回到家裏，看到姐姐已經做好晚飯。

  因為一會兒還要收拾房間，兩人坐下來匆匆扒了兩碗飯，等小雅吃完，拿進廚房開始收拾臥室。

  等全部清理好，已經兩個小時後的事了。

  “老房子這樣一收拾，感覺完全不一樣了。”徐東芳到廚房洗了臉之後，感慨地說道。“等有錢了，換些家具，添幾件電器，比城裏的公房還舒服。”

  她以前嫁的男人也算是城裏人，對居住環境的好壞，非常敏感。

  如果弟弟不在這裏長租，花了這麽多心血，就浪費了。

  好在這房子是宋映家的，她跟弟弟在搞對象，總的說來，也不算亂花錢。

  “那是。”徐東燦笑道。“等有了錢，我跟宋爺爺商量一下，看能不能把這套房子賣給我——”

  如果不行，就長期租著。

  宋家人應該不缺房子，自己不住，就會租給別人，那就浪費了自己一番心血。

  “能買下來當然好。”徐東芳覺得這個主意不錯。“再把房間收拾一下，多準備一間臥室，爸媽來了，也有地方住——”

  至於妹妹，到時跟自己一起住就行。

  這邊的麵積就這麽大，隻能安排三間臥室了。

  可惜是平房，如果弄個閣樓，那就可以再安排幾個房間了。

  “嗯。”徐東燦點點頭。“我找時間跟他談談看。”

  跟老爺子打了幾次交道，總感覺他是那種麵冷心熱的人，應該不會拒絕自己的要求。

  不過買下來之前，房租還是得交。

  第二天早上，徐東燦去市場買了大量的食材，招了輛三輪車幫自己運到家裏。

  徐東芳已經在家裏等著了，看到弟弟把東西買回來，幫著一起搬進廚房，開始收拾清洗。

  第一鍋自然是煮鹵水。

  搬進這裏後，徐東燦已經在這裏煮了七八次鹵味。

  因為早就有開店計劃，所以每次煮鹵味，都會留下湯底。￥！愛奇文學iqiwxm&免費閱讀

  中間不斷地添加調料和清理鍋底，這鍋鹵水雖然離老湯還有很大的距離，不過已經算是一鍋有自己特色的鹵水了。

  特別是他全程沒有放自來水，用的是空間的靈泉，所以比前世那鍋老湯的味道還要香濃。

  有這個基礎，這次再次煮鹵味，隻要照著固定的配比，放入調料和香料，讓鹵水一次能滿足三百斤食材鹵製就行。

  一鍋好湯底，再加上靈泉，這才是他決定靠這個賺第一桶金的根本原因。

  做別的項目，如果自己賺錢了，別人很快就會跟風，搶自己的生意。

  美食就不一樣，就算他們偷了自己的配方，沒有靈泉和空間種出的香料調料，味道永遠比自己差一大截。

  而且時間越長，越能分出高低。

  把洗好的食材，放進鍋裏。

  第一步是焯水，把水煮開後，然後撈出來再清洗一遍。

  接著是煮鹵汁，把靈泉倒進鍋裏，又照著食材的數量，加入各種調料，香料則裝進紗布袋裏，放進鍋裏，先煮二十分鍾左右，把香料的味道煮出來。

  最後放進食材煮，等它們熟了，就可以撈出來。

  他已把製作鹵味的詳細的配方，寫給姐姐，隻要照著上麵配比就行。

  今天先示範一遍，順便詳細解釋一下，並讓她親手試一試。

  這種事靠熟能生巧，隻要她多試幾次，就能完全掌握。

  徐東芳在一邊學得很認真。

  中午宋映過來，看到他們已經煮了一大桶鹵味，鍋裏依然還在煮，廚房熱氣騰騰，香味撲鼻，忍不住直流口水。

  “煮了這麽多？”她下意識地叫了一聲。

  這次品種非常齊全，以前吃過的那些，鍋裏似乎都有。

  “這裏才七八十斤，明天開張前，至少得煮好兩三百斤才行——”徐東燦看她饞了，用不鏽鋼食品夾，夾起幾隻鴨掌，幾隻雞腳，一隻鴨肫，裝在砧板上，隨手切成幾塊，裝在碗裏遞給她。“還想吃什麽，你自己夾——”

  不同的食材，加工時間有長有短，比如牛肉，不容易入味，得多煮半個鍾。

  像香幹這些，用不了幾分鍾，就可以撈出來。

  宋映接過後，小口小口吃起來，一臉滿足。

  等過了癮，這才戀戀不舍地告別回家。

  徐東燦和姐姐吃過午飯，把鍋裏剛煮好的鹵味繼續撈出來，涼在另一隻不鏽鋼桶裏。

  心裏尋思著，單獨賣美食，跟前世開店不同，工作量至少大了幾倍，得另外找個可靠的人，過來幫忙才行。

  否則姐姐一人又不能分成兩半，既要她煮鹵水，又要她去店裏賣。

  他沒想過在親戚裏找人，前世的經曆告訴他，有時候扯你後腿的，往往是這些人。

  當你賺了一點錢，他們就會得紅眼病，然後各種騷操作，把你拖下水。

  所以還不如找朋友幫忙。

  鄭煜峰不是嫌工資不夠用嗎？或許可以找他試試。

  也可以問問其它關係好的舊同事，比如李小明，他比較老實肯幹，心思簡單，隻要把話挑明，給他足夠的好處，應該不容易出問題。

  想到這裏，決定下午挑個時間，去廠裏看一看。

  再次煮了一鍋鹵味後，姐姐基本上能單獨操作了，於是把這個工作交給她。

  他自己把醃製好的魚塊，放進油鍋裏炸，準備製作成熏魚。

  美味店開張，他準備以鹵味為主打，配上熏魚、筍脯花生這些易保存的小吃，打開局麵。

  等人手充足了，再開發新的品種。

  做完這些，他騎車去了上源閘，找以前的同事。

  讓他意外的是，鄭煜峰居然已經離職了。

  他的女朋友倒是還在，因為對她印象不佳，也沒有去問她。

  又把李小明叫出來，問他有沒有興趣跟自己幹，工資比現在加一倍。

  聽說給這麽高的工錢，他想也沒想，就答應了。

  並答應馬上辭工，等辦好離職手續，就馬上過來。

  他家裏條件也不好，他是老大，家裏還有弟弟，必須自己賺錢造房子娶老婆。

  徐東燦離開前，又把那台錄音機帶走了。

  畢竟是自己花錢買來的，借給他們聽了這麽久，也對得起他們了。

  姐姐客店時，如果覺得無聊，可以聽聽音樂或者戲曲。

  回到家裏，看到鄭煜峰居然就在自家門口。

  “怎麽啦？不會是陽氣被吸幹，連路也走不動了吧？”徐東燦見他的臉色不對，意外地問。

  年輕男女，熱衷於床第之事很正常。

  但是像他這樣，就有些誇張了。

  “胡說什麽？”鄭煜峰惱羞成怒地叫了一聲。“我跟黃麗雲的事，被爸媽知道了——”

  原本不想把自己的糗事說出來，現在見瞞不過，隻好老實交待。

  “所以被混合雙打了？”徐東燦見他的模樣，這才明白過來，不過一點也不同情他。“這可是你自找的。”

  換成是他，也會忍不住狠狠教訓一頓。

  仗著自己年輕，不顧惜身體，哪個當父母的，能忍得住？

  真以為自己的身體是鐵打的？

  “我在床上躺了五天，才能爬起來，今天是第一次出門。”鄭煜峰這時候已經破罐子破碎了，老實交待這幾天的情況。“剛才騎自行車顛簸了一陣，現在又疼的受不了——”

  “他們也太狠了吧！”見他不像開玩笑，徐東燦倒吸了一口涼氣。

  難怪他這麽早熟懂事，原來從小在棍棒下長大。

  見他說的可憐，就把自行車停在院子門口，扶著他進屋。