“這樣一碗冷麵的本錢，能控製在三十文左右吧！”蘇瑾辰開口道。

  童立琢磨了一下，“三十文本錢的話，至少得賣到一百二十文，你才能有錢賺。”

  蘇瑾辰道：“京城的冷麵館，一碗冷麵是三百文錢，島上的人雖然富裕，但是讓他們花三百文錢買一碗冷麵，想必他們也是心疼的。這樣吧，定價就定一百八十文錢一碗吧。你們一人拿五十四文的純利，我拿七十二文，刨掉本錢，剩下的是我的純利。”

  童立點點頭，“就這麽辦了！”

  蘇瑾辰又道：“還有一件事，京城的冷麵館，冷麵條都是麵條作坊提供的，麵條的配方是保密的，湯料配方也是保密的。童爺爺，廚房裏那麽多人，又都是在廚藝上磨練多年了，隨便看一眼都能知道這冷麵的竅門在哪裏，童爺爺，你打算怎麽幫這丫頭保密這兩種配方？”

  “這……”童立有些傷腦筋。

  “這樣吧！”蘇瑾辰心有成竹地開口道。“麵條和湯汁就讓她在家裏做好，然後帶到食堂去賣。也不用準備太多，每天就準備一百份，隻在中午賣，準備得多了，這冷麵也賣不上價。”

  童立和蘇瑾辰達成協議，隨後對宋雪妃道：“丫頭，下午你就別去打水了，你在家做準備吧，把東西準備好，明天晌午就先試賣一次。”

  宋雪妃險些被自己的口水給嗆著，她趕緊搖頭，“采珠官大人，我明天根本就不可能做出這麽多的麵條的。今天是做的少，我可以手工切出來，但是做得多了，我手工根本就切不出來。”

  童立開口問道：“那你一天可以做多少麵條？”

  宋雪妃一臉無奈的表情，“如果可以給我一個壓麵條用的工具，我一天大概可以壓一百多斤麵條出來，如果沒有這樣的工具，指著我手工切麵條的話，我最多隻能準備二、三十份。”

  “二、三十份怎麽夠賣？”童立緊緊地擰起了眉頭。

  宋雪妃開口道：“您得給我點時間，讓我去找木匠做一個壓麵條的工具才行。”

  童立嘬著牙花子，開口問道：“那壓麵條的工具好做不？”

  “好做的，木頭就能做。”宋雪妃莞爾笑道。“有經驗的木匠，一天時間就能做出來。”

  童立鬆了一口氣，“我還以為得多複雜呢，不就是木匠活嗎？我能做，你說吧，用什麽木頭？明天村裏的李長老過七十大壽，要在食堂開流水席，要是能在席麵上把這冷麵推出去，就能一炮而紅了。”

  宋雪妃忍不住輕輕地揚了揚眉梢，她倒是沒想到，童立的商業頭腦竟然不錯。

  “用榆木就行。”她開口道。“我一會兒給您畫個樣子，您就知道怎麽做了，特別簡單。”

  “成，那你先吃飯吧，我上木匠行尋一塊木頭去。”童立起身就要走。

  “您稍等一下。”宋雪妃趕忙叫住他。“我還是先畫個樣子給您吧，您好照著樣子去找木頭。”

  說著，她急匆匆地去了蘇瑾辰的書房，畫了個古代壓麵機的圖紙，給童立送了過來。

  “就用這樣的兩截粗樹枝就可以了，把樹皮刨掉，中間掏個洞，洞底下裝上一個漏勺似的鐵片，到時候一按這個把手，就能把麵團擠成麵條了。”

  “哦……”童立忍不住笑了起來。“我還是頭一次見到這個東西，這倒簡單，你等著吧，我去尋木頭去。”

  童立說著，便起身走了。

  宋雪妃原本還不大想賣冷麵的，結果剛剛聽了二人的定價，忽然又改變了主意。

  如果是這樣的話，那她用不了多長時間，就能存夠離開靈珠島的路費了。

  童立走了以後，蘇瑾辰開口道：“你之前找我要了一斤豌豆澱粉，價值二十文錢，四兩蕎麥麵粉，價值一文六，六兩小麥麵粉，價值三文錢，再加上食用堿，總價值就算是二十五文。你做成了五份麵條，一份麵條就是五文錢的本錢。”

  “此外，還有那些調料，總價值不會超過十文錢，其中最值錢的是冰，一尺半見方的冰塊，是五兩銀子一塊。我盤算著，一塊冰的話，足夠做幾千碗冷麵了，平均到一碗麵裏，也就是兩文錢的本錢。這麽算著，一碗麵的本錢，大概十七文錢左右。”

  宋雪妃開口道：“還有牛肉的本錢，如果是拿來賣的話，裏邊一定要加幾片牛肉的，這裏一斤牛腱子肉多少錢？”

  蘇瑾辰開答道：“我這裏的批發價是二十七文錢一斤。”

  宋雪妃開口道：“一斤牛肉，燉出來之後，隻能剩下六兩半，十斤牛肉可以出六斤半的牛肉，二十斤牛肉可以出十三斤，也就夠一天的用量，這個本錢是五百四十文錢，加六十文調料錢，平均到一百碗冷麵裏，每一晚冷麵，就是六文的本錢，總的算下來，一碗冷麵，本錢要二十三文，還有木柴，一碗冷麵，怎麽也要加一文錢的木柴錢，這就是二十四文，再加上半顆雞蛋，黃瓜絲和油炸花生米，也算一文錢的本錢，就是二十五文。”

  她一邊算賬，一邊咋舌，這古代的物價可夠高的。

  她從前吃的冷麵，都是十五元到二十元錢一碗，根據店鋪的地點，門麵的裝修情況，價錢不一。

  但是很少有超過二十元錢一碗的冷麵。

  如果是素冷麵，不帶牛肉的這一種更便宜，最多也就十塊錢一碗，她常吃的一家，也就七元錢一碗。

  隻是裏邊沒有雞蛋，隻有一點黃瓜絲和油炸花生米。

  按照一文錢等於一塊錢來進行計算。

  在這個世界，做一碗冷麵，本錢就要比那個世界貴了很多。

  蘇瑾辰開口道：“這樣算下來，一碗麵賣一百八十文錢的話，你拿三成純利，就是五十四文錢，一百碗就是五千四百文，五兩四錢銀子，一個月三十天，就是一百六十二兩銀子，你可還滿意？”

  宋雪妃心裏卻在滴血，如果她自己開個冷麵館的話，那她就可以多賺好幾百兩銀子了。

  但是她知道，靠她自己的能力，暫時還沒有辦法把這冷麵館開起來。

  她若是自己開了冷麵館，大概不會有人來光顧的。

  這座島上的人，不會這麽輕易地原諒她之前役使鳥族襲擊他們的事情。