<b></b>年後。

  從初一至初五都是出門拜年，或是別人過來向陸硯拜年，一直忙到初五的下午終於騰出時間，他們一家三口一起去了周家，然後會在周家小住兩日。

  給人拜年最開始的便是豆芽，隻要說一句恭喜發財的吉祥話。便可以得到一個紅封，京城貴人們出手都很闊綽。紅封裏至少放一兩銀子，有的甚至會放一些金瓜子進去，加起來也值二兩銀子。

  等到拜年結束，豆芽數了數自己的銀錢。莫約有好幾百兩銀錢，她如今也算是一個小小富婆了。

  她的銀子都放在錢匣子裏攢著，鑰匙給薑念放著，她想取錢用或是想要存進去的時候就找薑念來拿鑰匙取銀子，這也算是以前在清河村裏養成的習慣吧。

  薑念也沒有改變她攢錢的習慣，也沒有讓她交給六婆婆或是丫鬟們管，她覺得豆芽需要對自己手中的貴重物品有一個定數，對市場行情物價也需要有個數，等以後長大了管家也不至於被坑騙。

  在周家小住兩日後薑念她們回家，回家時便收到周伯的稟報，說京城的兩處鋪子和常州的兩處鋪子都已經裝修好，現在廚子、掌櫃、夥計都已經安排好。就等正月初十可以開業。

  薑念想著自從看過鋪子後給了一張設計圖後就再也沒有去看過，想著過去看一看效果。

  豆芽聽說薑念要出門，滿眼期待的眼神望著薑念，“娘，我也要去。”

  京城不同長陽縣，豆芽不能隨時出門。平日拘在家裏也無聊，薑念也就同意帶著她出門了“走吧。”

  馬車穿過長街，經過三刻鍾的時間抵達了直接上的鋪子，今日初七了，京城裏的鋪子基本上都已經恢複了營業，後續陸陸續續還有燈會、花燈遊街這些活動。所以街上也越來越熱鬧。

  薑念帶著豆芽抵達了已經裝修好的鋪子，五層樓高的鋪子分為了兩間店鋪。

  店鋪下麵兩層為冷鍋魚的鋪子，鋪子的大門麵向城門進入的這個方向，店裏的風格和其他鋪子都類似。隻要少數地方因地製宜，各有不同。

  寬闊的門麵，裏麵收拾得幹淨整潔，令人想要一探究竟。進入一樓很寬，擺了五十張桌子，樓上劃分了時間雅間。其餘空餘的地方放了二十五張桌子。

  二樓如今再也不能通往三樓，不過樓梯口倒是留著。為以防以後還需要重新改造什麽的，現在上麵擺滿了植物。給二樓增添了一牆的綠意。

  一樓有通往後院的廚房和住處，院子一分為二，一半歸冷鍋魚使用，一半歸點菜火鍋使用，不過中間還是有一道門，可以打開，哪邊若是忙不過來的時候敲敲門，大家就會過來互相幫個忙。

  三到五樓的入口則在另一個方向。主要是麵向皇城的方向，有一個三米寬的入口，入口處放著著一個迎賓台，主要是引領大家上樓的。

  迎賓台後麵還有一個小型的流水噴泉小景觀。為樓上的火鍋增添了幾分雅致。

  跟著樓梯走上三樓，三樓全部是大堂，也擺了五十張桌子，四樓有十五間雅間，其餘空間裏有二十張桌子，頂樓本是望風看景的好地方，雅間便有三十間，中間的控製處也沒有擺放桌椅板凳，隻是放了一些花卉植物，供人觀賞。

  三樓裏另一側還有一道樓梯，主要是通往後廚的，如果從一樓迎賓台下麵繞到後院去，確實有點遠了。

  另一處湖邊的鋪子構造大致也是如此，唯一的區別是湖邊的景致好一些而已。

  常州的兩處鋪子都是二層樓的，離得很近，所以也就沒有像京城這邊這樣改造。

  薑念確認大家培訓的程度後，便安排了正月初十開業。

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