<b></b>正月初十京城的元宵燈會已經慢慢準備起來，到處都掛滿了燈籠和紅色喜慶的紅綢，熱鬧至極。

  趁著熱鬧的氣氛，薑念的鋪子在這一日開業了，她沒有特意去打廣告和宣傳，但是開業當日都有不少人聞訊而來。

  有周圍的商戶或是住戶們。因為他們一直看著鋪子在裝修，打聽之後說是賣冷鍋魚和火鍋的。他們並不知道是什麽東西，但聽說價格不貴，冷鍋魚一百五十文一個人自助吃，火鍋點菜按照菜品來給錢。最貴的也不超過一百五十文，所以大家都覺得實在是太便宜太劃算了，於是當日紛紛湧來。

  另外一些走南闖北的商客們是知道薑氏麻辣冷鍋魚和點菜火鍋的，以前見過的店鋪都是分開的，現在卻在一起，這才知道原來其實都是一個東家。

  不過想來也是對的，因為兩種類型都差不多，味道都很好，如今終於在京城開業了，那他們一定要去嚐一嚐，唯一的區別便是漲價了。

  不過漲了五十文也不貴，京城這種寸土寸金的地方賣這個價錢還是算極為便宜的。

  另外還有陸硯的同僚、周家人以及和周家關係不錯的人都來捧場了。中午吃完冷鍋魚，晚上就去吃火鍋，每一樣都嚐試過後覺得味道實在是太特別了，又互相約著下次再來。

  因為便宜又好吃，開業後生意一直爆火，定價雖然便宜。但架不住人多，日入千兩都不成問題了。

  不止京城的生意好，常州、江南等地的生意也好，江南等地今年全部都新開了點菜火鍋，主打精致高雅路線，不同的湯鍋底料吸引了不同需求的人。總之生意也是蒸蒸日上。

  許多商戶看到火鍋和冷鍋魚的生意這麽好，也想學著試一試，但是他們炒不出底料，也沒有辣椒供應。所以他們最後隻想出了一個養生湯鍋來吸引顧客們，不愛吃辣吃重口的顧客們也會去嚐一嚐，但是大部分還是更偏愛冷鍋魚和火鍋。

  也有許多商戶想要和薑念購買辣椒和底料，但是薑念暫時都沒有同意，鍋底是不可能的，辣椒以後倒是可以。不過至少要等她強占完了全部市場後才會考慮供應辣椒給別人。

  接下來這一年薑念繼續擴大了辣椒、紅薯的種植，在京城還開了紅薯工坊和皮蛋工坊。因為京城這邊養殖雞鴨的更多，更能滿足薑念的需求。所以她也安排了一個。

  另外她還調了五個炒底料的夥計來京城負責京城和南邊的供應，其餘五個則負責青州那邊十幾個州府的底料供應，這樣就可以減少浪費一些不必要的時間。

  這些東西都可以換一個地方做，但牛羊不能換一個地方養，隻能每月都從幾座邊城大規模的運一些過來，同時也慢慢接收了原城的幾十萬頭犛牛和羊。

  到時候會有大量犛牛在當地被做成風幹麻辣牛肉，然後通過榮安商行賣到大周各地，以後家家戶戶都會準備一些牛肉幹在家裏磨牙齒慢慢吃。

  有時候一些官員上朝、辦公的時候也忍不住摸出一塊來慢慢啃。總之是一件十分上癮的事情，唯一的缺點是吃多了屁股疼。

  為了解決這個問題，薑念還推出了五香、原味的牛肉幹，但她加入了特別的去味方法。最後讓大家也慢慢的能接受了。

  敵國看見大周的牛肉售賣得很好，跪求互通商貿，經過一番長談後，大周同意購買對方的牛羊，但要求對方付出了一定的代價。

  不過敵國如今要求的就是吃飽穿暖過上富足的日子，所以隻要不是太過分，他們就沒有意見。

  後來，大周百姓也慢慢吃上了敵國的牛肉，大周也會售賣糧食、皮蛋、粉條、牛肉幹回去，兩國之間變得逐漸和睦了起來。

  兩國百姓吃著牛肉幹、皮蛋的時候，都沒想到一包牛肉幹、一盒皮蛋竟然促進了兩國友好互通。

  還有別國的人也想要和大周友好往來，不停的推銷自己國家的牛羊或是馬匹，隻為大周的火鍋能開到他們的國家去。

  薑念得知後歎了口氣，她現在的錢夠多了，不是很想賺外幣了呀！

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