翌日。

  天氣晴朗，惠風和暢，是開業的大吉日。

  因著今日河道通航，大船下水，縣衙會主持舞獅等表演活動，因此周圍縣城村落的老百姓都到碼頭來看熱鬧了。所以一時間碼頭人潮擁擠，熱鬧極了。

  薑念帶著豆芽一早就到了鋪子裏。她仰頭看向沿街都開著門的鋪子，大家都房簷上都掛著一個蒙著紅綢的牌匾，紅綢翻飛，看起來十分喜慶。

  薑念的鋪子的牌匾也掛著紅綢。微風吹拂，掀起半個角，隱約可以看到牌匾上雕刻著的七個大字，‘薑氏麻辣冷鍋魚’。

  以前薑念的父母做的冷鍋魚叫‘薑家麻辣冷鍋魚’，但她想著現在流行說氏族，所以就改了一個字，“豆芽，走，咱們進去了。”

  豆芽早就知道這家鋪子是自己家的，也知道他們要賺很多錢錢，然後買很多的土地，然後當很富裕很富裕的地主婆。當了地主婆以後，她就可以每天都穿漂亮的新衣裳，吃好吃的食物。

  所以她一進屋就爬到櫃台裏麵的板凳上站著，奶聲奶氣的說：“我要在這裏幫娘招呼客人。”

  “好。”薑念也不會覺得豆芽是小孩兒就不許她做這個做那個的，女孩子要富養，可也要通世俗。要不然萬一落難了就活不過兩集。

  薑念道：“但現在還沒有客人，你要不要到樓上去？樓上可以看到大街上。”

  豆芽忙不迭的點頭，說要。

  薑念的鋪子雖然沒有麵對主街，但因為她專門讓工匠在側麵的牆上預留了一個小窗，所以可以望向主街的方向，遠遠的還能看到遠處的青山和河麵。

  這也算是一個小包間。不過因為靠近能看到後院，所以她沒有設置成包間，而是改成了一個擺放碗筷、茶具和菜食的地方。

  這樣夥計就不用頻繁的跑下樓去拿碗筷和水壺了，直接守在這裏就行。

  薑念領著豆芽站在窗邊看著街道上的人從眾。“好多人。”

  豆芽看著那邊好像有賣好吃的，心底癢癢的：“娘，我可不可以去街上？”

  “不行，人太多了，萬一你被人販子偷走了打斷腿怎麽辦？”薑念恐嚇著她：“沒有大人陪著你，你一定不能獨自出去知道嗎？”

  豆芽聽到不能出去。精神懨懨的哦了一聲。

  “不許偷偷跑出去，你要是跑丟了。娘會傷心的死掉的。”薑念捧著豆芽的臉，鄭重的再三叮囑著她：“一定不能跑出去。知道嗎？”

  豆芽很聽話懂事的，乖巧的點頭說好。

  “乖了，待會兒娘得空了就帶你出去轉悠一圈，給你買好吃的，好不好？”

  豆芽聽到待會兒還可以出去，心情以肉眼可見的速度好了很多：“好。”

  “乖了。”薑念揉了揉豆芽的腦袋，然後下了樓。

  樓下幹活的廚子、夥計、廚娘都穿著統一的青藍色的衣服，腰間圍著一條繡著店名的圍裙。大家都十分忙碌，在開業之前做最後的檢查。

  薑念也拿了一根圍裙過來圍上，然後走到櫃台旁邊的架子處自己檢查了一遍，確認無誤後拍了拍手。“馬上就到巳時三刻了，大家都做好準備！”

  大家齊齊道：“是。”

  薑念把昨夜熬夜寫出來的五十張傳單遞給兩個夥計：“馬山和劉樹你們兩個拿著出去發，盡量尋找拖家帶口看起來十分富裕的人。”

  木頭看了一眼傳單上的寫的內容，“東家，拿這張傳單上門打八折是什麽意思？”

  “就是能便宜他們不少錢。”薑念簡單解釋了一下八折的優惠力度：“比如他們兩個人來，花了一百文，最後隻需付八十文。”

  木頭有些擔憂：“那豈不是吃虧了？”

  “所以我隻做了五十份啊。”其實就算打折應該也是賺錢的，隻是薑念沒說，畢竟買鋪子五百兩，外加裝修、買鍋碗瓢盆這些又是將近百兩，在賺回成本之前，她都不能說自己賺錢：“好了，大家快去分發吧，發的時候盡量和大家解釋清楚。”

  馬山和劉樹應了一聲是，然後就轉身跑出去了。