次日。

  元杳醒得極早。

  她洗漱完畢，帶了丹青下樓用早膳。

  天還不是特別亮，有些灰蒙蒙的。

  四時春，燈火通明。

  早早的，刑部尚書留下的禁軍就分成兩隊，一隊留守在四時春，一隊則去了天香樓。

  大堂，所有夥計，全都精神抖擻，幹勁滿滿。

  見著元杳，不少人興奮地打招呼道:“郡主，晨安。”

  “晨安呀。”元杳笑眯眯道。

  白掌櫃拿著一個全新的賬本，笑道:“郡主怎的不多睡會兒？”

  這麽重要的日子，她怎麽睡得著？

  她開心道:“我今日，會同大家一起售賣牛乳粥。”

  “可是……”白掌櫃瞧了眼天色:“今日，怕是會很熱呢。”

  熱嗎？

  元杳順著他的目光看過去。

  天色漸亮，霧氣散去，橘色晨光，隱隱染紅天際。

  今日，確實又是高溫的一天。

  天這麽熱，若四時春正常營業，冰類甜品，想必可以賣得很好……

  元杳在腦海裏搜索一番，馬上有了新的想法。

  她拍拍手，出聲道:“大家先吃早飯，吃了早飯，就可以開工了。”

  早飯，所有人一起在大堂吃。

  元杳迅速喝完粥，對玉兒招手:“玉兒姐姐，白叔，你們出來一下。”

  玉兒和白掌櫃，三兩口喝完碗裏的粥，擦拭了唇角，跟著元杳來了後院。

  三人找了個涼亭坐下，丹青給幾人倒了茶。

  元杳喝了口茶，開口道:“學員裏，有天香樓派來偷師學藝的，想必，你們都是知曉的？”

  不說這個還好，說起這個，玉兒就隱隱有些氣憤。

  她開口道:“那妙蘭，昨夜非等著我，跟我套近乎，又想套出四時春今日賣的是什麽粥……

  我按照郡主說的，隨口胡謅了一個蜂蜜牛乳粥。

  今晨，天還黑著，我就打發她出城去取蜂蜜了。”

  妙蘭……

  元杳道:“機會，已經給她了，若她依舊幫著天香樓，就不必留了，揭穿她，轟出去。”

  玉兒這才氣消了些，開口道:“奴婢會多多留意的。”

  元杳點頭。

  她喝了口丹青遞來的茶，才道:“今天，再添份牛乳冰粥吧。”

  牛乳冰粥？

  玉兒和白掌櫃疑惑地看過去。

  元杳笑了一下:“我和天香樓打的這個堵，雖說叫‘牛乳粥’，可是，我們卻可以在牛乳粥的基礎上，做一些創新。

  比如，牛乳冰粥、玉米牛乳粥’之類的……”

  玉兒聞言，眼鏡一亮:“郡主的意思，奴婢明白了！”

  她喝了一大杯茶，站起身來:“奴婢這就去準備。”

  “怎麽這麽心急？”元杳笑著叫住她:“玉兒姐姐，牛乳冰粥的做法，我還沒說呢。”

  “瞧我！”玉兒拍拍額頭:“每次聽郡主說起新的甜品，我啊，都迫不及待想嚐試。”

  元杳失笑:“走吧，我們去後廚說……”

  四時春的牛乳粥，選用了最好的糯米，按比例添加了一些稻米，磨成米漿，用從京郊運回的山泉水，熬足兩個小時，又加了濃稠的牛奶、清甜的椰汁、少許冰糖，再熬半個小時……

  濃稠香甜，順滑可口。

  早上喝一碗，暖胃暖心，簡直不要太滿足！

  而做成冰的，正適合炎熱的上午，喝一口，冰冰涼涼，消暑解乏！

  街上，行人漸多。

  白掌櫃指揮著夥計，將一個木架抬去擺在四時春店門外。

  木架上，掛了一張超大宣紙，宣紙上，寫著四時春今日售賣的甜品——

  上午，椰汁牛乳溫粥，下午，椰汁牛乳冰粥。

  上午，喝粥就送一碟冰鎮西瓜，下午，喝粥則送芒果味的冰淇淋……

  西瓜、芒果，在這交通不便的古代，又貴又不好買。

  這些東西，尋常百姓根本吃不起……

  而四時春，竟然直接贈送？

  當即，不少客人都進了四時春——

  “夥計，來碗粥。”

  “夥計，來，我們這裏要四碗粥……”

  “白掌櫃，幫我留十人份的冰粥，我下午讓人來取，千萬記得啊！”

  “今日這粥，味道絕了！一碗，隻夠塞牙縫，夥計，再給我來三碗！”

  元杳站在大門口迎客，見著這麽多客人進門，開心不已。

  很快，四時春的大堂，就坐滿了客人。

  白掌櫃劈裏啪啦撥著鍵盤，喜笑顏開。

  一個時辰後，玉兒來大堂看了一眼。

  這一看，她皺了眉頭。

  這客人，來得太多了吧？

  做好的粥，已經快賣完了……

  她走到元杳麵前，憂心忡忡道::“郡主，下午熬椰汁牛乳冰粥的米漿，已經在磨了，可……上午的怎麽辦？

  粥快賣光了，許多客人，都還沒吃上呢……”

  這麽快，就要賣完了？

  元杳有些意外。

  她問:“還剩多少份？”

  玉兒估算了一下，回答道:“大約隻夠十來個客人的分量了。”

  十來個啊……

  元杳掃了眼大堂。

  大堂內，大約有四五個客人還沒吃上。

  她琢磨了一下，對玉兒道:“賣完了，就不賣了。你隻管做下午的分量，和上午差不多的量就行了。

  另外，作為贈品的冰淇淋，多做一些。”

  玉兒疑惑道:郡主，“奴婢不是太明白……

  明明上午的東西，分量都不夠賣，為何，下午卻依舊隻做上午這麽多分量呢？

  客人們喜歡這粥，分明……分明不夠賣啊。”

  元杳卻笑眯眯道:“沒關係的，不夠賣，就不夠賣吧，今日吃不到的客人，讓他們明後兩日來就行。”

  “啊……”

  玉兒一臉茫然地回了後廚。

  這時，殘風傳了密音來:“郡主，妙蘭，回來了。”

  元杳看了眼時間。

  這個點了，才回來？

  若四時春今日真的賣蜂蜜牛乳粥，等著妙蘭拿回蜂蜜，店怕是已經涼涼了……

  元杳問:“她都去了哪裏？做了什麽？”

  殘風道:“在城外逗留了許久。”

  逗留？

  元杳好奇道:“她去做什麽了？”

  “扶了一個瞎婆子過河，給一個小孩撿風箏，後又幫一個老頭推板車……”

  元杳:“？”

  她笑了:“倒有幾分聰明，知道借做善事拖延時間。”

  她清理了嗓子，對丹青道:“丹青姐姐，去和妙蘭說一聲，讓她備兩份粥，隨我去趟天香樓。”

  帶妙蘭去天香樓？

  丹青皺眉:“郡主，妙蘭，可是天香樓的人……”

  元杳眨眼:“去了，你就懂我的意思了。”