第七十九章 蒸籠
作者:坐看閑花      更新:2020-12-15 00:36      字數:1278
  雖然我是如此想法,不過事有輕重緩急,鐵鍋和“馬氏食譜”,我可是打算作為聘禮之一送去諸葛老大家的,如果在送禮前就搞到人盡皆知,那就顯得毫無誠意可言了。

  於是我就向董允三人解釋了一番,言明等我和諸葛果成婚之後,自然會將鐵鍋製造之法及食譜抄錄一份,送去他們三人府上。

  董允三人都是明白事理之人,自是向我先行致謝,俱言屆時婚宴,自會為我保駕護航,不致讓旁人灌至爛醉如泥。

  說完此話,董允三人盡皆哈哈大笑起來,我也隻得尷尬陪笑起來,畢竟這個時代的婚宴,誰都會被灌得爛醉,若無一班得力兄弟幫忙抵擋,估計沒有誰能順利走進洞房。

  笑了一會,我們便繼續邊享受按摩邊品茗聊天起來,享受了半個時辰左右,董允。蔣琬、費禕便起身告辭,我亦欣然送他們出府上馬車回府去了。

  次日,馬兌過來向我報告說,那名廚子已經將河粉造了出來,讓我去廚房看看,鑒定一下造出的河粉是否合用。

  想不到那名廚子廚藝果真不錯,短短數天就將河粉研究出來了,反正我暫時也沒有什麽特別的事要處理,於是便讓馬兌帶路,往廚房走去。

  到了廚房,剛好看見那名廚子將鋪著一層粉皮的竹匾從一個器物裏麵取出,我望著那個器物,頓時有點吃驚,這不是蒸籠嗎?

  話說這個時代已經有人使用蒸籠了嗎?我還真是一點都不知道,於是我便裝著隨意地指著那個仿似是蒸籠的器物向那名廚子問道:“此是何物?”

  那名廚子答道:“稟家主,此乃蒸籠。”

  “蒸籠?此是何人所造?有何作用?”

  “此物相傳乃是當年西漢大將軍韓信所造,傳說當年大將軍韓信領軍打仗,發覺大軍埋鍋造飯,炊煙直衝雲霄,容易被敵人發現。

  於是後來便用竹木製作此器物用作炊具,食物用蒸籠蒸煮,果然炊煙大減,故此蒸籠便沿用至今。”

  “想不到淮陰侯不但兵法超群,還有此奇才,真是首次聽聞,實在令人佩服。”兵仙竟然還兼職做了發明家,真是令人意外,不過此是故老相傳,也未必可信。

  姑勿論淮陰侯韓信是否真的發明了蒸籠,我還是完成來此的目標先,於是我命那名廚子將剛剛從蒸籠裏拿出的竹匾拿過來觀看。

  隻見竹匾上的粉皮雪白晶亮,看上去應該是成功了,不過還要驗證一番,所以我讓那名廚子將竹匾上的粉皮緩慢地取下來,放進碟子裏。

  碟子裏麵的河粉皮自然疊起了數折,看著就像一座鋪滿皚皚白雪的山脈一樣,連綿起伏,美態十足,我輕輕將粉皮夾起,放在我的眼前。

  我再慢慢轉身,將河粉皮向有光透進來的方向移去,然後仔細查看,果然薄而透明,猶如輕紗一般,實在是美麗。

  外形賣相方麵這粉皮算是達到了後世的標準,接下來就是嚐試一下味道了,於是我將這塊粉皮放回碟子裏,用筷子一夾一扯,撕下一塊放進口內咀嚼。

  細細咀嚼了一小會,再吞咽下去,果然柔韌爽滑,有一股大米的特有香味,甚至感覺比後世所吃的沙河粉還要美味,不過可能隻是我太久沒吃過這東西而已,所以期望太多,心理代償機製起了作用,影響自己的判斷了。

  試食完畢,感覺還算滿意,於是我對廚子說道:“此河粉製作不錯,晶瑩剔透,口感爽滑,確實美味,待會汝將吾當日說的那道菜肴試製出來,讓吾品嚐一下,看看是否合味。”