝後口喉有爽朗感覺;“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。”