第87章 食戟吧,徒手搓魚鱗?
作者:
最愛吃豆芽菜 更新:2020-09-11 01:09 字數:2458
北條美代子父親聽完範小閑的話,不自覺的笑了。
多多少少對範小閑有點了解,不過現在網絡上的東西,也不能全都信。
食客們評價好,可以是刷的,也可以是因為他們沒有吃到過更好吃的罷了。
想要滿足前者條件,對於目前的範小閑來說,簡直輕而易舉的事。
於是,北條美代子父親笑道:“光嘴上說有什麽用,敢不敢來比試一番?”
範小閑早就料到會是這樣。
廚師不是憑嘴說話,而是憑手藝來征服人。
於是回道:“我同意!!”
“但是要說一點,並不是因為你這看起來有點像激將法的做法,我就同意與你比試。”
“而是...我範小閑一向低調,但不代表我低能!!!”
“不讓你們這群頑固派的家夥心服口服,我自己都覺得對不住自己的廚藝!!!”
北條美代子父親笑笑。
範小閑繼續說道:“還有就是,這不是比試,是食戟!”
“什麽!!!”
眾人大吃一驚。
範小閑輕描淡寫回道:“對,食戟。”
“好歹我現在在中華料理界也算是有些名氣,隨隨便便來個阿貓阿狗我就要跟人比試?”
“那些不入流的江湖騙子廚師,上個節目還要付費呢。”
“我這算是免費給你分享我的知識點了啊,沒點付出誰跟你比試!”
北條美代子父親推推眼鏡,笑道:“我就喜歡你這樣口無遮攔的年輕人。”
“畢竟讓我想到了年輕時的我,在沒有被社會毒打前,也是這樣無法無天的!”
“...”
範小閑笑道:“那是你,我跟你不一樣!”
“怎麽樣?你敢不敢食戟,拿出相對應的賭注來比?”
北條美代子父親笑道:“很有野心。”
範小閑淡定道:“聽說你是橫濱中華料理餐廳的主廚對吧?”
“這個中華料理餐廳在本國很出名,敢不敢賭上你的這家餐廳?”
北條美代子驚呼道:“這太瘋狂了!!!”
北條美代子父親聽後卻淡定一笑:“如果我輸了,橫濱中華料理餐廳歸你,如果你輸了,黑麒麟餐廳歸我!!!”
範小閑點點頭。
這樣的賭注對於他來說,等於沒有。
而北條美代子父親眼裏,範小閑不過是個毛頭小子,即便現在小有名氣。
那又如何?
他可以非常自信的說,自己吃過的鹽比範小閑走過的路還要多。
看過,經曆過的事比範小閑多得多!(PS:你錯了,範小閑是個千年老妖,算你祖祖祖祖輩!)
怎麽可能會輸?
不可能會輸!!!
在確定好食戟的賭注之後,既然是做吃的,雙方同意讓到店的客人做評審。
投票多的一放勝利。
一切準備就緒後,範小閑笑道:“食戟的主題是什麽?還是老規矩,抽簽決定?”
北條美代子父親點頭表示認可。
餐廳裏的食客越來越多,在別人的口中得知黑麒麟的老板又要食戟。
驚了!!!
“哎哎,又暫時不營業啦?範老板又要吸金了???”
“看樣子好像是的吧,可怕,巨可怕..真不知這些人是怎麽想的,一個兩個我還能理解為,這是偶然性事件,這一個接一個的送人頭,我有點不理解。”
“這你就理解錯了,樹大招風知不知道!就是因為強,所以才會有人源源不斷上門挑戰,以此來證明自己的實力吧!”
“我親眼目睹了整個事件的過程,好像不是你講的那樣。”
“但不管怎麽說,我們又可以品嚐到範老板的新菜品啦!”
“別這樣說,我們是作為大眾評審啊,誰好吃就投給誰,不過講道理,我確實看好範老板!”
“那可是橫濱中華料理餐廳的主廚哦,接下來可有好戲看了!”
“...”
在食客們的議論聲中,眾人來到廚房。
好在廚房夠寬敞,不然還真就一次性裝不下二十幾號人。
範小閑依舊很熟練的將寫好主題食材的便簽盒子拿出來。
這是他利用休息時間,無聊的時候弄的,當時就想著興許能用上。
將盒子放在桌上,範小閑說道:“來者皆為可,您來吧!”
北條美代子父親毫不客氣,伸手在盒子裏隨便拿了一張出來。
打開一看...
眾人異口同聲道:“辣椒!”
範小閑笑道:“這也蠻符合我跟您的廚藝屬性的。”
“用中華料理的形式來表現唄?”
北條美代子父親點頭道:“當然!!”
‘...’
範小閑大致介紹了下廚房裏的食材區。
北條美代子父親驚歎道:“不得不說,你的廚房真是很用心!”
“廚房相當於一個廚師的門麵,想要知道這個廚師的態度,看廚房就知道。”
“食材的種類也非常多,而且都是當日最新鮮的,售完即止!”
“這也能理解為什麽你的店,被人說成是最有架子的店。”
“其真正的原因,是為了保證食材新鮮,隻做有限食材,而不是去一味迎合食客們,導致剩下食材浪費掉!”
“...”
範小閑笑笑,隨後走到食材區,淡定拿了一條花鰱。
而北條美代子的父親,則是選擇了一隻薩摩地雞。
一位食客分析道:“主題使用到辣椒的話,範小閑用了魚,那我可不可以理解為,他要做水煮魚片?”
“而這邊這位師傅用到了雞,辣子雞,麻椒雞,口水雞,缽缽雞...”
“哇..想到這些食物,突然舌頭泛起清口水來了!”
“...”
二人並未說話,各自處理著手上食材。
而範小閑,走到廚具區時,從箱子裏拿了樣東西出來,但眾人仔細看,卻發現又沒什麽。
覺得興許是他在確認箱子裏的廚具吧。
接下來,範小閑從料理台一側抽出一根細長的針。
魚擺擺極力在砧板上死命掙紮。
而範小閑,將這根針對準魚的頭部,用快而輕巧的速度與力道,將這根細長的針戳進魚頭裏。
瞬間,這隻魚不在掙紮。
水戶鬱魅驚呼道:“魚還是活的!!”
“這隻是讓魚癱瘓了而已,但魚還是活的,是準備用這種方式保持魚的新鮮口感嗎?”
範小閑隻是笑笑..
隨後,令人震驚的一幕拉開。
隻見範小閑輕輕拍了拍魚身,隨後,見他兩隻手拉開距離,做了個搓魚的動作。
‘嘩嘩嘩’
眾人驚呼起來:“魚...魚鱗!!!”
水戶鬱魅大驚道:“這是魚鱗,竟然被剔除了???”
“這是什麽神仙技術???沒有看到前輩用到刀,兩手空空啊,徒手將魚鱗搓起來??”
‘...’