新年第一次開業，薑念還是非常重視的，特意穿了一身喜慶幹淨的新衣。另外又把豆芽打扮得像個福運娃娃似的。擺在攤子旁邊坐鎮，力求今兒鴻運當頭。財源滾滾。

  豆芽也不覺得害羞，反而因為穿了一身紅色的衣服而自戀得沾沾自喜。

  其實不用豆芽當好運娃娃也可以，周圍的店鋪老板已經小半個月沒有吃到薑念做的鹵味，如今一聞到鹵味香，肚子裏的饞蟲就被勾了出來。

  於是大家紛紛從家裏拿了碗過來，“老板恭喜發次。”

  薑念回道：“同喜。”

  禮貌性的說了句客套話後。大家紛紛提出自己的要求：“先給我來半斤鹵豬下水，再給我來二十個鹵雞爪子。”

  “我要泡鴨腳，我媳婦兒可喜歡這個味道了。”

  “我要一斤涼拌耳片。這個用來下飯十分好吃。”

  “大家莫慌，我們一個一個的來。”薑念讓木頭趕緊的給大家稱重，自己則開始做涼拌耳片。等眾人點的菜打包裝好後。薑念問道：“之前的香腸大家吃著怎麽樣？”

  “很不錯，特別香。”布店老板說道：“過年那日我們吃了一些較濕的。剩下的全部掛著風幹，等初三初五宴客的時候再拿出來時味道就更好一些了。”

  “老板，我嶽家也特別喜歡你們家的香腸。雖然又辣又麻。可越吃越愛吃。你們家可還有香腸？我之前買的勸送給我嶽家了，現在想吃都沒有了。”

  “對對對，我還想再買一些，留著平日過節拿出來吃。”

  “對。我這次要買五十斤。”這些商戶經商幾十年了，手裏攢了不少錢。花幾兩銀子買幾十斤香腸也是舍得的。

  薑念這次特意多做了一些香腸，就是考慮到了這個情況，不過還是得等送完劉家預訂的一百斤以後才能拿出來賣，“我家倒是有一百來斤，你們倒是可以一人分十斤。”

  商鋪老板們說：“才一百來斤？那可不行，你多做一些，這次我們等得起。”

  薑念道：“這次賣完了之後就不會做了。”

  “為什麽不做了？”

  “因為天氣逐漸熱起了了，香腸得天冷才能做，天熱做出來肉可能會壞掉酸掉。”這兩日的天氣以每日都在升高，前兩日穿棉衣還正合適呢，今日穿著棉衣便覺得有些熱了，“若是我現在為了賺你們的錢去做香腸，那就太沒良心了。到時候你們拿回去吃了味道不好的香腸，肯定也會來找我算賬的。”

  薑念笑著向眾人解釋：“我不能壞了自己的口碑，對不對？”

  “老板你說得對，做生意最講究的是個誠信。”幾個老板都是誠信做生意的人，所以趣味相投，平時一起來往也較多，如今見薑念也是誠信的良心商人，對她的印象頓時又好了幾分。

  “那我們幾個人分了，別給其他人機會。”布店老板笑嗬嗬看向薑念，“老板，你也莫要告訴旁人你還有香腸了，可行？”

  “行。”薑念看了眼攤子上的剩下不多的耳片、雞爪鴨爪等，提醒大家：“接下來幾日耳片、雞爪這些可能都沒有，你們若是喜歡吃就多買一些回去，要不然得等到十七八以後才能買到了。”

  “為何？”