湘菜（二）

  “古華夏的菜的種類無法計算，八大菜係，被稱為“烹飪王國”。中國菜肴講究色、香、味俱全，選料極為廣泛，從山珍海味到一般動植物，均可入菜。古華夏菜肴在烹飪中有許多流派，其中最有影響和代表性被人們常說的古華夏“八大菜係”。

  每一道菜係的形成和它的悠久曆史與獨到的烹飪特色分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。

  當時還有一個笑話，形容古華夏的菜品之多。當時古地球一共有200多個國家，其中有人大放厥詞說三個月吃遍古華夏的菜。”易文瑤說著，手裏的動作絲毫沒有停頓，流暢如初。

  “最後呢？！”雅樂好奇的看著易文瑤。

  易文瑤嘴角微勾，“最後……結果可想而知，五年了，他還沒有從一個地方走出來，也就是八大菜係之一的蜀地。”

  成功的看到一眾人等，目瞪狗呆的表情，易文瑤舒暢了！！

  專心擺弄自己的美食！

  眾人：炫古華夏狂魔！這個稱號沒有叫錯！！炫，這都算了，還不趕快把美食交出來！！

  啊啊啊！現在好像穿回古華夏，美食！要美食！！

  大菜和硬菜今天基本準備這麽多，還有一些小炒，鹽煎肉，紅燒肉，辣炒牛柳絲，最後來了幾個素菜，葷素搭配，甜辣結合，幾道甜品。

  上次雅樂貢獻的槐花還沒有用，應該還沒有萎蔫，如果萎蔫了也不知道會不會依舊那般好看！！

  利用槐花，白砂糖，還有模具做出來花瓣一樣的糕點，還有一些用僅有的一些食材配合牛奶做的一些布丁之類的食物。

  易文瑤食物做完之後，其他人已經絕望的看著她，就差沒有把武器拿出來，看著易文瑤讓她把美食交出來了！！

  “好了，可以開吃了！”

  剁椒魚頭。

  我戳，我搶！！

  男神女神們一個個動作之迅捷，看的身為體能超s級的幾人目瞪口呆！！

  動作雖迅捷，但是，依舊沒有筷子好使用，眼看魚頭已經消滅殆盡，連另一盆牛柳都快被消滅幹淨！！

  肉食搶光，還剩一些配菜，主菜裏麵的素食，經過易文瑤的肉食轟炸過後，發現還是葷素搭配後，肉食會更加美味！！

  已經能搶奪素食了！

  飯飽之後，易文瑤端上在開始吃飯時蒸上的槐花糕，已經成型，白色的槐花，在清潤揉搓，最後蒸上之後，變色成為黃色，白色的麵粉混合黃色的花瓣，像是點綴，又像是內嵌。

  ……

  陳明燦好奇的看著，“瑤瑤，你端上來一盆花？！”

  易文瑤戲弄道：“嗯！花，待會不要辣手摧花哦！這麽好看的花，好像給你吃有點浪費了！”

  陳明燦：“臥槽！可以吃嗎？！不浪費，不浪費！！！”

  南希：“小瑤瑤的意思是，你不值得吃這糕點，還是交給我們吧！”

  陳明燦直接跳到易文瑤旁邊，拿起一塊槐花糕，“你說不吃，我……嗷嗷嗷！燙！好燙！！”

  但依舊沒有舍得丟開，這可是瑤瑤的做的，能搶一個是一個！！而且又隻有這麽小一碟，僧多粥少啊！

  易文瑤：“這隻是一碟，裏麵還有很多！！”

  看著這哄搶一光的食物，有些無奈，更多的是喜悅，作為廚師，最開心的莫過於食物被人消滅殆盡，但是，你們的消耗能力能不能不要這麽快，一群惡鬼。

  午後

  易文瑤並沒有再出去浪，臘味合蒸，鹵味，湘菜中的鹵味也是一絕。

  臘味合蒸，已經成為古華夏菜中湖南經典十大名菜，以臘豬肉，臘魚，臘雞三類合蒸，本就是三大鹹扣的匯聚，就不需要在加任何的鹽，會顯得發苦。

  臘味的色澤紅亮，臘香濃重，鹹甜適口，柔韌不膩，稍帶厚汁，且味道互補，各盡其妙。想想易文瑤的唾液已經忍不住了。

  可惜，現在還停留在醃製過程之中，看到這味菜品的出現估計還要10天半個月吧！！

  導演組看著易文瑤這邊，一群一群的肉類切割，機器人切割分豪不差的肉塊，瑤瑤主播在另一邊製作腸衣，總感覺又什麽大餐在等著他們，而且……還是肯定可以吃飽的！！

  當然，導演在望眼欲穿的等待十多天之後，回報他的是饕鬄一般的盛宴，奈何臘味過鹹，隻能拌飯或者麵食。

  導致，沒吃夠！會一直回味這鹹香的感覺，這q彈的肉感，在舌尖跳躍！臘味的強大就在於會讓人一直想念這味道，不會吃膩！！！

  此來後話。

  晚飯依舊是讓人垂涎，望眼欲穿的的等待，之後的讓人欲罷不能的湘菜。

  在未來的幾天，導演組的人深切的體會到了天堂與地獄的距離隻有一步之遙，天使真的是惡魔變的。

  在推廣美食的瑤瑤主播是那般的和藹，到了美食烹飪的時候，沒熟堅決不給他們吃，熟了之後還要煨一會，更加軟爛，堅決不給他們吃。

  眾人：瑤瑤，女神！老大！！其實我們不在意的，沒熟的我們也可以，隻要是你做的，都可以！！

  但是，不久後，他們就為自己這句話感到懊惱，但這之前，他們每天依舊掙紮在易文瑤的飯菜香味下存活！！

  深入了解到了錦繡瀟湘，一場湖湘文化，以美食為媒介，建築為基底，傳播湘文化。

  從質地細嫩，酸、辣、鮮、香，由當地小種子雞煮至半熟，切成長條，油鍋煸炒而成的東安子雞，到色調淡雅，魚翅醇美綿糯，湯汁濃鬱，以玉結魚翅為主料，與五花肉、雞肉合煨而成的祖庵魚翅，再到翠竹粉蒸鮰魚，以洞庭湖特產鮰魚，佐以米粉，密封於翠竹筒內蒸熟，風格別致，筒蓋揭開，香氣撲鼻，米粉油潤，魚肉潔白，細嫩鮮軟。

  從在開始的震驚，到為美食瘋狂，不管瑤瑤主播做出什麽，先搶為快！！

  不然，不論瑤瑤主播做了多少份，總將會被搶光的！！

  “女神，你下次能不能不要做這般香的味道，太誘惑了！在你沒熟的時候，我就忍不住想吃了！！”雅樂湊過來悄悄看著易文瑤。

  －－－－－－題外話－－－－－－

  不知道是不是隻有我有這個怪癖，我吃完甜的，就想吃辣的或者鹹的！吃完鹹辣的就開始回味甜的，然後……我就長胖了！