唐傑眼中一片頹然，沒想到，金小小竟然還有這麽一手，要知道，滄州第一樓的掌勺，可是各州府之中廚藝最精湛的廚子了，倘若，張一廚都沒有法子贏了金小小的話，那隻怕……

  他偷偷地瞄了靖康王爺，瞧著王爺一臉回味無窮的樣子，就知道自個兒的那點子花花腸子是使不出來了。

  無奈之下，唐傑隻好上前一步，高聲道：“本場廚藝比試的第一道菜獲勝的是金小小。”

  這一切都在金小小的掌控之中，還好還好，唐傑並沒有耍什麽花樣。

  金小小看了一眼張一廚，隻見他臉色如豬肝，雙手緊攥成拳，嘴唇微微哆嗦，一副像是被人偷了一袋銀子的模樣。

  張一廚一揮衣袖，咬牙切齒地說道：“金老板，我們繼續比。”

  金小小卻表現得淡然從容的多，微微一笑，朝著他作了一個請的手勢，便開始準備自己的第二道菜——銀絲雞肉麵。

  先前，她將雞肉打成了肉糜，加入了麵粉，和成了麵團，醒麵的功夫，饒有興致地瞧著張一廚要做什麽吃食。

  張一廚將處理好的蘆花雞斬成了塊，焯水、炒糖色，下入了雞塊，當他開了一壺紹興酒時，金小小已經猜測到了他打算做黃酒燜雞。

  紹興酒呈現琥珀色，具有誘人的馥鬱芳香，更有甜、酸、苦、鮮、辛、澀六味，再加上蘆花雞肉質鮮嫩多汁，咬上一口，回味無窮。

  原本，金小小也打算烹製黃酒燜雞，但仔細一想，前一道菜以鮮美入喉，倘若再來一道鮮美多汁的黃酒燜雞的話，豈不是混雜了口中的鮮美，所以，她打算以鮮攻鮮，讓蘆花雞來穩固前一道上湯鱸魚的鮮美。

  麵案上，金小小用簡潔利落的手法，開始抻麵，很快，一根根宛如細絲般的龍須麵，不禁叫人拍手叫好。

  金小小對於自己抻麵的手藝，有著絕對的自信，一根根纖細如發絲般的麵，她並未用雞湯下麵，而是，將剛剛鱸魚的魚骨製成了高湯。

  麵隻煮須臾，再用冷水過麵，保持每一根銀絲麵的柔韌性，金小小隻是以少許鹽來調味，便讓彩芝給靖康王爺和唐傑送了過去。

  而此時的張一廚的黃酒燜雞卻還需要一段時間才能夠出鍋，瞧著彩芝送了菜，他不禁用力地眯了一下眼。

  靖康王爺從彩芝的手裏接過了一碗銀絲麵，立即吃了起來。

  麵條勁道有任性，入口後既有一股子雞肉的嫩，竟還有一股鱸魚的鮮，再加上，他剛剛吃過了金小小的上湯鱸魚，這會子吃了這碗麵，竟覺得兩道菜相得益彰。

  靖康王爺竟一口氣吃下了一整晚的銀絲麵，他的目光徐徐落在了唐傑手上的那碗麵上。

  唐傑臉露笑意：“王爺可是還想要品嚐品嚐？”

  靖康王爺也不言語，直接拿過了唐傑手中的那碗麵，大快朵頤了起來。

  第二場的比試到這裏，就算是張一廚能夠將黃酒燜雞做出龍肉的味道，隻怕也……看著靖康王爺已經吃到了第三碗麵時，張一廚的臉色變得更加難看了起來。

  “師父，咱們的菜已經可以出鍋了。”藍凝在一旁提醒，張一廚這才回過了神來，當他的黃酒燜雞出鍋時，火候已經超出了許多。

  或許一般人吃不出來，但是靖康王爺是何等的身份，怎麽會吃不出來其中的瑕疵。

  藍凝端著紅木托盤，送上了張一廚的黃酒燜雞。

  這道菜本應該呈現琥珀色，但是，因為火候的關係，顏色看起來更深了些，靖康王爺和唐傑勉強嚐了一口，味道嘛，還算是可以，隻不過和金小小的銀絲麵比起來就要遜色得多了。

  比試到了這裏，就連唐傑都不由得閉上了眼睛。

  不用宣布，勝負已分，金小小的臉上仍然是淡然自若，她舉步上前，朝著張一廚莞爾一笑，問道：“張掌勺還想要繼續比下去嗎？”

  張一廚氣喘如牛，他用力地咬了咬後槽牙，一字一頓地說道：“比，為何不比，還有兩道菜，倘若我能比過你，我們仍是平手。”

  嗬！金小小心中冷笑，微微挑了一下眉。

  既然，你還想要比下去，那姑奶奶就奉陪到底，隻不過……

  “唉！”金小小輕歎了一口氣，有些為難地說道：“隻不過，這點彩頭著實沒有什麽看頭，要不然，依我看，今兒這場比試就算了吧，我退一步，就當咱們倆人平手。”

  張一廚被人捧著高位多年，怎會因金小小的一句話而放棄。

  再加上，金小小的酸言醋語，換做任何一個人恐怕都會堅持下去，跟何況，這場比試還是他提出來的，如果如金小小所說的話，往後，他在廚師界該要如何立足。

  “不！”張一廚明知道，這可能是一個圈套，可還是硬著頭皮說：“繼續比下去。”

  金小小就料到了會是如此。

  她瞥了一眼灶台上的一碟子花生和兩根黃瓜，心中不禁冷笑。

  你有算計，姑奶奶也有。

  我倒是要看看，比能把黃瓜和花生米做出什麽花樣來。

  金小小卷起了袖口，歎息道：“既然如此，那我隻能夠舍命陪君子了，就是不知道，張掌勺還能不能拿出叫我滿意的彩頭呢？”

  張一廚眯了眯眼睛，大手一揮，叫來了藍凝，從她的手中拿出了第一樓的房契和地契，說道：“倘若，今天你能贏了我，這滄州第一樓便是你的了。”

  金小小甚是滿意，臉上的笑容都變得如同春風一般：”那好吧，那小女子也加大些籌碼，倘若，張掌勺贏了的話，那小女子便是您的了，往後十年裏，要打要罵，小女子絕不還口。”

  這場比試，金小小已經十拿九穩了。

  前麵的兩道菜，她已經贏了，最壞的打算，也不過是平手罷了。

  倘若就此能夠拿下這第一樓，那將可是一樁美事啊。

  “請吧，張掌勺。”

  張一廚回到了灶台前，盯著兩個黃瓜和一碟子花生米，看了好半晌，愣是沒想出來，這到底能做啥菜色。

  再瞧瞧金小小，她已經動手了。