越秦雲淡笑問：“那福安公主不妨說出菜名, 讓在座的都聽聽？”

  眾人一時間無不支棱起耳朵，想聽一個究竟。在他們的期盼中，終於聽見許念說了四個字, 個個你看看我、我看看你, 臉上驚訝不減，反而倍增。

  “福安公主真的不是在開玩笑嗎？”

  “你聽清了嗎？真的是那個菜嗎？”

  “我也不敢信啊，我昨天還叫廚房做來著。”

  “可福安公主這樣說出來, 那會有假？”

  “難不成, 真是我等見識太淺？”

  ……

  底下人議論紛紛, 包括許嘉慶他也不由得掏了掏耳朵，懷疑自己剛才聽到的話。

  他剛剛也跟著猜測了一番, 但有有金有玉，見素不見葷，他隻能想到雞蛋了。因著雞蛋這種吃食，對佛家來說, 就是葷菜啊, 可是又看不見肉。

  怎麽能是九妹說的那個呢？

  想不到, 萬萬想不到啊。

  他們驚訝得不行，越秦雲確是要痛快笑出聲了。

  因為, 許念答錯了。

  於是，他沒什麽猶豫地搖搖頭：“福安公主答錯了。”

  話音一落, 旁邊響起無數小聲的議論。

  “我就說不是這個吧。”

  “果然不是。”

  “唉，可惜了”

  ……

  那些人在那裏唉聲歎氣，許嘉慶偷偷拉了拉許念的衣角，問她：“九妹, 你要不再換個答案, 我也覺得你那個不對啊。”

  許念拍拍他的胳膊, 給了他一個“稍安勿躁”的眼神。

  她麵對著越秦雲，即使對方說她的答案錯了，也沒有任何急躁的表現，而是等著周圍的聲音逐漸安靜下來後，她清亮的聲音方才再次響起。

  “越太子這樣判斷對錯，可沒有任何說服力。何況，這回評判人也不在越太子這裏。難道，你不想聽聽為何我的答案是這個嗎？”

  “福安公主，雖說評判人不是孤，可孤這裏是有一個答案的，而福安公主的回答和孤的答案相去甚遠，孤判你的答案為錯，不為過吧？”

  越秦雲幽幽道。

  “若是數算題，越太子判我為錯，我無話可說。但是這種題目，我認為天下吃食千千萬萬，越太子的答案，或是其中一種，但不意味著，答案隻越太子知道的那一種，你說呢？”

  許念胸有成竹，絲毫不將周圍的質疑聲放在心上。

  “既然，福安公主這樣說了，孤倘若連解釋都不聽，未免顯得太過沒誠意。不過，既然福安公主已報出答案，孤也不妨說出正確答案，讓眾人都聽聽看。”

  說著，他徑自報出了正確答案，也是為了讓許念難以反悔。

  “孤的答案是，銀芽炒雞蛋。”

  他這個答案一報出來，眾人先是迷茫了一瞬，之後越想越覺得正是如此。

  隨之，他緩緩道出自己的解釋：

  “銀芽炒雞蛋中，銀芽透明纖細如玉，雞蛋金黃炫目為金，是為有金有玉；眾人所知，銀芽為素菜、雞蛋為葷菜，是為有葷有素，見素不見葷；有肥有嫩嘛，銀芽脆嫩，雞蛋肥美，便是如此。”

  他一語畢，視線慢悠悠挪到許念身上，玩味地勾了勾唇角：“福安公主，你覺得孤這個答案可有道理？”

  許念點點頭，又搖搖頭。

  “福安公主，你這是何意？”

  越秦雲不解。

  “莫不是，福安公主不想認輸？”

  “倒也不是如此。越太子方才說，聽我解釋，而後，自己洋洋得意解釋了一通。該不會篤定我這個答案一定是錯的吧？”

  許念輕挽唇角，不急不緩開口。

  “方才我聽了越太子的答案，前麵的幾個解釋倒也貼切，隻是最後的有肥有嫩，說來是牽強了一些。雞蛋口感以鮮嫩為勝，銀芽口感以脆爽為主，這個肥嫩算起來並不貼切。”

  “是啊是啊，福安公主這麽一說確實有道理。”

  “你剛還說人越太子是對的呢？你到底哪一邊的？”

  “老夫是大宋的，你說是哪一邊的？”

  “那你方才還深以為然，覺得他說得有理呢？”

  “福安公主也說，人家說得確實有理啊。”

  “福安公主也說，他有不對的啊。”

  “你說說你這個人，承認別人強過你怎麽就那麽難？”

  ……

  他們在這兒吵得不可開交，許念已是清了清嗓子，開始解釋。那些人原本還在吵架，這下不由屏氣凝神，恐怕一個走神便遺漏無數重點。

  “我方才的答案是菠菜豆腐。在越太子報出這個自己的答案後，我更堅定了這個答案。至於，為何是菠菜解釋，不知越太子可否聽過一個民間趣聞？”

  越秦雲挑眉：“福安公主，但說無妨。”

  “我這裏的菠菜豆腐，又可以說是‘金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥’，是以，對上了有金有玉有葷有素有肥有嫩，又見葷不見素。”

  “這……福安公主不覺得這個解釋過於牽強了些嗎？”

  越秦雲表示自己的質疑。

  “自然不會。在我們大宋，菠菜根似鸚鵡紅嘴，葉似鸚鵡綠身，它的別名又叫紅嘴綠鸚哥，雖然沒有葷菜，以菠菜入菜，這不等同於就是有了葷菜嗎？”

  “福安公主說得有理。”

  “這也說得過去。”

  “確實如此，這樣也沒錯。”

  ……

  越秦雲聽著旁邊跟著附和的聲音，暗自惱怒。

  這群牆頭草。

  一會這個有理，一會那個有理。

  他隻好裝作沒聽見那些議論聲，堅決不輕易認輸。

  “福安公主，這樣說的話，孤就勉強認同吧。但你說的金鑲白玉板，孤卻不能認同。這樣，有金有玉便對不上了。還有有肥有嫩，剛福安公主言及孤給的解釋牽強，孤卻也認為你這個解釋也並不太合適。”

  “越太子稍後，不如我們將這個交給評判人如何？”

  許念微微笑。

  “既然要交給評判人，便是口說無憑。越太子不妨先嚐一嚐我大宋的宴席是否合口味，我這邊去去就來。”

  說著，她向許榮穹申請了一下，去禦膳房一用，去做一份菠菜豆腐出來。許榮穹自然欣然同意。

  她走後，眾人雖是在吃宴席，可著實好奇到底是怎麽樣的菠菜豆腐，能是越秦雲說的那樣。是以，他們個個人在宴席，心卻跟著許念跑到了禦膳房。

  許嘉慶當然是他們中的幸運兒，他無懼許念的阻攔，硬是跟著進了禦膳房，勢要見證菠菜豆腐的誕生。

  ————————————————————

  禦膳房內，許念找廚娘要了一塊豆腐、一把菠菜。許嘉慶看著那把翠□□流的菠菜，而它的根部又是紅紅的，與那份翠綠色搭配起來，格外耀眼。

  原本，許嘉慶還覺著許念說的有玩笑的成分在。

  畢竟，菠菜他是吃過的，沒見過哪裏有紅的。

  這回，看著新鮮清脆的菠菜，不用許念多言，他便自個兒說服了自個兒。

  而他在自我說服的過程中，許念已經開始做這個菠菜豆腐了。

  豆腐切成一塊塊大小一致、厚薄均勻的小方塊，與以前人玩的骨牌有幾分相似之處。而後，她在鍋中放油，燒熱了之後把豆腐放入其中，開始慢煎豆腐。

  熱油滾燙，遇著豆腐仿佛很不滿意這個入侵者似的，灼燙的油液肆意烤煎著豆腐的一麵，發出“滋滋”不斷的叫囂聲。而豆腐卻恍然未覺似的，受熱油煎製，慢慢地沁出淺淡的豆香味兒，整個兒地在進行自我的蛻變。

  不一會兒，豆腐一麵被煎好了，金黃焦脆，泛著絲絲縷縷迷人的焦香味和豆香味。而許念開始煎豆腐的另一麵。待兩麵完全煎好後，盛出豆腐備用。

  接著，許念沒有另外起鍋，而是用了煎豆腐的油鍋和裏麵剩的油，倒出多餘的部分，放上幾片蒜片、兩三粒花椒，炒出香味後將菠菜瞬時倒入鍋中。

  鮮脆的菠菜受著熱鍋熱油，一下子那份欲滴的翠色變得越來越濃鬱，而在翠色變濃之時，菠菜也跟著軟了下去，像是被馴服了一般服帖地窩在鍋中。

  許念再跟著加入煎好的豆腐，兩個混在一起，黃的綠的紅的，多種顏色層層疊疊，交織在一起，雖是普普通通的菠菜豆腐，這時候竟也有了幾分意外的顏色，令人側目。

  她跟著撒了些調料，便把菠菜豆腐盛出鍋了。

  沒有選擇繁複優雅的盤子，而是用了簡潔大方的白瓷盤，瓷盤的邊上恰好印著一枝傲雪紅梅，與她這一盤的菠菜豆腐相映襯。

  ————————————————————

  越秦雲等得焦急，時不時看向別處，盼著許念的身影出現。

  他也說不清楚自己此刻的心情，既盼著許念輸，又實在好奇那究竟是怎樣的一盤菜。

  終於，在他第無數次看向別處的時候，許念的身影出現了，旁邊跟著許嘉慶。這回是許嘉慶親自端著盤子過來，不願假手於手。

  因為，他真的迫不及待要看那個傲氣的越國太子打臉了。

  想想，就很爽。

  許嘉慶把托盤放在各位評判人麵前，朝越秦雲抬了抬下巴，頗為驕傲道：“來看看吧，你待會一定會大長見識的。”

  “當然，你要是敢耍賴的話，小心……”

  許嘉慶沒說完，可放在身後的手，朝越秦雲比了個拳頭。

  越秦雲：“……”

  算了，這個六皇子看著頭腦就簡單。

  不和他計較了。

  不打算計較的越秦雲眼睛看向那盤菜，等著食蓋揭開。

  而許念在食蓋揭開之前，複又強調：“越太子，我們之前說好的。倘若是符合的話，你便要接著出下一題。”

  “當然，你要是耍賴也沒關係，反正你也沒有評判權。”

  越秦雲到口的“當然”二字未吐出口，已是被噎了回去。

  他堂堂一個太子，一會被威脅，一會被忽視，這還有理嗎？

  越秦雲不滿，這會子又不是他宣泄不滿的時候，隻好忍著心中奔湧的情緒，維持著平穩而無波的語調：“福安公主說笑了，孤身為越國太子，這點氣度還是有的。”

  “那便好。”

  許念說著，揭開了食蓋，露出裏麵的菠菜豆腐。

  瓷白盤子中，豆腐金燦燦的，泛著點點熒光，如旭陽灑上的金芒一樣，焦香誘人。

  菠菜帶根，紅綠相間，紅色較少，隱在綠葉之中，偏多了幾分“猶抱琵琶半遮麵”的那種欲語還羞的感覺。

  盤子邊緣，亦有青黃淡香的菜湯滾到盤子邊處，愈是增加了些莫名的層次。

  在場的人皆是見過菠菜豆腐的，也偶爾會在家中吃到這樣的菜式。饒是他們做足了心理準備，在看清楚許念做的這道菜後，眼底仍是不受控製地流露出幾分驚訝。

  普普通通的菠菜豆腐，原來可以這麽好看嗎？

  這真的是菠菜豆腐嗎？

  不敢想、不敢想……

  他們心裏如何所想，越秦雲不知道，他知道的是，自己看到這道菜時，確實也是頗感幾分意外的。

  不過，勝負尚未可知，得對上號了才行。

  他強自安慰自己。

  然而，心底的另一個聲音已經告訴他：他輸了。

  他走神的這個空檔，評判人已經開始嚐菜，從他們那副享受得不得了的表情來看，就知道這個菜應是好吃的。

  哼，好吃又有什麽用？

  一定得對題。

  越秦雲再次將自己的思緒拉回現實，而旁邊看著他們打賭的人已是再次小聲討論起來。

  “你看看趙國那個人，眯著眼一臉陶醉，他吃的真的是菠菜豆腐嗎？”

  “我看說是山珍海味都不為過。”

  “就是啊，你再看看越國那個使臣，哎呦喂，剛豆腐差點掉了，著急忙慌用手去接。”

  “我也看到了，哈哈哈哈！他光顧著吃了，都沒看見自家的太子爺臉黑得喲，跟鍋底一樣了！”

  臉黑如鍋底的越秦雲看著那幾個評判人光吃菜不說菜，頓時氣不打一出來，陰陽怪氣開口：“福安公主，這樣怕是不對吧。等會兒，他們吃完了，該怎麽評判呢？”

  “說的也是。越太子稍後。”

  許念不急不忙。

  “剛剛說，這個豆腐又名金鑲白玉板，眾位可看，眼前的豆腐兩麵金黃，咬開後又露出白皙如玉的內裏，外皮似金般璀璨，內裏似白玉般瑩潤，這樣可是有理？”

  “有理有理，福安公主說得即是，我等讚同。”

  四個評判人不約而同地點頭。

  等到他們點完頭，那個越國的趙大人方才意識到自己說了什麽，連忙捂住嘴巴。

  可惜，已經晚了。

  “越太子可聽見了？有金有玉有葷有素，這已是確認過的，您還有什麽想說的嗎？”

  許念問道。

  “這些姑且如福安公主所說吧，那有肥有嫩又該何解呢？”

  越秦雲不死心。

  “這個還是由眾位評判人來說，更合適一些。”

  於是，許念再度發問。

  “眾位方才覺得，這個豆腐滋味如何？”

  一個趙國的使臣搶先答。

  “這個豆腐外皮焦香又浸了湯汁，酥香的外皮被泡軟之後額外地增了些許韌性，鹹香得宜。咬開焦皮之後，內裏的豆腐滑嫩爽口又滾燙無比，配著點點菜湯，格外的有滋有味啊。”

  “那眾位認為，菠菜的口感如何呢？”

  另一位陳國的使臣複又開口道：“菠菜葉寬且厚，口感似肉，肉質肥厚又蘊著青菜的鮮爽，配著豆腐一同吃，反倒是又肥又嫩，別有滋味啊，著實痛快。”

  他們二人這個評判一出，宋國的那位自然毫無意外地站在許念這邊，瞬時評判人的判定比成了三比一，越國那個使臣無論是不是投反對票，勝負已定。

  越秦雲的臉更黑了。

  他想說那兩人是被收買的，可眾目睽睽之下，他不能胡亂妄言，擾了幾國邦交。當然，他也還是有些不服氣，不過，他也不知道不服氣多一些，還是被菜香味吸引得多一些。

  他迫切地想嚐嚐，這個菠菜豆腐的滋味。

  然後，他確實這麽做了，在眾人的意外中，又要了一雙筷子，先夾了一塊豆腐吃了。

  嗯……果然和那個趙國人說得差不多。

  吃完豆腐，他複又去吃了菠菜。

  菠菜葉果然是肉質肥厚，吃起來很是有爽感，又不似肉那般油膩黏口。甚至，他還嚼到一個頗有韌性的地方，便是菜根。

  菜根沒有很入味，帶了一點點烹製的鹹香，更多的是蘊著青菜特有的清冽和自然的芳香，很是與眾不同。

  吃完第一口菠菜豆腐，越秦雲沒忍住多吃了兩口，眼見著那盤冒尖兒的菜就隻剩了個菜底。越秦雲裝作沒發現的樣子，慢條斯理地用錦帕擦擦嘴。

  嘴裏還泛著淺淡的菜香味，縈繞在唇齒間，如同極有耐心的獵手，一點點輕叩著他味蕾的大門，渴望喚醒沉睡的食欲。

  他擦完嘴，無視眾人驚愕的目光，朝許榮穹笑道：“陛下，這一題算福安公主答出來了。”

  “什麽叫作算？是就是是，算是什麽意思啊？”

  沒待許榮穹發表意見，許嘉慶率先不滿。

  他此刻就像皇室發言人，說一切許榮穹想說又不適合說的話，許榮穹當然不會阻止他。

  因為，他聽著也著實惱火。

  明明就是小九答出來了，這人偏用個“算”字，好像是他好心讓的一般。

  剛剛百般挑毛病的也是他。

  這樣想著，許榮穹眼睛深邃，神色微微透著點不悅出來。

  另一邊，許嘉慶繼續在說：“明明就是你心服口不服，你若是這樣耍賴，九妹，你便不用陪他玩了。”

  許嘉慶頗為憤慨。

  “省的等下，他又要算你答錯了。或者說，即使你答對了，他又該想法子耍賴了，硬拖著不肯道歉。這種沒有誠心的人，咱們不和他們玩了！爺不伺候了！”

  “六皇子說得對！”

  人群中瞬時響起一個應和的叫好聲，他甚至不光陪著叫好，還跟著拍了幾下手。

  清脆的鼓掌聲，在此刻安靜的眾人裏，甚是清晰。

  安平侯坐在不遠處，發現這個聲音頗為熟悉又距離自己很近，不由轉頭想看看是誰。一轉頭，他就看見了那個讓他心梗的一幕。

  是他的小兒子，李希樂。

  而李希樂正在興頭上，接著說了句：“福安公主，你做得好！不陪他們這些愛耍賴的玩！”

  “哎呀，你快給老子坐下！”

  安平侯惱火，訓斥道。

  李希樂似乎很不滿安平侯這樣，不樂意地噘噘嘴：“爹，難道你不支持福安公主嗎？小心以後雅食館不賣你吃食。”

  一聽這個，安平侯霎時心驚，就做出了讓眾人大跌眼鏡之事。

  他站起身，鼓著掌，像方才的李希樂一樣：“六皇子說得好！他們耍賴，就不和他們玩了！還不如多吃幾樣吃食呢。”

  安平侯嗓門大，又刻意用了內功，聲音如雷貫耳，每個人都聽得很清楚。

  他說完這句話，準備坐回去的時候，一個大老粗朝許念眨眨眼：“福安公主，老夫是站你這邊的，雅食館那不能缺了老夫的呀。”

  許念啞然失笑，點點頭。

  而越秦雲也認出這個大老粗是誰了，之前赫赫有名的安平侯，戰功累累，因有他，大宋的邊境安定了數十年。沒想到，老了之後，竟成了這般為吃食折腰的老頑童。

  真是可悲又可歎。

  但是，眼下他顧不了那麽多了，被方才那些人一打岔，他看出許念確有不想陪跑之意，忙開口道：“是孤方才口誤，第一題是福安公主答出來了。福安公主在吃食上的造詣，確實讓孤佩服。”

  “我也沒什麽太深的造詣，越太子不必謙遜。我不過是個愛吃愛玩的鹹魚罷了，腹內無幾點墨水。”

  許念接道。

  “……”

  越秦雲哽住。

  尋常人這個時候不該是順杆兒爬嗎？

  “越太子，出第二題吧。大家都等著呢。”

  許念提醒道。

  越秦雲微微側目，發現眾人確實是在等著他們這邊的動靜，定了定心神，緩緩道出第二題。

  “這一題，孤沒有正確答案。”

  越秦雲率先說道。

  下麵人一片嘩然。

  “沒有正確答案怎麽判？”

  “該不會又想耍賴吧？”

  “就是就是，反正他們就是耍賴精！”

  ……

  越秦雲：來一趟大宋，他的心髒堅強了不少。

  “因為孤沒有正確答案，是以，隻要福安公主答得出，做得到，便為正確。這樣可算合理？”

  許念點頭，表示無意義。

  得了許念肯定的回答，越秦雲緩緩開口：

  “一菜花開，無葷有素，有葷有素。”

  他接著補充：“這道菜，在盤中時，隻能有不超過兩種食材。”

  眾人：？？？？？

  這人在開什麽玩笑？？？？

  “這個題都是矛盾的啊，怎麽答？”

  “為難人不是這樣為難的啊。”

  “好歹你認真出個題。”

  “難怪沒有答案，瞎說的，可不是沒答案啊。”

  “就是就是……”

  而越秦雲淡笑著，說：“請福安公主回答。”

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