張大人身邊的小廝鬆了口氣，對薑念歉意的拱了拱手，“薑娘子。勞煩你幫忙稱一稱。”

  “我隻有這麽多。”薑念一共有五塊大臘肉。每塊臘肉五斤多，每塊上麵都帶著排骨的。另外還有二十斤香腸，一共四串，每串五斤的樣子。

  四人一人選了一塊臘肉和一串香腸，剩下的一塊臘肉歸其中一位小廝了，這位小廝跟隨的大人特別喜歡吃肥肉，所以他就多提了一塊。

  薑念拿稱給大家稱了稱。每個人差不多都是十斤，隻有多拿了一塊肉的小廝付了一兩五錢銀子。

  張大人身邊的小廝說道：“數量還是有些少，若是再多一些就好了。”

  薑念道：“你們要是不著急的話。我可以這幾天再做一批，等風幹了你們可以再來買。”

  其餘幾個小廝說：“可我們明日就要離開長陽縣了。”

  薑念也有點舍不得這個生意：“這樣啊？驛館之類的寄送嗎？”

  “我們大人得再等半個月才趕回京，若是你們需要。我們可以幫忙帶回去。”張大人身邊的小廝說道。

  小廝說：“那我回去問問我們家大人。”

  薑念說行，“那其他你們還需要什麽嗎？”

  幾人說：“鹵味、蔬菜也要一些。”

  薑念說：“蔬菜可以現摘。鹵味得明早上才能鹵出來。”

  幾人：“我們明早巳時出發，若是你戌時能做出來也可以。”

  “可以。”薑念打算晚上就把鹵味都鹵上，明早起來熱一熱就可以拿出來了。

  幾人：“好。”

  和幾人約定好後。薑念又帶著幾人去摘了菜。除了張大人身邊的小廝以外。其餘三人各摘了二十斤菜帶走，二十斤菜便又是五百文。

  最後算了賬，薑念一共收下了六兩銀錢，大賺了一筆之後的她不再生那小廝的氣。開心的將人送出了門。

  將人送走以後，薑念高興的轉了個圈兒。然後繼續清理豬下水。

  又處理了兩副豬下水以後，薑念便開始做鹵味兒了，先將豬大腸鹵上，另外又將豬蹄雞腳等東西扔進去。

  豆芽看著豬蹄被丟進了鹵鍋裏，有些不開心，她知道鹵好的肉肉不是吃的，是要拿去賣的，“不吃豬蹄了？”

  薑念蹲下，抱著豆芽與她解釋著：“今天的豬蹄先賣給別人，等過兩天娘再買回來給你做紅燒豬蹄，行不行？”

  豆芽想到要賺錢買肉肉種果果，便沒有鬧，“那晚上吃什麽？”

  薑念哄著豆芽：“吃酥肉湯好不好？娘上次炸的酥肉還有好多，待會兒做給豆芽吃，好不好？”

  豆芽點點頭，“好。”

  “豆芽真乖。”薑念摸出一塊花生酥遞給豆芽，“獎勵豆芽的。”

  小孩兒都喜歡吃甜的，豆芽也不例外，開開心心的接過糖就坐在小板凳上吃糖去了。

  薑念將豆芽安置好之後，又把自己打算留幾天的鴨頭鴨脖子雞翅膀等好東西處理幹淨，扔進去一起鹵了。

  這一夜，薑家的鹵味飄香，順著風飄向了村裏，惹得許久不吃肉的村民們讒得直咽口水，“哪個砍腦殼的不要臉的人大晚上的不睡覺，還在燉肉？”

  大人們還能忍一忍，可孩子們就忍不住了，紛紛嚷了起來：“娘，我要吃肉。”

  “娘，我想吃這個香香的東西。”

  脾氣好手裏寬裕的還會哄兩句孩子，說趕集的時候就去縣城買肉吃，脾氣不好的則開始打孩子，一時間村裏哭聲一片。