第三百四十四章 行會
作者:紫伊281      更新:2020-06-25 23:19      字數:2269
  翌日,安茉兒如約去參加會議。

  會議的地點就在得意樓,因為得意樓的東家田光壽是會長。

  安茉兒看今天來了不少人,成群聊著,她是生麵孔,沒人搭理她,她便找了個比較偏的位置坐下。

  “這次大賽的魁首,不用說,肯定是集賢居的林大廚。”

  “是啊,林大廚是江浙一帶名聲最盛的大廚,雖然林大廚從未參加過金陵廚藝大賽,但看集賢居的火爆就知道了。”

  “不瞞你們說,我去集賢居吃過飯,集賢居裏生意那叫一個好,包房提前三天預定都預定不到,三樓的包房還得看身份,有錢沒地位想都別想,聽說林大廚隻負責三樓的包房,其他的都是他的徒弟負責。就算他徒弟做出來的菜,那味道都比咱們酒樓的大廚強百倍。”

  “強百倍?劉掌櫃,誇張了吧,你們五福臨好歹是金陵城排名前五的酒樓,你們酒樓的關大廚曾經也拿下過廚藝大賽的第七名,你說林大廚的徒弟都比你家關大廚強百倍,你就不怕你家關大廚聽了無地自容?”

  安茉兒看了眼那位大腹便便的男子,原來他就是五福臨的東家。

  “就是,照你這麽說的話,我們都趁早關門算了。”

  “我可沒騙你們,你們去嚐嚐就知道了,而且他們的盤飾做的十分別致,春風樓也有食雕,但兩者根本不能比,集賢居的食雕太精致了。”劉掌櫃感慨道。

  “那就難怪了,會做食雕的大廚太少了,就算會,也隻是點皮毛。”

  “這是要逼死人啊!我們福瑞軒現如今的流水跟去年比,隻剩三成。”

  “我們也是,真開不下去了,倉雅軒都轉手了。”

  眾人歎息,感歎生意之艱難。

  安茉兒暗暗心驚,集賢居對大家的衝擊有這麽大嗎?福瑞軒的排名和五福臨差不多的,居然隻剩下三成流水。

  “你們知道是誰接手了倉雅軒嗎?”有人問。

  劉掌櫃道:“我聽說是麒麟閣的莫先生。”

  “這莫先生膽子不小,大家都快活不下去了,能抽身的都想辦法抽身了,他還一頭紮進來。”福瑞軒的東家道。

  “我倒希望莫先生能搞出點動靜來,打破現有格局。”

  “噓,別說了,集賢居東家來了。”

  安茉兒朝門口望去,隻見林天一跟著一位三十多歲的男子走了進來。

  立馬有人快步上前相迎:“韓掌櫃可算來了,就等你了。”

  “田掌櫃,施掌櫃,集賢居事務繁忙,韓某來遲了,見諒見諒。”韓掌櫃敷衍地回了禮,神色傲慢。

  “無妨無妨。”田掌櫃道。

  “這位是林天一,林大廚。”韓掌櫃介紹道。

  田掌櫃露出崇拜地神色:“林大廚,久仰大名,久仰大名……”

  “田掌櫃客氣了。”林天一拱了拱手。

  “快裏麵請。”

  安茉兒邊上的五福臨的劉掌櫃小聲嘀咕:“有什麽可炫耀的,生怕大家不知道集賢居生意好?”

  “劉掌櫃,慎言,人家現在是這個……”福瑞軒的掌櫃豎了個大拇指。

  “而且人家靠山硬,你看田光壽和施昌黎,明明心裏對韓恩泰恨的咬牙切齒,不照樣得賠笑臉?得罪不起喲!”

  安茉兒笑笑,看來集賢居成公敵了。

  最重要的成員來了,會議就開始了。

  安茉兒數了下,一共有二十七個座位。

  上設三座,正中是田光壽,左座是施昌黎,右座是五福臨的劉慶福。

  這三人分別是餐飲行會的正副會長。

  韓恩泰占了左手邊第一排第一個座位,林天一次之,其他人估計也是按照酒樓的排名來座的。

  安茉兒走到最後最末尾的位置,正要坐下。

  突然聽到田光壽在問:“麒麟閣的莫先生來了嗎?”

  安茉兒隻得回應:“莫某在此。”

  田光壽指了指右邊第一排第三個座位:“莫先生請這邊就坐,這個位置原是倉雅軒曹老板的。”

  安茉兒明白了,她接手了倉雅軒,連帶擁有了倉雅軒在行會中的地位。

  安茉兒大大方方地走過去,跟左右叉手打了個招呼,施施然落座。

  這個位置幾乎跟林大廚正對麵,不過,林大廚似乎不認得她。

  也是,女大十八變,如今的她可不是當初那個幹扁黑瘦的小丫頭了,更何況還是男裝打扮。

  田光壽目光掃了眼左右兩邊,該來的都來了,清了清嗓子道:“今日召集大家前來主要為了兩件事,第一件,是要跟大家說一下關於咱們金陵飲食行會成員的變動情況,去年行會共有商家六十三家,成員一百五十八人,今年這個數據變成了商家四十六家,成員一百二十七人。大家都知道今年受各種原因的影響,很多酒樓做不下去,關門了……”

  歎息聲此起彼伏,在場的人除了集賢居的韓恩泰和林天一,或者還得算上安茉兒,其餘人皆麵色凝重,大家都在咬緊牙關苦熬,不知道下一個關門的會不會是自己。

  田光壽話鋒一轉:“不過,盛衰興替是正常現象,有老店關張,也有新店開張,今年新開集賢居的業績有目共睹,經我們三位會長商議,征求了大部分核心成員的意見,就此宣布,從今天起,集賢居將成為咱們金陵飲食行會的核心成員,大家歡迎韓掌櫃和林大廚的加入。”

  掌聲稀稀拉拉,韓恩泰和林天一屁股都沒挪一下,隻是坐在位置上叉手一禮,算是謝過。

  “我們同樣也要歡迎莫先生,莫先生經營的麒麟閣,去年開張之初就十分亮眼,轟動金陵,如今莫先生盤下倉雅軒,想必是要大顯身手了,莫先生,我們都很期待你的新酒樓能給金陵飲食業帶來新氣象。”田光壽說完帶頭鼓掌。

  意外的是,掌聲居然十分熱烈,大家的目光也十分熱切。

  大家許是覺得自己鬥不過集賢居,希望能殺出一匹黑馬可以跟集賢居掰掰手腕。

  安茉兒起身,麵帶微笑,叉手團團施禮。

  相比於韓恩泰的傲慢,安茉兒的表現就親和有禮多了,掌聲經久不息。

  安茉兒坐下來的時候,身邊的瑞福軒掌櫃捅了下她的胳膊,笑嗬嗬道:“莫先生,我看好你。”

  安茉兒笑笑:“多謝。”

  目光一轉,發現對麵的韓恩泰和林天一冷冷地看向她,敵意分明。