薑念可不知自己大晚上燉肉惹得一眾村民都睡不著覺了，她哼著歌兒把鹵味鹵好也有些饞，吃了兩塊鹵肥肉後就膩著了。膩了就不饞了。也就能安安心心的睡覺了。

  等第二天醒來，薑念便將鹵鍋續上火。讓鹵味變得熱乎一些，待會兒等人過來也要挑選。

  戌時初，張大人身邊的小廝便又領著三人過來拿鹵味了，三人分別帶了兩個大食盒，食盒裏放著好幾個大碗，“多裝一些。”

  “行。”薑念將切好的鹵豬肉裝了滿滿一大碗。又往裏麵裝了許多湯汁，另外又裝了許多鹵豬蹄、鹵雞腳、鴨頭、鴨脖子、雞翅膀、泡鴨爪，另外還裝了一些豬下水。

  “裝了湯汁的鹵味若是涼了可以在鍋裏熱一下。湯汁拿來下麵也很好吃。”

  三人說：“好。”

  薑念點了點數：“你們裝的東西都是一樣的，一個食盒是二百文，謝謝惠顧。”

  三人各付了四百文給薑念。“另外我們還要五十斤香腸。”

  “這是訂金。”三人按一百文一斤算，先分別給了二兩銀子做訂金。“之後的銀子將會在拿到貨後再付給你。”

  “好。”薑念點頭，“你們是想要甜味兒的還是麻辣的？”

  三人道：“麻辣的。”

  薑念道：“好，我這兩天就安排做。爭取十五之前交付出來。”

  “好。”三人應下後就先提著食盒匆匆走了。

  張大人身邊的小廝留了一會兒。先買了點鹵味和泡鴨爪。另外再付了二兩銀子，“薑娘子，我們要定一些香腸和臘肉，各要一百斤。”

  薑念訝異的看著對方。“要這麽多？”

  “我們老爺家人口多，要多備一些年禮。”小廝頓了頓。“我們老爺很喜歡你做的香腸和臘肉的味道，其他地方的臘肉可沒有你做的味道好。”

  薑念做生意許多年了，很快明白小廝的意思了，其他三個大人覺得可以找到替代品，就沒有買她的臘肉，“張大人十五才趕回京城，來得及嗎？”

  “十五之前趕到就行了。”小廝也覺得有些晚，可老爺是個恪盡職守的人，得將難啃的骨頭工程啃完了才能放心離開，“勞煩薑娘子早些做好，若是老爺的事情忙完了可能會提前離開。”

  “成，我這今日就安排弄。”薑念送走小廝後，便將剩餘的鹵味裝好放到板車裏，然後一並放進了空間裏。

  然後將豆芽送到許家，拜托許老太照看一會兒，等下午忙完生意就回來。

  李秀娥詫異的問道：“你這麽早就去擺攤？”

  “我有事得去趟縣城。”薑念與李秀娥說道：“待會兒直接去擺攤。”

  李秀娥點點頭：“那成，到時候我們先到的話幫你占位置。”

  將豆芽托付給許家後，薑念直奔縣城了，找到了肉鋪老板，“老板，你家今天有豬和豬小腸嗎？”

  肉鋪老板問道：“今天隻有十幾斤，你要肉嗎？”

  薑念點頭。

  肉鋪老板問：“要多少？”

  薑念說：“我要四百來斤。”

  雖說張大人他們隻預訂了三百十斤，薑念打算再多做一點留著自己吃。“四百斤？”肉鋪老板嚇了一跳，一隻處理好的豬差不多一百五十斤，四百斤得兩隻半，“你要這麽多做什麽？”