薑念沒有說錯，等過上半個月涼州的生意雖然比不上青州的生意，但至少比長陽縣的生意好多了。

  涼州城乃是州府。再差也比長陽縣人更多。商人滿街小巷都是，別看鋪子裏看著冷清。但一個月收益也有不少，至少每個月是出得起錢來吃一頓冷鍋魚的。

  第二，涼州城下轄二十個縣城，縣城裏也有一些富戶，來涼州進貨辦事肯定還是要跟風嚐一嚐。

  第三，涼州往外麵走還有幾座州城。往官道走的方向是邊城，相隔也就是五六日距離，若是騎馬快一些也就一兩日。那邊還有一些商客，也是願意花錢的。

  另外從碼頭的方向往上遊的方向去還有幾個州城，隔得不算遠。離得最近的州城坐船一日打個來回。

  涼州和邊緣的幾個邊城的中轉站，聯係緊密。所以到時候大家如果有心，說不定都得來試一試，總比再乘船去長陽縣方便許多。

  所以薑念放馬山放寬心。“總之你好好幹。到時候將生意做好了少不了你的分成。”

  馬山很有幹勁。“東家，那我們要不要也做鹵味麵和鹵味售賣？”

  “你和馬大廚會做的話可以商量著做，到時候拿兩成出來，你們兩一人一成。不過夥計那邊你們也別苛待了。”薑念提醒道。

  馬山：“東家您放心，我到時候試一試。若是能坐得起來，到時候從我那一成裏分一點給大家，讓大家有點盼頭。”

  薑念對人和善，不會輕待任何一個人，所以她的風格也影響著手下的這些人，他們也不會像某些店鋪的夥計自覺高貴，狗眼看人低，無論什麽人來都一樣的態度，也不會用老人姿態去壓新人，總之都是和善謙遜，尊重每一個人。

  “你心裏有數就好。”薑念打算再在涼州多待兩天，看看後續的情況，如果這裏沒有問題她便回長陽縣去。

  薑念忙完後第二天又去了田莊，田莊裏的香菜、小蔥這些已經發芽，其餘的菜苗也長出了葉子，再過半個多月應該就能大量供應給鋪子裏了。

  薑念交代了買回來的幾人，“等這裏的菜苗長到手掌高的時候便去城裏通知馬掌櫃，他會安排讓你們每日送貨的。”

  幾人應著好，“東家，那魚池裏的魚呢？”

  “也等馬掌櫃的通知。”薑念打算回家，涼州的事情她都全權交給馬山，讓馬山來負責。

  馬上能力比木頭差一點，但也是不錯，多磨煉幾年也是一個好掌櫃。後麵幾日客人比前兩日稍微少一些，但是保持在正常水平，這些都在薑念和馬山的預料之類，所以也沒有太過擔心。

  就是以後生意淡一點，到時候會多做一些鹵味和鹵味麵來找補一下。

  另外二牛和另一個夥計以及廚娘做得很好，也打算安心常做，所以薑念讓馬山多看著一點，如果覺得好可以提拔的會可以提拔。

  馬山說好。

  薑念道：“田莊的事情種植這些也需要你上心，那幾人也就是老實種地的，其他的怕是都不太懂。”

  馬山說好：“東家放心，我會照顧好的。”

  薑念交代好馬山後收拾了一下，打算乘坐傍晚經過碼頭的客船回長陽縣，她提著包袱往店鋪外麵走的時候，突然聽到幾個商客在談邊城的事情：“陽關外又亂了。”