等丫鬟們將冷鍋魚端走了，圍觀的廚子和夥計們都滿是震驚，剛才還以為薑念一個人會掉鏈子。沒想到還真讓她做出來了。而且聞著還很香，讓人忍不住咽口水。

  幾個大廚則還是有些不滿。畢竟誰也不想一個外來的人搶走了他們的風頭，“你那個是什麽東西？紅彤彤的油乎乎的，吃著能吃好吃？”

  “就是啊，不會拉肚子吧？”

  “可是聞著真的很好吃。”二牛說。

  “那是你沒見過好東西。”

  薑念見多了這種人了，就是看她是一個女子，不想承認她厲害。不服輸罷了。

  反正時間還早，還要等謝管事尾款，她正好有閑工夫打臉。“正好剩下有魚，我做一點給你們嚐嚐味道，”

  薑念說著抓了三條魚起來。處理幹淨後碼味，等碼好味道後便開始製作冷鍋魚。三條魚將近十二斤，做一鍋還是有些多的，不過她加足了料。也不怕味道不好。

  等她做好。薑念讓二牛端著擺到了桌子上。然後拿起一個幹淨的碗筷調料，每一樣都加上，再舀上一勺底料汁，“大家也可以學著我的方式做調料來吃。”

  說完後薑念便開始認真的吃魚。她今早上在船上吃了一碗稀飯，現在幾個時辰過去了。早就已經餓了，所以她做這一鍋冷鍋魚既是為了打臉大家，更是想吃一頓好的。

  廚子們愣了愣，猶豫之後學著薑念的樣子開始調料，調好後開始嚐魚的味道。

  廚子們的舌尖都很敏銳，吃的第一口是辣和麻，第二口便覺得嫩和鮮，第三口便知道製作這個冷鍋魚最重要的應該是她拿出來的那個底料，裏麵有多種香料。

  難怪薑念敢在他們麵前大大方方的做魚，因為學來了這些也學不會底料的做法，其中配比和火候這些都很重要，沒有親眼看著製作肯定是偷學不成的，就算摸清了大致的香料，後續也要花費更多的時間來研究試驗，但味道可能還是不如這個。

  這個冷鍋魚說實話，做法粗糙，比不上他們做的菜的精致，但味道確實很好，而且很特別，大概是獨一份的，也難怪老爺心心念念的想吃這個。

  廚子們嚐過後再不想承認其味道也沒辦法，看看爭先恐後吃魚的夥計幫廚們，他們還能說什麽呢？

  一鍋魚雖然多，但吃的人也多，大家很快就吃完了，“還能再做一份嗎？”

  “你們可以自己殺魚放到這裏麵煮。”薑念頓了頓，“還可以再拿一些雞鴨胗、鴨腸、肉片、菜葉這些放進去燙著吃。”

  廚子問：“不重新做一鍋了？”

  “我的底料不要錢麽？”薑念冷笑了一聲，吃白食還吃上癮了是不是？

  廚子們被噎得沒話說，隻能自己想法子去弄吃的去了。

  已經吃得半飽的薑念放下了碗筷，收拾了一下自己的東西，等一下謝管事付了尾款後她就要趕著離開了。

  原本以為要等許久，但沒想到盞茶功夫謝管事便過來了，可他過來不是付尾款的，而是說：“薑老板，我們老爺和客人都很喜歡吃你做的菜，想請你去前院一趟，你看是否方便過去？”