第223章 去腥
作者:籬落深深      更新:2021-05-07 17:48      字數:2225
  出海回來的蘇家男人和蘇家媳婦女兒們湊到一起回來了,到了村口,三兄弟帶著孩子媳婦和一天的收獲各回各家。

  蘇老二剛進家門,就忙不迭的把帶回來的魚獲倒進石缸裏,嘴裏喊著——

  “娘子,家裏煮什麽東西呢?怎麽這麽香。”

  院子裏沒人,三丫他們吃飽喝足也對這個香味沒抵抗力,都跟著簡喵喵他們進了灶房聞香,聽見蘇老二的話,蘇氏還沒來得及回話,大寶就顛兒顛兒的甩著兩條小短腿跑出灶房道,“阿爹,阿娘在給你和哥哥姐姐做好吃的。”

  蘇大寶他大哥蘇長根一把抱住自家小弟,笑問,“做什麽好吃的?”

  “很好吃的貝殼。”大寶舔了舔嘴巴,一臉饞樣道,“是漂亮姐姐教的,我們都吃過噠。”

  二丫愣了下,輕聲道,“那個小姐還沒走?”

  大寶搖頭說沒走,父子三人納悶對視一眼,齊齊看向姐弟倆異口同聲問,“什麽小姐?”

  二丫張嘴想說話,蘇氏的聲音從灶房傳來,“擺桌子準備吃飯了!”

  天大地大吃飯最大,累了一天,他們快餓死了。

  兄弟倆動手收拾桌子,蘇老二往灶房口走去,不管那位小姐是怎麽回事,他都得去見見。

  卻不想他剛走了兩步,三丫端著一隻散發著鮮香味的盆繃著一張小臉出來了。

  陶盆有點重,裏麵又裝滿了貝殼螺類,蘇老二一見趕緊伸手接過,“阿爹來,這個太重了你端不住。”

  “阿爹!”手上一輕,三丫有些慌,但熟悉的聲音又讓她放鬆下來,她驚喜的叫了聲。

  蘇老二應了聲,就一邊往桌子走去一邊看著盆裏張開口的貝殼,有些驚訝道,“這不是貝殼嗎?怎麽會這麽香。”

  三丫有跟著學煮貝殼,聞聲道,“小姐教我們煮的,放了蔥薑和一點阿爹的酒去腥。”

  “去腥?”

  蘇老二有些納悶,原來貝殼螺去腥後居然能這麽香。

  如此簡單的方法,他們以前怎麽就沒想到呢!

  “阿爹大哥二哥姐,你們快嚐嚐,可好吃了,不硌牙的。”

  三丫說著,就拿了一隻張開口的貝殼掰掉一邊的殼,將裝有貝肉的那半殼遞給蘇老二,“阿爹吃。”

  不硌牙?

  蘇老二不大相信,貝殼螺類喜歡臥沙,平日裏他們去出貝殼肉和螺肉無論在怎麽洗,做了以後還是有沙子。

  吃起來咯嘣響,那個難受勁別提了。

  他抿著嘴不想吃,但三丫和大寶都催他快吃,說很好吃,所以,他張嘴將那塊貝肉吃進了嘴裏。

  不吃還好,這一吃可就不得了了。

  太好吃了!

  吃起來也真的一點沙都沒有。

  這不,在嚐到蛤蜊那鮮美肥嫩的貝肉後,蘇老二本就餓了的肚子更餓了,頓時朝著盆裏的貝殼伸出了饑餓的手。

  一顆接一顆完全停不下來的架勢。

  蘇家兄妹看見自家阿爹這個樣子,還有什麽不明白的,也跟著吃了起來。

  這一吃簡直是驚為天人。

  蘇家大哥感歎道,“真沒想到被我們嫌棄都不大樂意吃用來做餌料和喂雞的貝殼肉,加點蔥薑酒進去會這麽好吃。”

  “可不是。”

  蘇家二哥連連點頭,想起他們以往浪費的貝殼,有些可惜的道,“以前我們就該這麽吃。”

  “姐姐說現在知道也不晚。”

  三丫也撈了一個吃,二丫嗯嗯點頭說,“貝殼好撿也好挖,以前都不知道貝殼這麽好吃,夠喂雞做餌料就行,好多都沒撿。

  等明天退潮了,我們多撿點挖點回來。”

  “要的。”

  三丫點頭,“姐姐希望我們將吃海產品的正確方法傳出去,讓大家夥不要再浪費食物了。”

  在蘇家父子(女)邊吃邊聊的時候,灶房內的蘇氏在簡喵喵的指點下將清蒸蟹出鍋了,六隻蟹疊元寶似的疊在一起,殼是紅色,不過因為沒刷油,沒有飯店裏的清蒸蟹那麽的色澤油亮。

  但香。

  這就夠了。

  蘇氏是個手腳麻利的婦人,蟹出鍋後,她將鍋裏的水用葫蘆瓢舀掉,又裝了滿滿一鍋清水進去,就蓋上鍋蓋跟簡喵喵道,“小姐,我們出去吧。”

  “嗯!”簡喵喵點頭,端了疊在一起的蟹招呼藍寶和四丫她們出去。

  簡喵喵的出現,讓蘇家父子不但拘束的連手腳都不知道擺才好,還不好意思吃飯。

  見此,她喊了吃飽喝足的三丫她們去旁邊選做風鈴和擺件的貝殼,這才讓他們放鬆下來。

  幾個小丫頭挑貝殼是一把好手,簡喵喵將自己的要求一說,她們就在成堆的貝殼中扒拉起來,沒多大功夫就挑出了一堆大小差不多,顏色卻各異的貝殼出來。

  這些貝殼完整的很好,都隻剩一半,剩下的一半取肉的時候都被砸碎了。

  貝殼由鈣物質組成,這些貝殼又是露天堆放,三丫他們挑選出來的很多還在露天下放了不短的時間,貝殼與空氣接觸後發生了化學反應,上麵出現了粉狀物質。

  有些還有針眼大小的孔。

  這樣的貝殼是不適合做風鈴擺件的,所以,還得篩選。

  見她將一隻紫色的貝殼放在一旁,五丫問道,“姐姐,這個不能用?”

  “對!”

  簡喵喵點頭,拿了兩隻貝殼給她們看,指著上麵針眼大小的孔和粉狀物質道,“這些都不要,做出來的東西會不好看。”

  “喵?”姐姐要做什麽?

  藍寶睜著一雙圓溜溜的貓兒眼好奇問她。

  “風鈴和擺件。”

  那是啥?

  藍寶一頭霧水,簡喵喵不知道該怎麽解釋,隧道,“等做出來你就知道了。”

  “我們也想知道!”

  三丫她們異口同聲,簡喵喵就笑,“你們會知道的,我還要你們幫忙呢!”

  幾個小孩兒立刻挺起了小胸膛,驕傲說他們能幫上忙。

  這話簡喵喵信,農家的孩子少有不會幹活的,很多小孩兒幹起活來大人都比不上。

  就好比她的一個小學同學,五六歲就開始站在凳子上給全家人做飯。

  洗一家子的衣服,放學了還得放牛,作業趁著放牛的時間做好,然後回家吃飯洗漱。

  以為這就能睡覺,做夢呢。