第十一章 互掐
作者:江洲蛙鳴      更新:2020-07-29 11:19      字數:3147
  也正如張路德想的那樣,雲澤本今天過來正是因為王叔的邀請,因為聽說這裏有頂尖的食材,所以雲澤本很好奇,在銀葉市能有頂級到什麽程度的食材?

  對於來之前的雲澤本來說,頂尖食材這種話更像是一個笑話,因為雲澤本在這行也幹了很長時間,對於銀葉市裏的食材級別有著很深的了解。

  銀葉市作為一座近些年被大力發展的旅遊城市,如果你說它第三產業方麵很強,那雲澤本當然是相信的,但如果你說這裏會出產什麽高端食材,那可真是開玩笑了。

  畢竟那些在國際上享譽天下的食材無一不有著很強的地域限製,怎麽可能無緣無故就冒出來什麽稀有食材?

  不過王叔在這圈子裏也算是老人了,既然是老前輩邀請,那雲澤本還是選擇跑一趟。

  心中懷著白跑一趟的念頭的來到這裏,當王叔指著林重的攤位前那一個個鮮豔飽滿的西紅柿說這便是高端食材時,雲澤本就更加堅定了心中的想法。

  這能是高端食材?這不就是普通的轉基因食物嗎?哪有西紅柿能長到這麽均勻,鮮豔的。

  雖然心中對這些西紅柿抱著深深的不屑,但雲澤本在臉上卻沒有表現出來。

  不過,就在雲澤本想著怎麽應付一下眼前的事時,身後卻突然傳來了熟悉的聲音。

  “呦,這不是雲老兄嗎,今天怎麽有心情來這兒了?”

  聽到這聲音,雲澤本也是一愣,回看一看隻見張路德一臉假笑的走了進一來。

  “這老小子不對勁”

  這是雲澤本看到張路德的第一反應,因為此時張路德的笑容實在是太假了,就表情就好像一隻黃鼠狼背後藏著一把菜刀在給雞拜年時的樣子。

  “哈哈,張老兄也在啊,這不是王哥叫我過來嘛,我這不能不給麵子不是?”

  說完,雲澤本也是向著一旁的王叔笑了笑道。

  心裏念道果然如此,張路德明白今天這份長約可能不會簽的那麽順利了,不過還好,自己已經有了高層授權,這是對方沒有的優勢。

  畢竟采購員在麵對昂貴的高級食材時一定要經過上麵同意才能進行采購,而對方很明顯第一次來這裏,甚至可能還不知道這C級柿的好壞,那自己這邊便有了先機。

  想到這裏,張路德心中也是有了打算,笑著看向林重,張路德也是說道。

  “那麽林先生,我們要不要先找個地和您談下合同?剛剛已經和上麵溝通了,我們也有更多優惠給您。”

  聽到這話,林重到是還沒怎麽樣,可一旁的雲澤本卻有些驚訝了,這個張路德多會兒這麽客氣了?

  要知道像自己這樣的大酒店采購員麵對像林重這樣的小商販時可是很高傲的,但今天好像有點不對勁啊。

  雲澤本這邊還在思考,林重那邊卻開口了。

  “也好,那麽張采購我們辦公室談,王叔,您能幫我招待下雲采購嗎?”

  “當然可以。”

  笑著向林重點點頭,王叔也是拿起一個C級柿遞給了雲澤本道。

  “雲先生,來嚐一嚐小重的柿子,保你不會後悔。”

  聽到王叔這麽說,雲澤本也有些好奇,聽這意思眼前這些好似轉基因的柿子好像沒想象中的那麽簡單,難到會有驚喜不成?

  接過柿子擦了擦,雲澤本一口便咬了下去,不過這一口下去後,雲澤本的眼睛瞬間便直了,連嘴裏的柿肉都來不及吞下,雲澤本向著林重便大喊道。

  “等等!林先生!”

  聽到身後雲澤本的聲音,張路德便知道要壞事,果然,隻見雲澤本一邊拿著那被咬過的柿子,一邊跑到林重麵前道。

  “林先生,我和張老弟一起來談談合同問題吧,我想我們升星大酒店給出的價不會比輝煌的低。”

  說完這話,雲澤本還向著張路德露出了一個笑容,隻不過這笑容在張路德看來無比欠揍。

  “這不合規矩吧,老雲,你家在談合約的時候會讓外人在場?”

  “嗬嗬,合理競爭罷了,這樣林先生也會不會被騙不是?”

  “老雲,這話過了吧,什麽叫騙?”

  見到這位雲澤本因為剛剛的驚訝為自己獻上了700點情緒值後,林重的嘴角的弧度更甚,在看到這兩人竟然要因為這事掐起來,林重也是笑著說道。

  “兩位也別爭了,一起談吧,而且一會兒還會有別的酒店的采購人員要來。”

  不得不說,林重這句話算是轉移了矛盾,聽到林重竟然還叫了其它酒店的人,張路德和雲澤本心中也是一驚。

  看來這個年輕人很清楚高品質食材在市場裏的稀缺度啊,相互看了一眼,張路德和雲澤本也是暗暗點了下頭。

  既然這事已經瞞不住了,那還不如兩家先聯手把其它人擠出去,然後再來1v1,這樣更省事。

  不過兩人不知道的是,當一會兒林重拿出了某樣東西後,將會引發怎樣的場麵。

  不過和張路德相比,雲澤本顯然更有主見一些,在一嚐到這些C級柿後,雲澤本便清楚這些柿子的價值在何處,所以雲澤本也沒有猶豫,立刻向自己酒店的主廚發了信息,並說明了此事。

  因為雲澤本能感覺出來,這次的采購很可能會影響整個銀葉市的餐飲格局。

  進入到辦公室之中,林重也是將自己的菜用一個木框帶了進來,對於林重來說,這些菜算是試吃品,一會肯定會用的上。

  不過讓林重沒有想到的是,還沒等大家坐穩,張路德便將自己這邊的砝碼甩了出來。

  “林先生,經過我們酒店的商議,我們可以以十五元一斤的價格收購你的西紅柿,同時這是買斷價格,而且我們保證,隻要您的西紅柿品質沒問題,我們酒店有多少收多少。”

  在這裏張路德也算是留了個心眼,沒有完全將酒店的條件列出來,畢竟談合同這種事情也沒有直接上來便將底牌翻過來的,等到關鍵時刻將底牌亮出來,更能給人更震撼的心理作用。

  不過即便如此,這條件也是將雲澤本嚇了一跳,好家夥,直接提價收購?而且還是提了五成的價格,這還真是下血本啊。

  要知道收購一般是量大價低,這在哪裏都是一樣的。

  但是像張路德這種量大價還提高的合同自己還真沒見過,更不用說後麵那如同保險一樣的買斷方式。

  不過輝煌大酒店的這種做法,雲澤本在短暫的驚訝後也就釋然了。

  這便是高端食材的魅力,雖然很多時候酒店一方屬於強勢方,但在那些真正稀有的高端食材前,人家提供食材的才是真正的大爺。

  其實不論是在哪個行業,隻要你占住了“稀有”這兩個字,你就會有主動權!

  想到這裏,雲澤本不由沉默了,由於自己是剛剛才來,根本沒有時間和上麵溝通。

  而自己一個小小的采購員也不能在不經過酒店的同意便收購這麽貴的食材,所以自己現在能做的隻有將自己酒店的主廚拖到這裏,才能做決定。

  可是這樣拖無疑會給林重增加不好的印象,在這兩難的境地之中,雲澤本隻能歎口氣,搖搖頭道。

  “抱歉林先生,我現在無法和您簽下長約,但我能保證,我們酒店給出的價格隻會比輝煌那邊的價更高,剛剛我已經通知我們廚師長過來了,相信他會給您一個合理的價格。”

  “出價比我們高?老雲,你就不怕風大閃了舌頭?你們升星的主廚是你叔叔雲老吧,是,我承認雲老在咱們華夏菜係的造詣很高,但對於食材的運用,我們吳主廚可是米其林三星廚師,對食材了解更深。”

  “我真是笑了,出價高和主廚擅長什麽菜有關係嗎?要的是錢!要的是money!要不咱比一比,看你們吳主廚在輝煌裏話語權重還是我叔叔在升星裏話語權重?”

  麵對張路德的反駁,雲澤本也是冷笑一聲,用手做了一個數錢的動作,意思很明顯,那就是談生意價錢才是王道,扯廚藝幹什麽。

  聽到雲澤本的反駁,張路德也是啞然,還真是,說起酒店地位,那自己這邊的吳主廚在輝煌酒店的地位還真沒對方那位雲老在升星大酒店的地位高。

  要知道吳主廚隻是輝煌酒店高薪聘請過來的廚師,雙方隻算有利益關係。

  但雲澤本的叔叔雲老就不同了,升星大酒店的董事長以前可是雲老的學長,有這層關係,雲老在升星大酒店的語權無疑很高,所以對方拿人情關係說事張路德還真沒法反駁,因為事實就是這樣。

  看著兩邊因為自己的菜又快掐起來了,林重也是暗笑,這還隻是C級柿,要是自己把B級大白菜拿出來,那兩邊會有什麽反應?

  林重突然發現,今天的事情好像忽然要變得有意思起來。