薑念抵達鋪子時已近午時，但此刻鋪子裏沒有客人，三個新雇的夥計正在擦拭桌子。

  對此薑念早已習以為常，莫約等到午時三刻會來兩三桌，等到晚上客人會多一些，若是有客船經過。生意也會好許多。

  薑念清點了早上賺的錢，加起來有小二兩。扣除成本莫約還能賺一兩，不算很虧。

  偶爾中午或是下午也有人來吃鹵味麵，不過做鹵味的湯汁基本上一上午就賣掉了，下午再來吃就隻能吃冷鍋魚湯底麵了。若是有鹵味，還是可以再加一點鹵味的。

  “今日鹵味生意還挺好，一上午全部賣光了？”薑念順嘴問擦桌子的夥計王柱。

  “早上來了一個婦人，莫約家裏是要請客，便將所有鹵味都買走了。”夥計王柱回答。

  “東家，我看今晨還送了不少豬下水過來，要不要再鹵一些來賣？”

  薑念看了一眼王柱，“不用，每日清晨做一次就夠了。”

  王柱滿臉不解：“可有些客人就買不著了呀。”

  “買不著明日請早便是。”薑念沒有說什麽饑餓營銷之類的話，隻是說道：“現在天氣炎熱，做太多賣不掉也是浪費，還不如少做一些。大家早一些過來還能買著新鮮的鹵味，吃新鮮的鹵味對身體也更好。”

  王柱心想這都賺不到多少錢了，不過想想東家有錢，估計也看不上這一點閑錢吧。

  薑念沒有理會王柱，低頭繼續算賬，待算好了之時。來了幾個客人。

  “客人請進。”王柱上前去招呼客人，“客人看著眼生，可是第一次來我們這裏？我們這裏的特色是冷鍋魚，客人可要嚐一嚐？”

  客人拱了拱手，“要的要的。”

  王柱上前幫忙點單，點好以後不等他走開。客人又問：“小二哥，不知你們的東家可在？可能幫忙引見一下？”

  薑念聞言抬起頭看向幾個客人，隱隱覺得眼熟，可又想不起在哪裏見過。她走上前去：“客人們好，我是這家店的東家，不知你們找我有何事？”

  客人待看清薑念的長相後，“是老板您呀？”

  薑念怔了怔，“你們是？”

  “老板您忘記了？”客人激動的說著，“我姓謝。來自涼州，去年冬日我們曾去你的田莊購買了一些皮蛋、香腸和蔬菜。”

  薑念想了起來。“難怪覺得你們眼熟，原來真的見過。”

  姓謝的客人也甚為欣喜。“沒想到老板你不光賣香腸和皮蛋，還開了一間這麽火爆的鋪子，真是厲害。”

  薑念謙遜的笑著說：“那裏那裏。”

  “不知幾位尋我有什麽事情？”

  姓謝的客人說道：“老板您鋪子裏的冷鍋魚名聲大噪，連我們涼州城那偏遠地界也聽到了消息，我們家老爺聽說後也過來嚐了嚐，看嚐過後再回涼州，便日日思念。”

  “本想時常過來嚐一嚐，可奈何事務繁忙。無法前來，隻能在家中日日念叨，我們家夫人和老夫人實在看不下去了，便想著在四月初五老爺生辰壽誕那日為老爺準備一個驚喜。”

  “夫人原本是想與老板買下方子。回去做給老爺吃的。但夫人料想這是老板店鋪裏的生存之本，便想著請老板您過去一趟幫忙做一次，到時候付你百兩報酬，您看可行？”

  薑念無奈的笑了一聲，這位涼州老爺莫不是一個吃貨？他家夫人更是寵著他，看來是真愛呀。

  雖然百兩足夠抵這間鋪子兩三月的收益，但薑念這兒哪裏走得開人？所以隻能婉拒：“抱歉，我這鋪子離不得人。”