長這樣的一個人被人叫“老朱”……沈小甜眨了下眼睛，笑著說：“你好。”

  說完這兩個字兒，沈小甜的目光被陸辛吸引了。

  “你幹嘛啊？”

  “啊？”

  陸辛在揉自己的耳朵根兒，還是兩隻手一起揉，眼神兒在半個小館子裏飛了一圈兒，最後落在了沈小甜的下巴上。

  小甜老師笑了，有些哭笑不得地說：“他就叫我一聲嫂子，你怎麽害羞了？”

  “害羞？哪有？這店裏太悶了，咳，剛剛辣椒嗆了嗓子……”

  陸辛看向朱心馳，說：“那什麽，叫她小甜老師就行，你來找我啥事兒啊？”這個話題轉移得真是一點兒都不明顯呢。

  朱心馳在陸辛旁邊坐下，說：“我本來是被派來看這次的比賽有沒有好的廚子可以挖到金泰去，沒想到在參賽者名單裏又看見了陸哥的名字。”

  陸辛說：“我記得這次的主辦方沒有金泰啊。”

  朱心馳微笑說：“之前是沒有，以後就不好說了，熊貓集團想把這次的比賽像七年前的中歐美食文化交流大賽一樣做成國際賽事，現在的比賽階段可以說是國內評選，老板也有些感興趣。”

  他還拿出了幾份文件給陸辛看。

  趁著陸辛看文件的功夫，他又看向沈小甜，說：

  “小甜老師您好，久仰大名，您的視頻我一直都在追，我們老板也很喜歡，之前在視頻裏認出了陸哥的手，我們就想拜托陸哥引薦一下，可他一直不肯，幸好今天遇到了。”

  沈小甜看看靠在椅背上皺著眉頭看文件的陸辛，再看看正襟危坐的朱心馳，說：

  “跟他合作，你辛苦了。”

  “跟陸哥合作挺輕鬆的，除了找不到人之外沒什麽毛病。”

  哎喲，這個說話風格沈小甜可太喜歡了，要不是麵前隻有羊肉泡饃，她都想跟這個“老朱”碰一杯。

  看著合同，陸辛也沒忘了沈小甜，臉埋在文件後麵，又招呼了老板過來，要了一碗小炒是給老朱的，又要了一包純奶飲料，是給沈小甜的。

  “所以……”他對著朱心馳晃了晃手裏的合同。

  朱心馳說：“陸哥，要是金泰真決定合作，您是肯定得代表金泰比賽的。”

  野廚子的眉毛挑了起來：“那不是得一路跟洋……老外比去了？”

  沈小甜坐在他對麵，笑眯眯地說：“挺好的呀。”

  陸辛看看她，放下了手裏的文件。

  “嗯，我們小甜兒老師說挺好的，那就挺好的……吧。”

  一瞬間，朱心馳的那個表情就像是看見了草原野馬被套了韁繩，別說讓他叫沈小甜“嫂子”了，估計這時候讓他喊小甜一聲“媽”，他都能立刻跪下照做。

  第97章 小甜小的故事

  “也就是說你不能去比賽了, 沒事啦。”

  陸辛帶著沈小甜去了龔師傅家裏，見到了他。

  龔師傅身形清瘦，是上了年紀的人身上膠原蛋白開始流失的瘦, 眉目看著有些凶，說話的時候是很和氣的，一點口音是他在廣東呆了幾十年的紀念品。

  沈小甜一來，他就知道了這個女孩兒是誰。

  “田老先生，真的特別有意思的一個人，他說什麽都是斟酌著說的, 說好吃的，是說味好形好，鮮美可口，說人呢，說樣貌好行事穩……誇陸辛呢，誇他是少年俠氣, 唯獨誇起他們家的小甜，真的是誇個不停, 照片兒我們都見過的。”

  龔師傅認識自家老爺子, 還和他的交情很好。

  至於看過照片, 沈小甜看向陸辛, 陸辛微微側了下頭, 開始跟龔師傅說起自己不能替他比賽的事兒了。

  說了“沒事兒”之後，龔師傅沉默了一下。

  然後，他看了看自己的左手，笑著說：“反正也沒什麽報名費, 就說是店裏走不開，不去了就算了。”

  沈小甜握住了陸辛的手, 不用看她都知道，陸辛現在的心裏不太好受。

  可金泰決定參與到這個項目中來，身為他們餐飲總監的陸辛就不能代替別的餐廳參賽。

  事實上，元旦時候在上海開始的二十人決賽裏，已經有了陸辛的一個名額。

  “小陸啊，你們午飯吃了嗎？我給你們做個炒牛河吧……小甜，你也嚐嚐伯伯的手藝，你外公可是誇我這個牛河做得好。”

  “好呀！麻煩龔伯伯了！”

  龔師傅笑了笑，走到廚房門口，他一轉身，看見沈小甜就跟在自己後麵。

  女孩兒笑著問：“我能拍一下您做菜麽？”

  越過她的頭頂看一眼陸辛，龔師傅說：“行啊，怎麽不行？現在年輕人用手機，真是什麽都方便。”

  龔師傅從冰箱裏拿出了一把豆芽，放在水下衝洗，看了一眼沈小甜手裏的相機，他說：

  “我們這些老廚子也都有些微信群什麽的，大家沒事兒互相點評一下，前幾天還有人在裏麵發了些視頻，視頻裏一邊做著菜一邊講著科學知識，我都長見識了。那些視頻是你拍的吧？”

  是呀！小甜老師驚喜收獲了一個新學生，愉快地點頭。

  龔師傅嘿嘿一笑。

  冰箱裏拿出的牛腱子肉切了薄片，用生抽老抽糖加進去抓呀抓呀，直到裏麵的汁水都沒了，又加了蛋清……龔師傅隻有右手靈便，左手有些別扭地扶著碗，做菜卻還是一絲不苟的。

  “我記得你在廣東上學啊，那時候老田就問我說‘這個菜小甜能吃到吧，那個菜小甜能吃到吧？’我給他炒了一碗幹炒牛河，他一吃，可高興了，說要是你在廣東天天吃的這麽好，他可就放心了。”

  說完，龔師傅又對沈小甜笑了一下，說：

  “一會兒你可要嚐嚐看，你平時吃的有沒有我這個幹炒牛河這麽好。”

  說話間，牛肉抓好了，他把洗好後又控幹淨水的豆芽菜掐去頭尾，又調了一個料汁。

  陸辛也來了廚房，倚著門看看龔師傅又看了看沈小甜，他對著沈小甜眨了眨眼睛。

  沈小甜對他也眨眨眼。

  兩個成年人，現在都像是兩個在等著飯吃的小孩兒。

  這時，龔師傅拿出了一口炒鍋。

  鍋是裏外全黑的老鍋，雖然放了挺久了，外麵還是有一層油光，跟著陸辛見過了不少大廚，沈小甜已經知道有些廚子是很珍視自己的廚具的，像是陸辛每次用完了他那套菜刀就得用幹毛巾擦幹淨，這個鍋外麵的一層油也是為了保養鍋具，不是沒洗幹淨。

  陸辛看見這口鍋，表情嚴肅了幾分，他說：“龔師傅，您用這個鍋是想顛勺？”

  龔師傅臉上還是笑，抬頭對他這半個徒弟一樣的年輕人說說：“熱、快、幹、香……不顛勺哪裏有夠鍋氣？”

  陸辛控製著自己的視線，讓自己不要去看龔師傅的左手，龔師傅卻用右手把自己的左手抬了起來說：

  “怎麽了？我在廚房幹了一輩子，一隻手不能動我就不能顛勺了？小看我了吧！”

  陸辛站在原地，沈小甜的一隻手搭在他的肩膀上，笑著對龔師傅說：

  “對呀，他長得又高又大的，特別容易小看人，您不知道，我在我家院子裏養了一隻雞，這次出門的時候我拜托了鄰居奶奶幫忙看看，結果一回頭，就看見他拎著點心挨家挨戶地拜托……”

  女孩兒的聲音輕輕的，帶著笑。

  “我家那隻叫開學的雞可神氣了，住的窩也是棉花鋪的，天天都有人排著隊給它喂吃的，就這樣陸辛還怕它吃虧，他操心起來，別說人了，連個雞都要小看呢。”

  廚房裏隱隱壓抑難言的氣氛隨著她的話徹底消散去了。

  被略做清理的鍋被放在了灶台上，旺火升起，倒了油進去。

  龔師傅說：“小陸、小甜，我就用一隻手手顛勺，一隻手放料，讓你們看看我的幹炒牛河！”

  中國的傳統廚藝是刀和火的藝術，沈小甜見過陸辛的刀工，覺得那確實可以稱之為藝術，此刻，她看著灶火中牛肉、河粉從鍋裏翻騰飛揚而出，她明白了什麽是火的藝術。

  火舌似乎舔到了帶著油光的牛肉，又似乎沒有，河粉像是劃破長空的白練，卻帶著人間的活色生香。

  最後烹入一點調好的料汁，兩盤幹炒牛河就被放在了餐桌上。

  “鍋氣是不是很足呀？”

  麵對龔師傅的提問，沈小甜的回答是又把一大口夾著牛肉和豆芽的炒河粉塞進了嘴裏。

  有什麽是對一個廚子更高的誇獎麽？

  沒了！

  龔師傅哈哈大笑，眉毛都幾乎要飛出去了。

  “龔伯伯，我覺得你這份幹炒牛河一定能拿獎。”

  吃完最後一口的時候，沈小甜這麽說。

  龔師傅愣住了。

  陸辛難得一次比沈小甜吃得慢，聞言也抬起了頭。

  年輕的姑娘甜美的笑容裏其實是篤定，她和龔師傅的目光對視，沒有一絲的閃避。

  “您想去的，我知道。”她如此說道。

  龔師傅說：“你是怎麽知道的？”

  沈小甜回答他：“是您的鍋告訴我的。”

  “我的鍋？”

  “它對我說，它能炒出最好吃的幹炒牛河，我姥爺吃得很滿意，我也一定會吃得很滿意，還有更多的人，他們都會覺得好吃。”

  慢慢地，龔師傅笑了，他看著這個老友的外孫女，自己半徒的女朋友，然後他用右手抬起了自己的左手，說：

  “我這隻手可就是顛勺的、做菜累出來的毛病，現在想把這個肘關節抬高都難了，它就沒告訴你點兒什麽？”

  女孩看一眼自己麵前空空的盤子，她說：

  “您的心在鍋裏，又不在手上。”

  很多年前的一個周末，有個女孩兒跟著她的外公回家，外公去家訪，苦口婆心勸一個執意要退學打工的孩子讀完高中。

  走過青石砌起來的珠橋，小女孩兒噘著嘴說：

  “姥爺，他不想上學了就算了吧，你都好辛苦了。”

  老人揉了一下肚子，停下腳步，轉頭看著自己放在心尖兒上的寶貝，他說：

  “小甜，你知道當老師的，最難的是什麽嗎？是這雙眼……這雙眼練好了，那些學生就算把自己都騙過了，也騙不了你。”

  很多年後，沈小甜對另一位老人說：