由於時間緊外加顏琪芮‘窮’，整套房子總共隻有三間。

  一間臥房，方子傑已經聯係了老把式明天來盤炕。緊連著的就是灶房，顏琪芮將晚飯的材料準備的差不多就會撤出來，讓大家封頂。

  最後一間在後院偏遠的地方，是茅房以及堆柴用的棚架，勉強也算一間房。

  還有就是窗戶和門，這些東西木匠家都有現成的，等下方子傑拿著錢就能讓人上門安裝，也就是三五塊錢的事兒。

  至於方子傑的那些來幫忙的戰友也沒閑著。

  後院那將近兩畝的荒地上全是比人還高的草，他們僅僅用了一天的功夫就割的七七八八了。

  等太陽開始下山的時候，大壯娘幾個婦女也捧著自家的碗筷前來幫忙。

  這麽艱難的情況下，他們的手裏也沒空著。有的帶了一碗自家釀的大醬，有的帶著一籃子野菜，還有人拎著一些鹹菜之類的東西。

  顏琪芮之前就將泡過的高粱混合著野菜放進鍋裏蒸了。

  見時間差不多了，她便把之前晾在一邊的蕎麥糊糊倒扣在了案板上。

  大壯娘看的驚奇，走過來用手戳戳彈軟的蕎麥凍，問道：“這是啥？”

  “我用做涼粉的方式，做了點蕎麥凍。大家忙活了一天又累又熱，吃點這個下飯。”

  顏琪芮也不知道該怎麽解釋這東西，她連在哪見過類似的小吃都忘了。

  “那我能幫你點啥？”

  顏琪芮也不客氣，指指那堆菠菜以及蔥薑蒜等物：“您幫我把這些洗一洗，切成段可以麽？”

  “那有啥不行的！”大壯娘領了任務，又叫上倆婦女轉了出去。

  顏琪芮將蕎麥凍同樣切成小片放進盆裏，見灶房沒人，趕緊從空間中把之前準備好的豬肝片也拿了出來。

  “飯熟了？哎呀，你不過日子了？怎麽做了這麽老些米飯？”

  大壯娘捧著洗淨的蔬菜剛進灶房，就見到顏琪芮正在把高粱米飯盛到木桶中。

  “既然請你們吃飯，我們肯定是誠心誠意的，哪能隨便糊弄呢？”

  顏琪芮微笑，又將鍋洗淨，放了些水才轉頭處理蔥薑蒜等配料。

  “準備這老些蔥薑做什麽？”

  大壯娘就跟在顏琪芮身後轉，覺得她做的這些都可稀罕了。

  “您晚上就知道了。”

  鍋內水開，顏琪芮趁大家不備，放了一點點油進去，這才燙熟了菠菜，又趕緊轉到冷水中。這樣使得菠菜明明熟了，卻還可以保持著翠綠的顏色。

  切好的蕎麥凍和菠菜拌在一起，就可以先放一邊備用了。

  顏琪芮趁幾位大嫂子幫忙端飯的功夫，從空間拿出油和早準備好的調味汁，直接倒在鍋中炒出香味。

  她試了試，感覺味道還不夠，又掰了一小塊火鍋底料扔進去。

  這下別說整個灶間香氣四溢，就連在外麵幫忙的人，都忍不住抽抽鼻子，不自覺的往灶房的方向看了又看。

  火鍋底料炒化，顏琪芮將切成小薄片的豬肝倒進去一起炒，然後添了一大瓢水混著煮成湯汁，最後用紅薯粉勾芡，做成濃濃的醬料淋在拌好的蕎麥凍上。

  這下，肉汁鮮美，配上彈牙的蕎麥凍，清爽的菠菜……人間美味也不過如是。

  幾個嫂子幫忙把一盆盆的豬肝蕎麥凍搬出去，顏琪芮又開始準備炒田螺。

  這玩意兒昨晚就被剪了屁屁，泡在了水裏，今天撈出的時候，已經吐幹淨沙了。

  顏琪芮同樣放了一大勺油，爆香花椒，豆瓣醬，大蒜，薑……等各式調料，然後將田螺倒在鍋裏，用力翻炒。

  趁著還沒人進來，她又放了半碗醬油，一瓶啤酒，這才蓋著蓋子開始猛火燉煮。

  “大丫，你做的這是啥？咋那老香？”

  外麵的人已經開吃了，隻有大壯娘惦記著顏琪芮還沒吃，便裝了一碗送進來。結果見她竟然還在燒菜？

  顏琪芮謝過大壯娘，將鍋蓋揭開又翻動了一遍：“也不是啥稀罕物，這還是昨天大壯給我撈的田螺呢。”

  大壯娘伸頭看了看，果然鍋裏除了調料也就隻有田螺，才不甘心的收回目光：“這也太香了，以前咋不覺得田螺那麽好吃？”

  顏琪芮根本無從解釋，隻能低頭微笑了事。

  十多分鍾以後，田螺出鍋，而外麵的飯菜都已經吃完了。

  幾位大嫂子幫忙洗淨了大盆，正好能用來裝田螺。

  顏琪芮用鏟子艱難的將所有田螺盛出去，結果大家你看我，我看你，竟然沒人伸手？

  這就古怪了。

  顏琪芮見狀自己拿起一顆，放到唇邊一嗦：明明湯鮮味美，好吃的不得了好麽？！

  方子傑也走上前撿起一顆，學著顏琪芮的樣子吃了一口。

  emmmm……技術不到家，隻裹了一口湯。

  不過即使是這樣，他也驚喜的招呼起來：“大家趕緊試試，這味兒真不錯。”

  他的幾個戰友還好，一些來幫忙的村人便不屑的撇嘴：“不就是田螺麽？那玩意兒還不到處都有？咋端出這東西待客？”

  不過想到剛剛那讓人吃到飽的高粱飯，還有那帶著肉湯的涼菜，這些人也說不出顏琪芮小氣的話，隻能勉為其難的拎起一個田螺試試味道。

  這一試可了不得。

  不但差點為了最後一口田螺湯打一架，連顏琪芮還沒刷的鍋，都被人倒了口高粱米飯進去拌了拌，混著汁水吃掉了。

  “大丫，你這是咋做的呀，太好吃了。”同樣動了心思的，還有來幫忙的大嫂子們。

  顏琪芮這會兒才開始有些後悔。

  她隻想著盡量招待好這些來幫忙的人，卻不想在調料上漏了馬腳。

  “昨天晚上我一個個的將田螺的屁屁用刀剁掉。這樣田螺泡一天，才能吐淨沙子。”

  “除了蔥薑蒜，用油也要多。大概半碗的樣子。”

  顏琪芮抓起一個吃飯的碗比劃，然後又道：“還有醬油也要放一碗，不然味道不夠，還有……”

  “別還有了！你也是真舍得，這不值錢的田螺，放這麽老些東西！哎呦！心疼死我了！”

  顏琪芮的做法果然有效，她放的調料還沒說幾樣，就讓這些想學的嫂子們偃旗息鼓，絕口不提學習的事兒了。

  “這不是想著招待你們麽，不然我哪裏舍得。”