第14章 那就做‘龍須麵’吧(求收藏)
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最愛吃豆芽菜 更新:2020-08-02 08:43 字數:2436
餐館門邊上的感應器響了,進來幾位食客。
一進門,見到範小閑剛走進吧台裏坐下,食客們便露出笑臉。
“範老板倒是清閑啊,想來這個點很多人應該在睡覺吧...”
“不過我們倒是不能睡懶覺,還有很多事情要處理呢,來吃個早餐,今天供應什麽?”
“...”
食客們有說有笑的走到餐桌前坐下。
範小閑正想開口說話,田所惠端著做好的早餐,興致衝衝的從廚房裏走了出來。
一出來見到大廳裏的食客,楞了下,看著範小閑道:“哎?這麽早就有客人來了..”
這時,一個中年男人好奇道:“這麽快就招到幫忙的人手了啊?”
“手上拿的是什麽好吃的?今早不是範老板親自下廚嗎?”
田所惠又是楞了下,回道:“這是我跟老板的早餐,關東煮和飯團!”
說完,將早餐端到範小閑麵前。
男人聽後回道:“關東煮跟飯團啊,看樣子挺好吃的,不過...就是專程來吃中華特色的早餐呢。”
田所惠略帶失落。
男人繼續問道:“昨天的燒麥都沒吃夠呢,今天還有燒麥跟百合彩虹粥嗎?”
範小閑笑道“煮粥跟燒麥恐怕要等很長一段時間哦,我想了想..今日早餐供應拉麵如何?”
男人疑惑道:“拉麵?”
範小閑笑道:“理論上來說,應該是非常極具中華特色的湯麵,龍須麵!”
田所惠驚訝道:“龍須麵?”
“就是中華料理麵條係列中,比較常見的一種,因為又細又長,形狀似龍須,因此得命龍須麵!”
“老板,你要做的是我說的這個龍須麵嗎?”
“聽說做這個麵條,非常的考驗拉麵的技巧跟手法,不是一般人能做到的!”
“...”
這時,男人也應道:“龍須麵啊,我也隻是聽說過,並沒有吃過,不知道味道如何呢!”
旁邊的人也說道:“我在東京的其他中華料理店裏嚐過,口味嘛..也就那樣了。”
“範老板真的能做好吃?”
“...”
麵對食客的質疑,範小閑起身,笑道:“相信我,顛覆你們對龍須麵的認知!”
說完,範小閑拿起一個飯團,咬了一口。
“蒜味搭配酸梅子的肉,清爽可口,惠同學,你的廚藝很厲害,要加油哦!”
“...”
範小閑說完,一邊吃著飯團一邊走進廚房。
田所惠對範小閑的評價,有些驚訝!內心更多的是喜悅跟激動,原來被人看好跟鼓勵,感覺挺好。
於是,見她做出一副努力的表情,點點頭。
隨後又轉身走向食客們,給他們上了餐具跟大麥茶。
之後,這才準備去廚房,觀看範小閑的手藝。
在去廚房的路上時,田所惠總是覺得這家黑麒麟餐廳很熟悉。
直到她拿出手機,看到社交網站上,一個美食博主的分享,這才恍然大悟,原來就是範小閑的店。
心裏是又驚又喜,這回算是走運了,據美食博主描述,老板的廚藝非常好。
田所惠在往下翻,竟然還有相關搜索..
是一個視頻,點開一看,立刻震驚!!!
視頻裏,竟然是範小閑在跟人比拚廚藝,而令田所惠驚訝的是,對手她非常熟悉,是遠月的學生美作昴!!!
最後竟然是範小閑贏了,還是完美吊打。
田所惠看看視頻,又往廚房方向看去,視頻裏真是範小閑,而博主介紹,正是黑麒麟餐廳。
就在這時,田所惠對範小閑起了佩服之心。
她萬萬沒想到,坐落於這條繁華街角處,這麽一家看似不起眼的中華料理餐廳,老板竟然這般厲害!
田所惠本是想利用休假的這段時間,打工掙點零花錢。
可沒曾想,看了視頻之後,這回算是遇到個大神了?
即使隻是做中華料理,田所惠也可以學到不少東西!
於是,趕緊大步走進廚房。
見到範小閑正在處理食材,田所惠問道:“前輩,這視頻上的是你麽?”
範小閑回頭看了眼手機,見是跟美作昴廚藝對決的視頻,笑著點點頭。
得到明確答複的田所惠,佩服道:“前輩,你真厲害!”
“美作昴的廚藝,是一比一的模仿他人的料理,在從今改進以此獲勝,他可是把比試這件事情,玩弄於鼓掌間,你居然...就這樣輕巧的贏了。”
範小閑笑道:“贏他啊,那不是小兒科!”
“...”
如此風輕雲淡的回答,令田所惠更為佩服了。
這難道就是所謂的‘高手隱於市’!!
...
而此時,外麵的食客們坐著也無聊,也不知是誰,突然提議起來..
“這大清早的,想來也沒什麽客人,如果可以,我倒是想去廚房觀摩一下,這所謂的龍須麵。”
“嗯嗯,我正有此意,這家黑麒麟餐廳都上了美食博主推薦了,今天是特意過來嚐嚐看的。”
“昨天吃了燒麥之後,真是驚豔到我了,所以我也想知道,這樣美味的料理,是怎樣做出來的。”
“事不宜遲,進去觀摩一下唄?我想範老板應該也不會介意的!”
“...”
食客們說著,陸續起身,朝著廚房方向走去。
...
範小閑見到食客們站在門邊,不解道:“是這位新來的服務生沒招待好你們?”
田所惠心裏一驚。
站在門邊的男人立刻回道:“不不不,這小姑娘態度非常好,是我們趁著目前客人也不多,想觀摩觀摩範老板的手藝,不知可否?”
田所惠籲口氣。
範小閑聽後笑道:“原來是這樣啊,可以啊!”
“...”
說著,隻見範小閑將麵粉倒入大號不鏽鋼的器皿之中,隨後,見他又拿出一根木棍。
食客們好奇,剛想開口問,見範小閑立馬開始有了動作..
範小閑左手端著一碗水,右手拿著木棍,在麵粉中間挖了個坑。
隻見他一邊往麵粉中間的坑中加入,一邊用木棍順時針的開始攪拌起來。
眾人紛紛驚訝,議論起來..
“看樣子這是和麵?我還是頭一次見到這樣新奇的和麵方式呢!”
“是啊,和麵不都是用手麽,為什麽要用到這根木棍?木棍起到什麽作用?”
“我要用手機先錄下來在說,倒是很奇特的和麵方式,沒準發到網上去就火了呢!”
“你們快看,範老板旋轉的速度越來越快了!!!”
“...”
隻見一位食客話音剛落下,範小閑手上的木棍由內而外,旋轉的圈也越來越大,速度越來越快。
突然,‘轟’的一聲。
...
...