薑念收好攤後，便背著背簍去菜市場采購了粗糧、豬下水等東西。

  等薑念將定好的豬下水裝入背簍後，肉鋪老板說道：“這正月過後。舍得花錢買豬肉的人家少了很多。趕集日我除了給酒樓送一些，隻會留少量的來賣。所以能拿到的豬下水頂多一兩副。”

  薑念心底咯噔一下，“怎麽這麽突然？”

  “薑娘子，其實也不是突然，往年也是如此的。”肉鋪老板說道：“每年隻有年底正月這兩個月生意會好一些，平時除了過節買的人多，其餘時日買的人極少。也就縣城酒樓、商鋪老板會買一些，普通老板能一月吃一回肉的也是富裕人家了。”

  薑念想想覺得明白這個道理，普通老百姓那裏舍得天天買肉吃。但若是沒有足夠的供貨，她這鹵味生意還做得下去嗎？

  薑念歎了口氣，仔細想了想。而後問道：“那養豬場呢？可還有？”

  薑念知道縣城一些富戶會單獨去訂肉，也不知道養豬場有沒有多餘的豬下水售賣。

  “豬場裏能出欄的豬都殺得差不多了。後續能給出的豬下水也會越來越少了。”肉鋪老板說：“反正薑娘子你還想每次趕集拿十幾副豬下水是不成的了，除非你再多去幾個縣城詢問一下。”

  薑念明白肉鋪老板的意思，老板頂多在殺豬場和附近兩三個縣城的相熟的屠戶那兒幫忙拿回幾副豬下水。其他的幫不上忙了。

  薑念又歎了口氣。看來她得調整自己的生意計劃了。若是鹵豬下水不能賣，還可以賣些什麽呢？“那勞煩老板你把能拿到的給我留著吧。”

  肉鋪老板應下了：“這個成。”

  薑念滿頭愁緒，慢慢的走出了菜市場。

  豆芽看著薑念不開心的樣子，暖心的親親她的臉頰。“娘，不要不開心。”

  “娘沒有不開心。”薑念看著豆芽。“娘就是不知道要靠什麽賺錢了。”

  豆芽想了想，“賣菜菜。”

  “我們家種了好多菜菜。”

  薑念想到自己育的菜苗，大多數都是這個時代沒有的東西，經過豆芽這麽一說，她頓時豁然開朗，對呀，她還可以繼續種菜。

  “走，跟娘去一個地方。”薑念抱著豆芽就朝牙行走去。

  豆芽不解：“娘，我們現在去哪裏？”

  “去問一下土地。”薑念又跑去牙行找到管事，“管事，今日可有新的田地賣了？”

  管事還記得薑念，“沒呢，不過上次那戶人家倒是決定賣了，夫人可想好了？”

  薑念現在隻有二百餘兩，才要價的三分之一，“可是價太貴了。”

  管事說：“要不你先和那位賣家客人談一談？若是能降自然是好，若是不能你以後不會後悔的。畢竟這個莊子比其他幾處都好，你若是一直猶豫著，興許再過幾日就賣出去了。”

  不得不說管事說到了薑念的心坎上，“你還願意幫著講價？”

  管事也是人精，明顯薑念的意思了，“不管你們談成多少價格，我們隻得十兩。”

  “原來是這樣。”薑念心想若是私人牙行，必定是要價越高越好了，“我倒是很想買，隻是銀錢不湊手。”

  管事了然：“夫人若是錢不夠還可以去當鋪抵擋，或是去銀號借貸，利息比外麵放印子錢的地方低上許多，很是方便。”

  不得不說去貸款也是個辦法，但薑念還得考慮一下，畢竟在這個時代的銀號可不是公家的，也不如未來的銀行那麽規範，所以她還是得仔細打聽清楚才行。