薑念養殖牲畜的目的有三，第一是為了積攢肥料，種植莊稼。

  第二是為了提供皮蛋的製作原料。榮安商行劉管事曾提過兩次皮蛋的數量若是能增加一些就好了。但長陽縣養殖戶的能力有限，無法提供太多。

  所以薑念想著自己多養一些。以後如果有機會可以在青州製作皮蛋，也方便送貨。

  薑念是一直有將搬到青州定居的事情放在未來的計劃裏，不過近兩年應當不會搬來，她現在主要的戰場還在清河村。所以現在先將雞鴨養上吧。

  第三則是為了吃，方便田莊幹活的人，也方便以後送去鋪子裏做鹵味。

  薑念做鹵味很受大家喜歡。所以她想著鋪子裏也擺上，多一份收入也是好的。

  養殖牲畜的地方不遠，薑念趕著車行了兩刻鍾便到了。

  一般養殖的地方都臨近水源。方便用水。唯一的缺點就是苦了周圍的村民，無論走到哪兒都會聞到一股臭哄哄的味道。

  豆芽捂著鼻子嫌棄的說：“臭臭的。”

  “養太多雞鴨的地方都是這樣的。”薑念抱著豆芽下了馬車，牽著她小心翼翼的走到養殖的地方。尋找到了管事的人說明了來意：“你好，我是住在前麵十幾裏外田莊的人。我想過來買一些雞鴨。”

  “夫人，我是這裏的管事，我姓文。”文管事簡單說了幾句。“不知夫人想要買多少雞鴨？”

  “先一樣一百隻。又各五十隻小的。五十隻正要下蛋的。”薑念想著田莊的牲畜房不夠大，等春耕過後應該還會再建幾間房，到時候再來買就行。

  文管事聽薑念願意多買，點了點頭：“夫人是都想要母雞還是都要一些？”

  “母雞要九十多隻吧。公雞幾隻就夠了，另外鴨子也是如此。”薑念道。

  文管事：“行。那我這就安排人去給夫人抓。”

  “多謝。”薑念一轉頭就發現豆芽正用怎麽不讓她去抓小雞的眼神望著她，她心底咯噔一下，她怎麽把小丫頭給忘了呢？“文管事，我們可以一同去看看嗎？”

  “可以。”文管事沒有拒絕，直接領著二人朝養殖場內部走去。

  一進入養殖區內部，裏麵雞鴨的味道就更濃了，薑念看著屋子地麵都打掃得幹幹淨淨，想不通怎麽還有這麽大的味道？

  等轉過一道彎，走到屋後的時候，她發現屋後的一片河灘上密密麻麻的全是雞鴨，她驚愕的看著這些雞鴨：“文管事，你們這養了多少隻？”

  文管事：“雞鴨各有十萬隻。”

  薑念：“這麽多？”

  文管事自豪的笑著點點頭，“青州城內將近五成的鋪子和住戶都是我們在供給，這些雞鴨還不大夠呢。”

  “你們可真是厲害。”薑念豎起大拇指，她原本以為隻是養了幾千隻小打小鬧，沒想到竟然做了這麽大的生意。

  她猛的想起自己的皮蛋生意，長陽縣裏的雞蛋和鴨蛋的供給數量很少，無法滿足劉管事的需求，她本想自己多養殖一些供給劉管事，但現在如果能一次性采購到大批量的蛋，能提早解決這個問題的也是很好的，而且對她也是極有利的，不用壓貨和付出成本。

  薑念問道：“文管事，不知這裏一天能產出多少蛋？產出的雞蛋和鴨蛋可都要賣？”