二月底，外祖父送給薑念的二十個管事抵達了長陽縣，二十個管事都是三十來歲的樣子。看起來精明卻不勢力。絲毫沒有因為被打發安排來窮鄉僻壤之地而生氣。

  “見過東家，我們是周老爺派送來幫助東家。為您做事的人。”為首的一個叫作霍青的人先是給薑念行了禮，然後將一遝賣身契遞給了薑念，“東家，這是我們的身契。”

  “東家，這後麵帶來的是周家老爺們給您和小姐送的東西，現在為您搬到屋裏？”

  “小秀柱子。你們來幫忙搬到正院的空屋裏去。”薑念安排了一聲後，然後讓廚娘給大家準備飯食，“大家一路辛苦了。先吃了午飯我們再談其他的。”

  “多謝東家。”二十人齊齊說道。

  因為怕霍青等人吃不慣辣，所以第一頓就沒有用她這裏特色的冷鍋魚來招待大家了，等大家吃好午飯休息好後。薑念詢問了大家以前所做的事情，大部分都是負責鋪子裏的事情。如果不是被派過來，大概可能再等五到十年，上一任掌櫃或是大管事退下後。他們便就是新的掌櫃和大管事了。

  雖然大家麵上不顯。但薑念也能猜到肯定有所不滿的。不過她也沒說，反正現在賣身契送過來了，他們都是她的人，而且等到她將福利待遇告知大家後。大家說不定還慶幸過來了。

  薑念問了大家各自家中有什麽人，老家是哪裏的。然後有沒有想回老家的想法這些。

  這些人基本上都娶妻了，現在家中妻兒會等他們安頓好後再過來，另外大家的老家都是分布各地，不過大家都是很小的時候被賣出的，所以隻有三個記事比較多的說有機會的話可以回去看一看，其他人都沒有這個想法。

  薑念點了點頭，“你們來之前了解過我做什麽的嗎？”

  霍青說：“東家，我之前在榮安商行分行裏做事，知道東家做的皮蛋、香腸和粉條。”

  其他人也知道這些，“我們也知道的，每次分來的數量不多，以前的管事還老是說怎麽總是這麽少，是不是青州劉管事故意少分了。”

  “我們以前的管事也總說太少了。”

  薑念忍不住問道：“如今每個月送出二十萬個，還不夠分？”

  “不夠的，每次大概能分到二千個，這著實太少了。”

  薑念笑了笑，“物以稀為貴，若是滿街都是也沒人稀罕了。”

  霍青說道：“東家說得是。”

  這麽一打岔，大家凝重沉悶的氣氛頓時被打散，彼此之間變得輕快了許多。

  “現在工坊的事情已經安排好人負責，我現在是想要擴張我的鋪子，主要是做吃食生意的。”薑念問霍青等人，“你們可知道冷鍋魚？”

  霍青等人一直坐船來長陽縣，因為趕時間就沒有下船，所以並不知道冷鍋魚這個吃食。

  “不知道也沒關係，我明天帶你們去嚐一嚐。”薑念第二天將人領到冷鍋魚的鋪子裏吃了一頓冷鍋魚，讓大家了解一下冷鍋魚，以後才知道怎麽開展後續的生意。