豬肝雖然是不值錢的下水，但在這葷腥難見的時代，也算很難得的食物了吧？

  “我幾個戰友知道我家在修房子，特地趕過來幫忙，還送了這些東西。我……我知道糧食不易，但他們來了，我……”

  方子傑平時在軍營也算能說會道的人物，但每次一麵對顏琪芮，他就總是不好意思開口。

  倒是顏琪芮，完全明白他的意思。

  當然，糧食珍貴。

  按正常的想法，這些糧食足夠她們母子幾個吃好長一段時間，但這些糧食對那些戰友而言就不珍貴了麽？

  人家願意為這份情，將嘴裏的食物省下來送人，那他們又怎麽能小氣呢？

  “我知道了。”顏琪芮沒多說什麽，指揮著方子傑去幫忙打水，自己則忙活了起來。

  豬肝直接用泡了高粱的水反複清洗幾回，然後直接下鍋，用不開的文火，煮出血水。

  定型後，用刀將豬肝切成薄薄的小片，一副豬肝而已，直接切出了一盆。

  這東西也算貴重物品，顏琪芮準備好後直接扔進了空間。

  高粱米又添了幾斤進缸裏泡著，而那蕎麥糝子卻在同樣浸泡過後，被她找了個紗布袋裝了起來。

  專門找出一個大盆，裏麵放的是飲用的井水。然後顏琪芮就開始反複揉搓紗布袋。

  很快，一些黑灰色的麵水被她揉了出來，直到紗布袋中隻剩蕎麥殼子，她才停手。

  方子傑速度很快，就在顏琪芮忙活這些事情的時候，他已經挑了一大缸水放在灶房，甚至還有工夫去幫她弄了些木柴回來，也算讓顏琪芮省了不少力氣。

  小果兒早上吃了個飯團就上了山，這會兒也背了一簍子細碎的柴火回來，算一算，這兩天做飯是不愁了。

  顏琪芮算了一下今天要吃飯的人，大概十五個左右。

  高粱作為主食肯定是夠了，但這麽多人，菜也不能少了。

  於是她想了想後，背著背簍進了村子。

  按原主的記憶，她走進一家村裏種菜很厲害的人家，掏出兩毛錢：“村裏人幫忙蓋房子，我家又那個狀況，實在沒有菜，您看您家有什麽剩餘的蔬菜，能賣我一點麽？”

  這家的男人也姓方，但老太太一般喜歡別人叫她花嬸，見狀便將錢往顏琪芮懷裏推：“隻是一點菜罷了，你這是做什麽。”

  顏琪芮將錢直接放在他們堂屋的桌子上，死活不讓她推回來：“現在才開春沒幾天，除了野菜也沒啥菜能吃，您願意換給我點菜，已經是很大的幫助了。”

  花嬸推不過，便收了錢帶顏琪芮到了自家後院。

  各種菜苗果然長的非常健壯，但不得不說，大部分菜都還隻是苗而已，離吃還有很大距離。

  隻見花嬸掀開一個草甸子，裏麵露出深綠色的菠菜和韭菜：“這菜是冬天種的，現在還有不少，你多撿點這個吧。”

  顏琪芮也不客氣，直接揀了三斤左右菠菜以及一斤多的韭菜，便準備告辭。但花嬸不幹，又挖了不少蔥薑蒜給她，也算救了急。

  “花嬸兒，我看您這菜苗有不老少，等我那邊後院收拾出來了，能不能再找您買點？”

  花嬸一拍大腿：“買啥買！這菜苗大了本來就要拔掉一些，你到時候來拿就是。”

  顏琪芮再三謝過，這才返回南頭。

  其實之前王嬸兒已經說過會分菜苗給顏琪芮，但她總覺得雞蛋不能放在一個籃子裏。再說了，她從花嬸這買苗，也算銀貨兩訖，若是拿王嬸兒的，就又欠一份人情了。

  回到新房這邊，顏琪芮將鍋內的開水盛出，送到外麵給幫忙的人喝，這才繼續做菜。

  土豆，洗刷幹淨以後直接扔到鍋裏蒸。大概半個小時左右，大半鍋的土豆就全熟了。

  將這些土豆倒出，全部用擀麵杖弄成泥，扔到空間保溫。鍋裏放一點點油，爆香薑蒜後，下一些切到細碎的豬肝進行熬煮。

  最後放醬油，再用澱粉將湯全部勾成濃濃的湯汁，分成一碗碗的澆在土豆泥上。

  剛買來的韭菜洗淨後切碎，放鹽和味精攪拌，再澆入一勺熱油爆香，然後挖一勺放在土豆泥上，不但配色，還增香許多。

  想到這些人也許還吃辣，顏琪芮還從空間中拿了一小罐辣椒油出來，隻是每個碗裏滴了幾滴。

  做完這些，一頓簡單的午餐就算做完了。

  讓果兒一趟趟的將土豆泥送出去後，顏琪芮並沒歇著，而是開始鼓弄晚飯的材料。

  農家人嘛！午飯都是隨意將就，隻是晚餐要做的略微豐盛些。

  之前弄出的蕎麥水已經沉澱，將最表層的水倒出後，用力攪拌，麵水便成了掛手的稀糊糊。

  用鍋再燒半鍋開水，水冒大泡的時候，將糊糊倒在鍋裏，一邊倒，一邊繼續攪拌。

  很快，黑灰色的糊糊變的有些透明，一個個的大泡也咕咚了上來。

  顏琪芮找出幾個盆，有搪瓷臉盆，有木桶，有小缸……

  將所有的糊糊盛進盆裏，她才鬆了口氣。

  哎，她不怕做飯，但巧婦難為無米之炊好麽！就現在做的那麽點東西，還是因為前世她吃遍大江南北，不然也是做不出來的！

  剛忙完，方子傑端著碗進了廚房：“你做的這是啥？挺好吃的。”

  顏琪芮送他一個白眼兒：“土豆泥。這一鍋用了十來斤土豆呢。”

  方子傑尷尬的搓搓頭：“以後我肯定給你補上。那個，那個辣子油還有麽？我一個戰友特別喜歡吃辣。”

  顏琪芮搖頭：“有，但實在是不多。晚上我還得用來拌菜，怕是沒法給了。”

  方子傑也不強求，端著碗就出去了。

  而不知是不是顏琪芮的手藝加成，這些人下午都更加賣力，本來就已經搭的七七八八的正房，到了下午時分，便開始準備封頂了。

  這時候不但買磚難，買瓦也難。

  所以一般是用幹燥的稻草紮成束，再一圈圈的搭在房頂，這樣做不但透氣，還不漏雨。總體來說，除了每年都得換一次之外，倒是沒太大問題。