第63章 這才是真正的一夜暴富(求推薦票)
作者:最愛吃豆芽菜      更新:2020-09-01 20:32      字數:2587
  “我在這蘸料裏加入的一味料就是...少量魚腥草!!!”

  ‘嘩’

  眾人震驚道:“魚腥草???”

  睿山枝津也難以置信搖頭道:“不可能,怎麽可能是魚腥草!”

  “這個食材我正好有了解過,因為帶著特殊的口感跟刺鼻的氣味,比香菜還要難以讓人接受,怎麽可能會是魚腥草!!!”

  “不可能的,我也略有接觸過,拿在手上就已經聞到了那刺鼻的氣味,放在蘸料裏,不可能會吃不出來!”

  “怎麽可能,不可能的!”

  “...”

  睿山枝津也搖頭,完全不認同。

  範小閑笑道:“如果是按照正常來做的話,相信就算連中華本土人,也有很大一部分人不能接受魚腥草。”

  “但關鍵就在於薄荷的巧妙運用,其實仔細吃就不難發現,這二者是有異曲同工之處的。”

  “我用到了特殊的手法將魚腥草那獨特的味道跟薄荷融和,而用量上也非常小心,因為稍有偏差很有可能被吃者反感。”

  說完,範小閑轉身麵向觀眾,淡定道:“我想再做各位有很多人不知道魚腥草為何物。”

  “在這裏我可以稍稍給你們普及一下,它不僅僅可以作為一道美食,還是國藥收錄的一位中藥。”

  “作用是清熱解毒,清熱止痢,更重要是也能健胃消食!”

  “總而言之好處多多,但由於天生帶有讓很多人難以接受的刺激性氣味,也曾因此讓人望而止步。”

  “但如今,我綜合了這個食材,讓它以全新的口感展現在大家麵前,也是想讓大家知道,我也在用實際行動證明,中華料理是一非常令人癡迷的菜係!”

  “...”

  範小閑說完,轉身看向睿山枝津也,淡定笑笑。

  但睿山枝津也卻不以為然,湊過身來,惡狠狠的看著範小閑,小聲問道:“你到底使了什麽手段?”

  “以我對魚腥草的認知,想要改變它的氣味跟根本沒人能做得到!”

  範小閑也不甘示弱,回道:“小子...別以為我不知道你做了些什麽,有句話怎麽說來著,以其人之道還之其人之身!”

  “我隻是借用了你的手段在還給你罷了,你要是覺得有問題,或是認為我有違規操作,你大可讓人去檢查我的料理。”

  “不過有一點你要清楚,如果沒有的話,你可能會連最後僅剩下的名聲都沒了!”

  “...”

  範小閑的話裏帶著挑釁,可沒有人比他自己更清楚,牛肉裏什麽特殊材料都沒有放。

  對付睿山枝津也這樣的人,一成實力足以!

  而薄荷搭配魚腥草這個做法,範小閑也正是用了這樣巧妙的搭配,才出現了全新的口感。

  隻是心術不正之人,他就會把別人想象成他所想的樣子。

  至於為什麽範小閑要故意刺激睿山枝津也?

  當然也很顯然意見,範小閑是個很記仇的人。

  此時,睿山枝津也穩了穩情緒,淡定道:“魅惑烤牛肉一定不會讓前輩們失望!”

  評審團成員們點點頭,開始平常睿山枝津也的料理。

  拿起一片牛肉,那酥脆的外表裏,中間粉嫩肉質還不停往外溢出湯汁。

  評審一口咬了下去...

  第一個反應是豎起了大拇指,稱讚道:“嫩!這肉質絕對的嫩!”

  又是細細咀嚼後咽下,評審們開始評論起來...

  “口感上可以確定,這道牛肉會偏向英式烤肉一些,關鍵是超入味的,而且也是加入了洋薊的關係,略微帶著酸澀口感,會大大降低烤牛肉的油膩程度。”

  邊上的評審員也回應道:“是的,從火候掌握在到香料搭配...”

  “其實也並沒有放入太多的調料,主要是一開始睿山同學用到‘馬殺雞’給牛肉全身做了個按摩讓其入味。”

  “隨後又用平底鍋稍稍煎了下才入烤箱的,味道不錯。”

  “但是...”

  一位評審成員看了看設變其他人。

  最邊上那位自稱中華料理協會厲害人物的評審,默默的點了點頭。

  雖然他內心是很拒絕範小閑這樣的人,特別是剛才那一句句話真是有冒犯到他,若是平心而論,隻談料理不談其它的話,眼前這年輕人廚藝的確令他吃驚。

  甚至可以說顛覆了他對中華料理以往的認知。

  於是不得不淡定道:“我接著你剛才想說的,你想說...雖說睿山同學的魅惑烤牛肉從製作到口感上非常的完美,但是...”

  “不論是從創意還是手藝的角度上來說,範小閑那道改良版的醬牛肉是非常完美的。”

  ‘嘩’

  場下一片嘩然。

  睿山枝津也額頭上開始冒冷汗。

  評審繼續說道:“因為相比之下,睿山的料理是合格的,但在全球範圍內任何一家都能吃到的烤肉,隻是在於味道口感的偏差而已。”

  “可範小閑的這道醬牛肉卻不同,我相信諸位評審和我得出的結論是一樣的,目前為止,我沒有吃到任何一家餐廳有這道料理!”

  “...”

  說著,看了看身邊的其他幾位評審,見他們接連點頭。

  隨後這位評審又說道:“如果可以的話,我真誠邀請你加入我們的中華料理協會來!”

  ‘嘩’

  場下又是一片嘩然。

  川島麗驚呼起來:“這太不可思議了...中華料理協會執行官,竟然直接給範前輩拋出了橄欖枝!”

  範小閑卻沒有像他們那樣驚訝,協會成員有什麽意思?

  於是笑道:“我會考慮下前輩的意見的,不過眼下還是處理正事要緊。”

  評審們接連點頭,隨後又相互小聲討論起來。

  一分鍾後,由中華料理協會的評審代表給出結果...

  “經過我們五位的慎重討論之後,這場睿山枝津也與範小閑的公開食戟對決,勝者是...”

  “範小閑!!!”

  ‘嘩’

  所有人沸騰起來。

  睿山枝津也震驚!

  評審接著說道:“除了我之外,另外四位也都同時投了範小閑一票,所以他是五票通過!”

  “範小閑的這道料理實在是太棒了,當然,睿山同學的也很棒,隻是相比之下稍稍遜色許多!”

  “...”

  睿山枝津也咬牙切齒,捏緊了拳頭,一直念叨著:“可惡..可惡..怎麽會!”

  場下議論聲如同雷鳴一般。

  不過範小閑來不及分享他的喜悅,看著睿山枝津也道:“同學...還記得之前我們的約定嗎?”

  “是不是應該結算一下了?”

  “你的全部資產...不好意思,我就勉為其難全部收下了!”

  “不過你也別難過,你還年輕,我們的賭約裏沒讓你永遠不能涉足美食圈,所以你還可以東山再起呀!”

  “...”

  說著,範小閑在擦肩過時又側臉道:“小子...你想跟我耍花樣恐怕還嫩了點!”

  “我範小閑雖說平時看起來比較隨和,可我這人唯一有個缺點,就是記性太好,也很記仇。”

  “讓我吃過的虧,給我添過的麻煩,我會毫無保留的還回去,不論多久!”

  “...”