因為之前大家都學了炒菜這些，火候方麵掌握得很好，所以炒製底料除了前兩次不熟練，等嚐試五次後，基本上都上手了。

  對此薑念還挺滿意的，至少沒有浪費太多的材料。

  等大家可以獨立炒出底料後。產出底料的速度越來越快了。

  這十個人按照每天炒三鍋的速度，一天就能出三十鍋。兩鍋裝進一個壇子裏，也能得十五壇，一壇能用十幾二十天，生意好的話不到十天。

  薑念覺得也太好的。讓大家趕緊的多炒一些，等炒上五天後，薑念把所有沒有問題的底料全部運送去了青州，這一批送去應該能用好幾個月。

  接下來薑念讓大家繼續炒，多炒一些屯著，等每一種都囤上兩百罐後便讓他們稍稍休息一下，可以在家休息，也可以去幫大家幹活，也可以賺一點額外的零花錢。

  等大家可以單獨炒底料後，薑念也就可以放心的離開這個廚房了，接下來就可以過上坐著數錢的好日子了，想想都挺美的。

  她將炒底料的廚房交給十人後。她空閑的時間就越來越多，早上睡醒後陪著豆芽吃個早飯，然後陪著她念會兒書，寫會兒字，中午午休後下午就陪著豆芽練琴這些，一日很快就過去了。

  難怪豪門府邸裏的官家夫人都是將手裏的事情全部交給下麵的人。每日喝喝茶賞賞花，這日子也太悠閑愜意了。

  不過薑念還是不能什麽都放出去做甩手掌櫃，鋪子裏和田莊裏都得時不時的去看看，以免出了問題。

  這日，薑念陪著豆芽午睡了一會兒，下午去了河對岸的田莊。

  田莊這邊已經開始上課。朗朗讀書聲從院子裏傳出來，整齊劃一，聲音洪亮，看得出裏麵的小孩子們都學得很認真。

  薑念在院子裏看了看大家念書。看大家都搖頭晃腦的跟著念書，便沒有去打擾，隻是看了幾眼後就繞道去了後院裏。

  嚴氏在後院喂雞，楊鬆兩口子正在清理剛摘回來的蔬菜、香料，準備過一夥兒讓陳河送魚的時候一並將香菜這些一起送過去。

  “在忙呀？”薑念走到後院裏，看著鍋裏煮著的紅薯。“這些雞鴨現在吃這麽多？”

  嚴氏說是：“一共一千隻呢，吃得可多了。”

  薑念嗯了一聲。“那等過些天天冷一些的時候將他們全部都處理了，到時候做成烤鴨烤雞拿去賣掉。”

  嚴氏小聲問道：“東家。您現在真的不打算在長陽縣做皮蛋了？”

  “我在青州已經建了一個皮蛋工坊，那裏的鴨蛋已經可以滿足供貨，所以這邊就不做了，畢竟每次隻有幾萬個，劉管事他們過來運貨也覺得麻煩。”薑念道：“年前我們就多做一點，到時候和香腸這些一起送去青州。”

  嚴氏點頭，“那東家打算什麽和大家說？”

  薑念道：“過兩天他們送蛋過來的時候和大家說一下吧。”

  嚴氏：“也好，以後就不用擔心她們總是說這說那的了。”

  薑念知道薑念說的是村裏的那些婦人。笑了笑，“解脫了是不是？”

  嚴氏說是呀，“她們真是難纏。”

  薑念笑了笑，“以後就好了。”

  “對了。青州那邊過年期間鋪子也要一直開著，到時候木頭可能沒辦法歸家，到時候你們同送香腸的船一起過去吧。”

  嚴氏說：“東家，木頭他忙他的，我們以後得空了再去看他。”

  薑念道：“你們一家子今年聚少離多，過年應該在一起熱鬧的一下的，到時候你們同去，順道幫我押貨過去，有人看著我也能放心一些。”

  嚴氏知道這是薑念寬慰的話，但想了下還是應下了，兒子不在身邊的這些日她們夫妻的確想念得緊，若是能去看一看也能放心一些。

  薑念笑了笑，然後走了出去。