第37章 最關鍵的一票投誰?(求收藏)
作者:最愛吃豆芽菜      更新:2020-08-10 19:48      字數:2429
  因雞湯隻有一碗的關係,田所惠夾起一塊雞肉吃進嘴裏...

  此時此刻,驚喜,吃驚、震驚..都不足以表達出她的心情。

  她難以相信,這肉質緊實且又飽滿的口感,竟然是出自於自己之手,雖說範小閑的指導功不可沒,可玩完沒想到,簡直是有生之年係列。

  怎麽可以如此好吃?

  這時的田所惠,腳上引線缺少明火的她,終於在自己做的料理裏,將這道火找到了。

  引線點燃,田所惠整個人像飛起來了一般,好吃到無法形容。

  此時此刻,竟然出現了久違的畫麵——爆衣狀態!

  “啊!實在是太好吃了!湯汁如此入味,雞肉如此可口,長這麽大吃過最嫩,最爽口,最有嚼勁且鮮香的雞肉!”

  這樣的狀態,隻在範小閑剛來時,那位自稱城市規劃中心的峰崎,吃到料理時出現過一次的狀態。

  田所惠竟然也出現了這樣的狀態!

  當時在場食客傳到網上視頻裏出現過這樣的狀態。

  一眾圍觀食客見狀後都不淡定了...

  “這就是傳說中好吃到飛起?太誇張了吧!”

  “睿山枝津也方才可是對他的料理信心十足的樣子,在加上田所惠的評價,我以為好吃出天際了,這反轉的有些快啊!”

  “確實如此,但我剛才就說過的,範小閑的這道雞湯米飯更加可口。”

  “細細想來,一個是雞肚子裏蒸熟的,一個是雞湯電飯煲出來的,可想而知口感確實有差距。”

  “睿山枝津也全方位照顧到食客的蘸汁,都沒能敵過範小閑這看似單一的蘸料麽?”

  “...”

  這時,幸運的食客一臉激動,開口道:“不能這麽說!”

  “蘸料一點都不單一,如果沒有吃到田所惠這道海南雞飯時,我可能會覺得睿山枝津也的雞飯是最好吃的了。”

  “但是...這裏還有但是,當我吃到田所惠的這道後,那薩摩地雞最樸實,最吸引人的味道,在這塊雞肉裏展現得淋漓盡致。”

  “毫不誇張的說,雞保留了原滋原味,又不失驚喜,這道料理實在太厲害了。”

  “相比之下,睿山枝津也的雞飯用到的料理實在是太複雜,就連我想要單獨隻吃雞塊不蘸汁都不行。”

  “所以...這一票我投給範老板這邊!!!”

  “...”

  片刻沉默..

  ‘啪嗒啪嗒’

  食客們突然又鼓起掌來,就像是一場激烈比賽,自己認定的選手贏了之後,那種發自內心的喜悅。

  若算上範小閑跟睿山枝津也各自投自己一票,那食客的這一票顯然非常重要。

  既然投給了範小閑,那這一局食戟誰輸誰贏顯而易見了。

  但是...

  令人震驚的是範小閑並沒有給自己投上一票。

  (旁白君:是的,你沒有看錯,範小閑就是這樣自信!)

  這樣一來,範小閑棄了一票,自己還有一票,那最關鍵的一票又變成了睿山枝津也。

  若是他不知廉恥的給上自己一票,那這局食戟將會戲劇性的變成平局!

  睿山枝津也表麵上不服氣,可內心卻不得不承認,當他喝到雞湯時,被徹底震驚了。

  於是睿山枝津也問道:“我想知道,你之前跟田所惠竊竊私語,是不是在說雞湯?”

  “這道海南雞飯的精髓不僅是雞湯飯,雞湯也是功不可沒,甚至可以說,已經超越了雞湯飯!”

  雖說這道料理是田所惠做的,但她到現在回想起來,仍然覺得是場夢。

  竟然將睿山枝津也,這個遠月十傑第九席打敗了,這感覺非常不真實。

  以至於田所惠到現在還有些懵,麵對睿山枝津也問的話,她在心裏早就明白這道料理的特別之處,可當下讓她說,又不知為何,竟說不出個所以然來。

  於是隻好回頭看向範小閑。

  範小閑笑著點點頭,隨後回道:“知道這碗雞湯為何隻有一碗麽?”

  睿山枝津也皺起眉頭。

  田所惠下意識,呆萌的一陣狂搖頭。

  食客們似乎也受到了影響,一個勁的搖頭。

  範小閑笑道:“你們不是好奇,我為什麽不用砂鍋煲湯,卻用到了蒸鍋?”

  “答案也很簡單,就是蒸鍋造就了這碗雞湯,這碗濃縮精華為一體的黃金雞湯!”

  眾人異口同聲道:“濃縮的...黃金雞湯???”

  範小閑點頭回道:“是的,黃金雞湯!隻是很可惜,睿山同學方才你上前來一探究竟,竟然都沒發現其中玄妙!”

  睿山枝津也眉頭緊鎖,但依舊保持淡定。

  範小閑繼續說道:“為什麽雞湯是從整隻雞的底部端出來,而不是盛出來的?”

  “原理也很簡單,這碗雞湯是沒有加入一滴水,完完全全是隔水後,將雞肉身上所有精華都蒸出來的黃金雞湯。”

  眾人再次異口同聲,吃驚道:“不加一滴水?黃金雞湯???”

  這時,一位食客恍然大悟道:“我明白了,難怪方才揭蓋後會發光,是這道黃金雞湯!!!”

  另外的食客也點頭道:“我大膽猜測,應該整隻雞是放在了最上一層,然後最底層是水,而中間那一層則是用來容納雞湯的!”

  “這就是隔水燉出來的黃金雞湯吧?沒有混合一滴水,完完全全是通過加熱後的水蒸氣作用下,雞肉自身水分而成。”

  “所以隻有一碗也不奇怪了...如果真是這樣,那這就是不折不扣的黃金雞湯!!!”

  “...”

  這位食客是位中年男人,從說話的口吻來看,應該是個老饕沒錯了。

  範小閑聽後,笑而不語,隻是點點頭。

  田所惠立馬悟出來了,說道:“難怪啊...我為什麽沒有想到這一層!”

  “隻是在意前輩讓我將雞肉隔水蒸,還以為這樣是為了把米飯蒸熟,沒想到...”

  說到這裏,範小閑繼續笑道:“說到米飯..那不得不說將大米直接塞入雞肚子中了。”

  “在蒸鍋之中,米飯在雞肚子裏能徹底吸收雞肉肉汁,能夠非常好的入味。”

  “而米飯的米香呢,又能完美的融入到雞肉裏,從而又變成雞湯,三者相互相存...”

  “完美!!!”

  “...”

  通過範小閑這一解說,睿山枝津也瞬間明白了。

  這樣的創新,這樣新奇的料理手法,在回想著自己做的料理,此刻可以用四個字來形容——黯然失色。

  那麽接下來就是最關鍵一票,眾人腳指頭都摳緊了,可範小閑卻一副沒所謂的樣子。

  睿山枝津也不得不承認,自己確實是輸了,但他依舊是擺出那副欠了他幾百億的臭臉,明顯不服氣。

  “前輩...”

  “...”